湖北小龍蝦良種供應能力突破30億尾

6月13日上午，湖北省小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院在位于“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”的潛江市萊克集團正式揭牌成立。此舉旨在加快整合企業(yè)、高校和科研院所優(yōu)勢資源，聚集高水平科研人才，提升技術(shù)創(chuàng)新能力和技術(shù)服務水平，為小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

湖北潛江小龍蝦已在全國打出品牌，今年“五一”3天小長假，外地去潛江吃蝦人數(shù)超過10萬人，消費額超億元。

湖北省領(lǐng)導希望潛江“爭做全國蝦王”。潛江人認為，“蝦王”不僅僅是吃和銷售，而是從小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈都做到第一，才能名副其實。

多年來，困擾小龍蝦產(chǎn)業(yè)的問題不少，如種質(zhì)質(zhì)量退化、優(yōu)質(zhì)苗種缺乏、養(yǎng)殖技術(shù)不完善等。

2013年，在湖北省委、省政府的大力支持下，湖北省小龍蝦良種選育繁育中心應運而生。湖北省水科所高級工程師舒新亞是省小龍蝦良種選育繁育中心駐站專家，他從事淡水甲殼動物和名優(yōu)魚類的繁殖、養(yǎng)殖研究工作30多年，尤其擅長淡水螯蝦養(yǎng)殖。

據(jù)舒新亞介紹，近年來小龍蝦產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)出了較高的經(jīng)濟效益，隨之而來的是一系列供需矛盾。

首先是野生資源量持續(xù)下降，幾近枯竭，導致品種自然修復能力低，品種質(zhì)量退化嚴重，捕撈個體越來越小，生長速度越來越慢，出肉率越來越低，病害也越來越嚴重，這都是種質(zhì)退化的惡果。

其次是產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況不平衡。小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈有四個環(huán)節(jié)：良種選育—苗種繁殖—健康養(yǎng)殖—加工（餐飲），而多年以來，湖北省在餐飲和加工出口方面走在全國前列，但前面三個環(huán)節(jié)相對發(fā)展滯后。目前，湖北省小龍蝦加工廠加工蝦源緊缺，加工時間逐年縮短。

隨著小龍蝦的產(chǎn)業(yè)日趨紅火，后端的需求越來越大，但前端受到種苗、技術(shù)等問題的制約，發(fā)展緩慢，蝦源緊缺的狀況進一步惡化。

當前，小龍蝦產(chǎn)業(yè)源頭資源就是種苗繁育，然而湖北省小龍蝦苗種繁育能力不足、體系滯后，養(yǎng)殖方式簡單粗放、產(chǎn)業(yè)鏈延伸不夠，根本不能滿足小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，小龍蝦良種選育、繁育及健康養(yǎng)殖技術(shù)的推廣迫在眉睫。

2013年成立的湖北省小龍蝦良種選育繁育中心，到現(xiàn)在已經(jīng)3年時間，萊克集團董事長鄭玉林介紹，3年來，中心已經(jīng)成為全國最大的小龍蝦良種選育繁育中心。

截至目前，中心擁有1.2萬m2的育種車間、150畝的小龍蝦種質(zhì)資源庫，投放了來自湖南、江西、安徽、江蘇等不同地區(qū)種蝦以及進口英國的太平鰲蝦3.7萬多kg。

生態(tài)擴繁基地規(guī)模不斷壯大。目前，中心擁有小龍蝦生態(tài)擴繁基地4.6萬畝，種苗供應能力突破30億尾。通過供應優(yōu)質(zhì)種苗、提供技術(shù)服務、保護價回收等方式確保農(nóng)戶利益。

小龍蝦良種選育繁育中心擁有全國唯一的小龍蝦院士專家工作站，站內(nèi)組建“一委三專班”（即專家委員會，技術(shù)專班、管理專班、推廣專班），依托該中心開展良種選育、規(guī)?；庇?、健康養(yǎng)殖三大研究工作。去年，該中心從英國引進共計100kg的寬大太平螯種蝦，系我國首次引進該品種螯蝦，也是我國螯蝦品系改良研究的首次探索，之后又引進澳大利亞紅鰲蝦，試驗成功后有望為湖北省乃至全國龍蝦養(yǎng)殖業(yè)帶來一場重大革命。

鄭玉林說，去年以來，小龍蝦良種選育繁育中心已銷售蝦苗近20億尾，不但為潛江農(nóng)民解決了蝦苗問題，還為省內(nèi)其他地方供應40萬畝養(yǎng)殖面積的蝦苗，成為農(nóng)民脫貧致富的好幫手。此外，銷往湖南、安徽、江西等地的蝦苗近5億尾。

小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開種苗的培育和品種的改良。未來，湖北省小龍蝦良種選育繁育中心將會成為潛江打造“全國蝦王”的最大助力。做實、做遠小龍蝦種業(yè)，建設國內(nèi)最大、國際最先進的小龍蝦良種選育繁育中心，創(chuàng)建湖北省小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、國家級小龍蝦工程技術(shù)研究中心，力爭培育出生長提速15%、個體增大30%、抗病能力強的小龍蝦新品系，力爭實現(xiàn)小龍蝦年繁育能力達到100億尾。

自主開發(fā)小龍蝦核心繁育、養(yǎng)殖一體化基地10萬畝，帶領(lǐng)10多萬農(nóng)戶聯(lián)合創(chuàng)建種養(yǎng)殖示范基地100萬畝，最終輻射全省小龍蝦養(yǎng)殖面積700萬畝。

開啟“龍蝦產(chǎn)業(yè)+精準扶貧”的萊克模式。萊克集團湖北省小龍蝦良種選育繁育中心在小龍蝦稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)上不斷創(chuàng)新，從“蝦稻輪作”到“蝦稻輪作、共作一體”再到“小龍蝦稻田繁殖、養(yǎng)殖一體”，10年實現(xiàn)了三連跳，從“一季稻、一季蝦”到“一季稻、兩季蝦”，再到“一季稻、兩季蝦苗、兩季成蝦”，萊克模式有著別的“模式”不能比的良好效益。

2008年，萊克開始從事小龍蝦種苗人工繁育，是全國最早開展小龍蝦工廠化繁育和健康養(yǎng)殖的企業(yè)。2013年，萊克承擔了湖北省小龍蝦良種選育繁育中心項目建設重任，該項目得到了省、潛江市以及相關(guān)部門高度重視和大力支持，已經(jīng)在潛江市高場、浩口、龍灣、白鷺湖、運糧湖建成小龍蝦生態(tài)擴繁示范基地5萬多畝，種苗供應能力突破30億尾。從2012年起，萊克集團從最初的“一條船”出口轉(zhuǎn)化成“兩條腿”走路，不斷加大了國內(nèi)市場開拓力度，成功將小龍蝦、淡水魚、泡藕帶等系列產(chǎn)品銷售到東北、西北、華東等28個省級行政區(qū)，國內(nèi)銷售區(qū)域覆蓋率高達80%以上。

（來源：中國漁業(yè)報）