○修建文

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丘陵山坳池塘水質(zhì)管理措施

○修建文

武平縣是內(nèi)陸山區(qū)縣，屬低丘陵地貌，丘陵山坳資源豐富，水質(zhì)良好。近十年來(lái)，在內(nèi)陸山區(qū)淡水養(yǎng)殖不斷紅火的形勢(shì)下，我鎮(zhèn)農(nóng)民積極利用豐富的低丘陵山坳和閑置荒蕪地資源修筑池塘開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，并迅速成為了我鎮(zhèn)漁業(yè)增效和農(nóng)民增收的一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，至2014年底，全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖水面2514畝，其中低丘陵山坳池塘水面1559畝，占比達(dá)60%以上。丘陵山坳池塘養(yǎng)殖是一種蓄水節(jié)水型漁業(yè)模式，是通過(guò)積蓄天然雨水和山泉水開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)，生產(chǎn)過(guò)程中基本不進(jìn)行大量排換水。保證良好水質(zhì)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖水體的一種動(dòng)態(tài)平衡是該養(yǎng)殖模式的關(guān)鍵技術(shù)。近年來(lái)，筆者與漁民朋友一道，對(duì)蓄水型池塘的水質(zhì)管理進(jìn)行了積極探索，現(xiàn)將經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下，供同仁參考。

一、養(yǎng)殖水體的幾種水色

1.茶褐色水色

這是養(yǎng)殖生產(chǎn)中理想的水色，池水浮游植物以單細(xì)胞硅藻、隱藻為主，各種生物的組成比較平衡，而且生長(zhǎng)旺盛，繁殖迅速，所以天然餌料的質(zhì)量與數(shù)量都好。另一方面，該水質(zhì)一般溶氧較高，浮游動(dòng)物豐富，水體凈化能力強(qiáng)。

2.墨綠色水色

這是養(yǎng)殖生產(chǎn)中第二種理想水色，池水浮游植物以單細(xì)胞硅藻為主，綠藻次之。形成優(yōu)勢(shì)種時(shí)，水體pH值適宜，氨態(tài)氮和亞硝酸鹽含量較低或無(wú)，浮游動(dòng)物只有少量的枝角類、無(wú)節(jié)幼體、纖毛蟲(chóng)和輪蟲(chóng)，水質(zhì)清爽，池角不產(chǎn)生浮膜。

3.淡綠色水色

這是養(yǎng)殖生產(chǎn)中的第三種理想水色，池水浮游植物以單細(xì)胞綠藻、裸藻為主，水體透明度適宜，水質(zhì)的各項(xiàng)理化指標(biāo)均正常，水質(zhì)清爽，池面沒(méi)有浮膜。

4.藍(lán)綠色水色

這是養(yǎng)殖生產(chǎn)中應(yīng)盡量避免出現(xiàn)的水色，池水浮游植物中大量的多細(xì)胞藍(lán)藻繁殖形成絕對(duì)優(yōu)勢(shì)種，而且密度較大，水質(zhì)渾濁，水體透明度較低，池塘下風(fēng)處水表層常聚集有大量的同樣顏色的懸浮泡沫。這種水對(duì)生產(chǎn)不利。

5.紅色水色

這也是養(yǎng)殖生產(chǎn)中應(yīng)盡量避免出現(xiàn)的水色，池水濃淡分布不勻，成團(tuán)成縷。水中以枝角類大量繁殖的浮游動(dòng)物為主，浮游植物量很少，溶氧量很低，水體一般較瘦，嚴(yán)重時(shí)水面顏色泛紅，水體pH值偏低，亞硝酸鹽偏高。這種水色對(duì)生產(chǎn)極為不利。

6.灰色水質(zhì)

這也是養(yǎng)殖生產(chǎn)中應(yīng)盡量避免出現(xiàn)的水色，這種水色在溫暖季節(jié)出現(xiàn)表明水質(zhì)已惡化，大量的浮游生物剛剛死掉。

