趙麗娟

摘 要：畜牧業(yè)的生產(chǎn)與發(fā)展是河北省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，河北省畜牧業(yè)部門就畜牧業(yè)生產(chǎn)的總體數(shù)量進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，一方面有效地掌握了畜牧業(yè)生產(chǎn)的總體發(fā)展趨勢，另一方面詳細(xì)把握了每一個(gè)產(chǎn)生的具體生產(chǎn)情況。本文基于河北省畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)的實(shí)際情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)中的一系列問題，采取針對(duì)性的措施解決畜牧業(yè)生產(chǎn)中的問題，以期為河北省畜牧業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展提供思考與借鑒。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)生產(chǎn)；生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)；河北省

河北省的畜牧業(yè)生產(chǎn)在總體態(tài)勢來看，保持著健康平穩(wěn)的發(fā)展趨勢，全身的畜牧業(yè)生產(chǎn)增長值都比較客觀，尤其是畜禽存儲(chǔ)欄同比方面，都存在著不同程度的增長。畜牧業(yè)生產(chǎn)在增長的同時(shí)，也存在著一系列的問題，這就需要及時(shí)采取合理的措施解決相應(yīng)的問題。

1 河北省畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)的基本情況解讀

（一）河北省畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)的總體情況

從當(dāng)前河北省畜牧業(yè)生產(chǎn)的總體情況來看，畜牧業(yè)整體發(fā)展走勢依舊平穩(wěn)，蛋雞、生豬的生產(chǎn)始終保持著平穩(wěn)走勢，奶業(yè)的生產(chǎn)有所恢復(fù)，并逐步有序進(jìn)行，肉羊的生產(chǎn)與其他方面要比若有落后，生產(chǎn)的形式并不樂觀。但是，從河北省畜牧業(yè)生產(chǎn)的總體發(fā)展來看，牛、羊肉的價(jià)格方面仍保持著穩(wěn)中有升的勢頭，其他方面的生產(chǎn)則處于價(jià)格低位運(yùn)行的情形。

（二）河北省畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)的具體情況

河北省畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)的內(nèi)容主要包括生豬生產(chǎn)、蛋雞生產(chǎn)、奶牛生產(chǎn)及肉羊與肉牛生產(chǎn)四個(gè)方面。在生豬生產(chǎn)方面，河北省全省的生豬存欄數(shù)量為2501.2萬頭，繁母豬存欄的數(shù)量為344.4萬頭，出欄的數(shù)量為3712.5萬頭，比以往幾年同比增長了5.7%與9%，其中繁母豬存欄的數(shù)量占總存欄的13.7%[1]。在蛋雞生產(chǎn)方面，根據(jù)河北省28個(gè)集貿(mào)市場的調(diào)查顯示，現(xiàn)階段雞蛋每公斤的價(jià)格為5.99元，蛋雞配合料的價(jià)格為每公斤1.7元，蛋雛雞的價(jià)格為每只3元，父母代種雛雞的價(jià)格為每只9元，淘汰雞的價(jià)格為每只8.86元，從上述價(jià)格的定位來看，雞蛋的價(jià)格適中保持在低位狀態(tài)，蛋雞的養(yǎng)殖始終處于一種薄利或保本的形式，并且這種趨勢會(huì)繼續(xù)持續(xù)一段時(shí)間，短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)較大波動(dòng)；在奶牛生產(chǎn)方面，奶牛的存欄數(shù)量為167.46萬頭，同比增長量為5.89%，從奶牛養(yǎng)殖規(guī)模與品種結(jié)構(gòu)來看，河北省的奶牛養(yǎng)殖規(guī)模有了較大提高，品種結(jié)構(gòu)有了較為明顯的優(yōu)化，但是仍然存在著生鮮牛乳交售方面的問題，還有奶農(nóng)組織程度方面比較低的現(xiàn)象，這些方面使得奶牛生產(chǎn)的總體形勢雖比較平穩(wěn)，但具體的發(fā)展階段并不容樂觀；在肉牛與肉羊的生產(chǎn)方面，肉牛的存欄數(shù)量為449萬頭，肉羊的存欄數(shù)量為1617萬只，肉牛的存欄處于一種下降的趨勢，養(yǎng)殖的效益也有所降低，肉羊的存欄數(shù)量有所增長，羊業(yè)的發(fā)展始終處于穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢[2]。

