○鐘小慶

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廣東和平縣舉辦水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范用藥技術(shù)培訓(xùn)班

○鐘小慶

和平縣漁業(yè)以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主，且主要養(yǎng)殖四大家魚(yú)，其中以草魚(yú)為主，以及少量的名優(yōu)魚(yú)類(lèi)品種。根據(jù)省市農(nóng)業(yè)主管部門(mén)關(guān)于開(kāi)展新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)工作計(jì)劃和部署，為適應(yīng)漁業(yè)發(fā)展形勢(shì)和滿足廣大漁農(nóng)的實(shí)際需要，推動(dòng)全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，和平縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局于2015年12月24日至25日在該縣世紀(jì)大酒店舉辦了兩期水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范用藥技術(shù)培訓(xùn)班，該培訓(xùn)班是社會(huì)公益性的，全縣共有300多位從事水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)民參加。

此次培訓(xùn)班特別邀請(qǐng)廣東省水生野生動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心副主任顏遠(yuǎn)義高級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖工程師作了兩場(chǎng)健康養(yǎng)殖及規(guī)范用藥技術(shù)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。他是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)基礎(chǔ)獸醫(yī)博士，在水生動(dòng)物疫病預(yù)防控制方面擁有豐富的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

首先，他從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全講起，列舉了一批食品安全和公共衛(wèi)生事件，提出健康養(yǎng)殖和規(guī)范用藥的重要性，關(guān)系到千家萬(wàn)戶和子孫萬(wàn)代的福祉。

其次，他從漁業(yè)生產(chǎn)實(shí)際和水產(chǎn)品質(zhì)量安全要求出發(fā)，指出水產(chǎn)品藥物殘留諸多危害性，為降低該危害性，保障人們食用水產(chǎn)品的安全，他就水產(chǎn)藥物規(guī)范使用提出兩大原則：一是要保證藥物使用具有一定的有效性，就此，用藥一定要具有針對(duì)性，對(duì)癥下藥，而且注意藥物用量，既要足量也不能過(guò)量；二是藥物使用的安全性，一定要注意藥物的休藥期，杜絕使用禁用藥物。

再次，他指出，水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥一定要使用國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定可以使用的漁藥，既不能使用淘汰的漁藥或獸藥，更不能使用人用藥，同時(shí)，還要懂得藥物使用的有關(guān)事項(xiàng)，例如聯(lián)合用藥，即西藥+中藥+添加劑，其中添加劑的選用非常講究，如果是腐爛性疾病，應(yīng)選用水產(chǎn)復(fù)合維生素B類(lèi)，如果患有嚴(yán)重的傳染性疾病應(yīng)選用免疫多糖類(lèi)添加劑；藥物的合理搭配，有些藥物可以配合使用，能達(dá)到協(xié)同作用，藥效提高，而有些藥物如果聯(lián)合使用就會(huì)發(fā)生拮抗作用，藥效降低，他舉了一些典型事例加以說(shuō)明。

同時(shí)，培訓(xùn)班還邀請(qǐng)了廣東省海洋與漁業(yè)技術(shù)推廣總站辦公室副主任漁業(yè)資源管理工程師鐘小慶作了水產(chǎn)養(yǎng)殖及三高漁業(yè)的專(zhuān)題輔導(dǎo)。他根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展史，指出水產(chǎn)養(yǎng)殖雖然擁有兩千多年的歷史但是真正實(shí)現(xiàn)全人工養(yǎng)殖的時(shí)間只有60年，養(yǎng)殖就是將苗種養(yǎng)成商品魚(yú)，保有和選育種魚(yú)以及繁育苗種。在該概念基礎(chǔ)上，按照傳統(tǒng)八字養(yǎng)魚(yú)經(jīng)和現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖理論和技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖由高產(chǎn)到高值再到高效的三級(jí)跨越，以品種為標(biāo)志，就是由養(yǎng)殖傳統(tǒng)的大宗經(jīng)濟(jì)品種更新?lián)Q代為名優(yōu)新品種最終轉(zhuǎn)型升級(jí)為特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，例如高檔名龜類(lèi)，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)新發(fā)展。

根據(jù)主辦方以及參加培訓(xùn)的學(xué)員反映，受到的啟發(fā)很大，收益頗多，而且更加堅(jiān)定了發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的信心和決心，預(yù)示著該縣漁業(yè)將獲得新的發(fā)展。

（通聯(lián)：510222，廣東省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站電話：020- 84109613）