二、調(diào)節(jié)水質(zhì)的主要措施

1.適當(dāng)施肥

根據(jù)池塘的狀況掌握施肥量：其一是池水的溶氧量。對(duì)于幾種鯉科養(yǎng)殖魚(yú)類，要求在溫暖季節(jié)溶氧量每天的最低值（清晨、日出前）大致為3mg/L，生產(chǎn)中習(xí)慣用的掌握法是在生長(zhǎng)旺季保持鰱魚(yú)和鳙魚(yú)3-5天輕浮頭一次（以清晨4點(diǎn)鐘前后浮頭，日出后很快下去為適宜）。其二是浮游植物的數(shù)量,生產(chǎn)中一般多沿用較簡(jiǎn)便的方法，即根據(jù)透明度和水色加以判斷。鯉科魚(yú)類養(yǎng)殖在溫暖季節(jié)要適度肥水，正常透明度應(yīng)在25-30cm，水色首選茶褐色、墨綠色，次選淡綠色。透明度過(guò)大、水色過(guò)淡要加大施肥量，反之透明度過(guò)小、水色過(guò)濃就要減少或停止施肥。基肥的用量一般為有機(jī)肥250-400kg/畝，在專門(mén)為調(diào)節(jié)水質(zhì)而施肥時(shí)，應(yīng)以化學(xué)肥料為主，磷肥、氮肥是絕大部分水域中經(jīng)常不足的營(yíng)養(yǎng)成份，一般每畝施磷肥、氮肥各1.5-2.5kg。追肥施用的時(shí)間在晴天下午2-4時(shí)較適宜，一般10-15天施一次，天氣悶熱和陰雨連綿、魚(yú)吃食不旺和暴發(fā)魚(yú)病時(shí)，要少施肥或不施肥。施肥要盡量“少量多次”并要堅(jiān)持巡塘制度，以便根據(jù)情況及時(shí)調(diào)整施肥量。鈣肥有殺菌、消毒、凈化水質(zhì)、調(diào)節(jié)pH值等多種功效，在6、7、8、9月份定期全池均勻潑灑，時(shí)間一般為每隔20天每畝用10-15kg潑灑一次。

2.使用增氧機(jī)調(diào)節(jié)水質(zhì)

使用增氧機(jī)的方法為：

①晴天時(shí)中午開(kāi)機(jī)，時(shí)間下午2-3點(diǎn)，開(kāi)機(jī)的目的主要是打破熱成層，攪水消除氧債。

②陰天時(shí)次日清晨開(kāi)機(jī)，時(shí)間大約在清晨（3-5點(diǎn)），開(kāi)機(jī)主要目的是直接增氧，一般開(kāi)機(jī)到日出。

③陰雨連綿或由于水肥魚(yú)多等原因可能會(huì)造成嚴(yán)重浮頭危險(xiǎn)時(shí)，要在浮頭之前，一般是半夜前后開(kāi)機(jī)一直持續(xù)開(kāi)到日出。

④一般情況下，傍晚不開(kāi)機(jī)，因?yàn)橥ǔ＿@時(shí)池水溶氧還不至于緊張，而且開(kāi)機(jī)只會(huì)促成池水的提前垂直混合，會(huì)使黎明前的溶氧顯著低于不開(kāi)機(jī)。

⑤陰雨天白天不開(kāi)機(jī)，這是因?yàn)殛幱晏旃饩€不足，熱成層不明顯，由于光合作用較弱，表層水溶氧量也不過(guò)飽和，因此攪水沒(méi)有積極意義。

3.微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)

自然水體存在一定的細(xì)菌生態(tài)平衡系統(tǒng)，施用微生態(tài)制劑是人為改變條件，定向培育優(yōu)勢(shì)菌群并發(fā)揮其作用，形成新的動(dòng)態(tài)平衡。在微生態(tài)制劑的使用過(guò)程中，首先要根據(jù)水體的理化因子正確選用菌種；其次，施放微生態(tài)制劑要達(dá)到一定的濃度、確保水體中活菌數(shù)達(dá)到一定數(shù)量，并營(yíng)造適合培育菌種的生長(zhǎng)條件，使之盡早形成并維持優(yōu)勢(shì)菌群，以取得良好的使用效果。