2 河北省畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)的具體措施探尋

從河北省畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)的分析來看，畜牧業(yè)生產(chǎn)存在著四個(gè)方面的主要問題。首先，畜牧業(yè)生產(chǎn)能夠?yàn)檗r(nóng)民帶來的增收比較少，由于畜牧業(yè)的養(yǎng)殖方式比較落后，使得河北省的綜合生產(chǎn)能力普遍較低，企業(yè)與農(nóng)民的利益鏈不健全，很少形成知名品牌，造成農(nóng)民收入的減少；其次，畜牧業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的安全監(jiān)管比較困難，很多畜牧獸醫(yī)部門并沒有健全的質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，在監(jiān)管環(huán)節(jié)與設(shè)備方面都存在著不足與漏洞，造成畜牧業(yè)生產(chǎn)的安全方面存在較多的隱患；再次，奶業(yè)的整頓方面存在較大難度，由于國產(chǎn)乳制品在消費(fèi)者心中的地位較低，使得乳品市場基本被國外產(chǎn)品所占據(jù)，導(dǎo)致國內(nèi)奶農(nóng)生鮮乳的正常銷售受到較大影響；最后，疫病對(duì)畜牧業(yè)帶來較大的影響，禽流感、藍(lán)耳病、口蹄疫等疾病的日益加劇，使得畜牧業(yè)的發(fā)展受到嚴(yán)重阻礙，不僅造成經(jīng)濟(jì)上的損失，而且不利于人們的身體健康，更不利于社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展。

基于畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)狀及現(xiàn)階段的問題，河北省就畜牧業(yè)發(fā)展問題采取了一系列的針對(duì)性措施。一是加快落實(shí)畜牧業(yè)的各項(xiàng)規(guī)定與政策，如奶牛良種、生豬良種、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖等方面的補(bǔ)貼政策，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供更好的政策環(huán)境與支持；二是加強(qiáng)畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)的監(jiān)測預(yù)警機(jī)制，通過畜牧業(yè)的生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)全面掌握河北省的整個(gè)生產(chǎn)情況，依據(jù)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)實(shí)情況，加強(qiáng)畜牧業(yè)組織的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化生產(chǎn)隊(duì)伍的有關(guān)建設(shè)，提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)的工作手段、制度與方法，為畜牧業(yè)的生產(chǎn)鞠策提供依據(jù)。

綜上所述，河北省畜牧業(yè)生產(chǎn)情況總體保持穩(wěn)定，依據(jù)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)的相關(guān)內(nèi)容發(fā)現(xiàn)，依然存在著不可忽視的問題，需要在畜牧業(yè)后續(xù)的發(fā)展過程中加以改進(jìn)與完善，從而促進(jìn)河北省畜牧業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)性發(fā)展。

3 結(jié)語

河北省畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)的分析，一方面能夠?yàn)楝F(xiàn)階段畜牧業(yè)的實(shí)際發(fā)展提供調(diào)整與改進(jìn)的依據(jù)，另一方面能夠?yàn)樾竽翗I(yè)的未來發(fā)展提供決策依據(jù)，從而推進(jìn)河北省畜牧業(yè)生產(chǎn)的全面、可持續(xù)發(fā)展，提高畜牧業(yè)的發(fā)展質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1]周培培.河北省畜牧產(chǎn)業(yè)布局評(píng)價(jià)與優(yōu)化研究[D].河北農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士研究生，2013.

[2]張志平.河北省畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整策略研究[D].天津大學(xué)碩士畢業(yè)論文，2014.