（1）光合細(xì)菌在水溫28～36℃，pH偏堿（7.5～8.5）時(shí)，光合細(xì)菌生長(zhǎng)較好。對(duì)有機(jī)物濃度較高、底質(zhì)較差、有一定透明度的淺水池使用效果明顯。這是因?yàn)橛袡C(jī)物高的底質(zhì)易形成無(wú)氧條件，有一定透明度滿足光合細(xì)菌大量生長(zhǎng)、繁殖的要求。養(yǎng)殖戶在使用光合細(xì)菌改善水質(zhì)時(shí)，可選在晴天上午進(jìn)行，光合細(xì)菌用沸石粉吸附后潑灑能提高使用效果。由于水中光合細(xì)菌的濃度會(huì)因換水及生物吞食而降低，不能穩(wěn)定地發(fā)揮凈化水質(zhì)的功能，已有人嘗試將光合細(xì)菌固定化并應(yīng)用于試驗(yàn)和生產(chǎn)中，使凈化水質(zhì)的效果得到進(jìn)一步的改善。由于光合細(xì)菌制品多為活菌液，為保證使用效果，應(yīng)注意盡量使用新鮮菌液以保證活菌數(shù)。成品菌液應(yīng)先逐漸降溫而后存放在溫度較低（15℃以下）并有一定光照的地方（每天2h以上），然后逐漸減少光照，再置于陰涼避光處。菌液開(kāi)始發(fā)黑并有惡臭味可能是活菌死亡腐敗所致，使用效果不佳。

（2）芽孢桿菌芽孢桿菌在保存期間以芽孢的形式存在，養(yǎng)殖戶在使用前，可用一定配制好的培養(yǎng)基活化、增殖，然后潑灑，可提高使用效果。由于大多數(shù)芽孢桿菌屬好氣性菌，在施用芽孢桿菌制劑時(shí)要注意保持水體中的溶氧量，以更好地發(fā)揮其作用。

（3）硝化細(xì)菌使用硝化細(xì)菌有2種方法，一種是應(yīng)用預(yù)先培養(yǎng)附著硝化細(xì)菌的生化培養(yǎng)球；另一種是向池中直接潑灑硝化細(xì)菌制劑。硝化細(xì)菌發(fā)揮作用的適宜條件為：pH值7～9，低于6不利硝化細(xì)菌生長(zhǎng)；水溫在30℃時(shí)活性最高；水中溶解氧對(duì)硝化細(xì)菌作用影響很大，溶解氧含量高則硝化作用能更好進(jìn)行。此外，光對(duì)硝化細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖有抑制現(xiàn)象。建議在使用硝化細(xì)菌制劑時(shí)，要注意水中溶解氧含量及光照強(qiáng)度。

4.調(diào)節(jié)水質(zhì)的化學(xué)方法

化學(xué)方法是指向池水中施放某些化學(xué)藥劑，達(dá)到改良水質(zhì)的目的。生石灰可直接調(diào)整pH值和增大水的硬度，是目前最有實(shí)用價(jià)值、用得最多的一種水質(zhì)改良劑。用于水質(zhì)改良的生氧劑有過(guò)二硫酸銨、過(guò)氧化鈣等幾種，他們進(jìn)入池水中都能放出初生態(tài)氧，從而氧化有機(jī)物質(zhì)，消除有毒物質(zhì)（氨、硫化氫）和增加溶氧。對(duì)于池塘發(fā)生嚴(yán)重浮頭后緊急投放是有效的。

（通聯(lián)：364300，福建省武平縣城關(guān)畜牧獸醫(yī)站武平縣楓亭路67號(hào)電話：13850637371）