蔡炳祥　王根連　任潔（德清縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江德清3300；浙江清溪鱉業(yè)有限公司，浙江德清3300；第一作者：94037070@qq.com）

稻鱉共生單季晚稻主要病蟲(chóng)發(fā)生特點(diǎn)及綠色防控關(guān)鍵技術(shù)

蔡炳祥1王根連2任潔1
（1德清縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江德清313200；2浙江清溪鱉業(yè)有限公司，浙江德清313200；第一作者：94037070@qq.com）

以稻鱉共生千畝示范方為核心，根據(jù)德清縣單季晚稻主要病蟲(chóng)發(fā)生特點(diǎn)，總結(jié)了稻鱉共生技術(shù)中綠色稻米病蟲(chóng)害控制關(guān)鍵措施。多年實(shí)踐表明，這些控制措施能有效控制病蟲(chóng)害的發(fā)生，減少農(nóng)藥用量，實(shí)現(xiàn)綠色稻米生產(chǎn)。

稻鱉共生；病蟲(chóng)；綠色防控技術(shù)

浙江省德清縣地處長(zhǎng)江三角洲腹地，屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)區(qū)，年平均氣溫16℃，區(qū)位優(yōu)勢(shì)十分明顯。20世紀(jì)90年代以來(lái)，德清縣農(nóng)田種植結(jié)構(gòu)發(fā)生了深刻的歷史性變化，全縣農(nóng)田水產(chǎn)養(yǎng)殖面積發(fā)展到7 000 hm2以上，農(nóng)田種植模式也改原來(lái)的稻麥三熟為單季晚稻一熟。為解決魚(yú)糧爭(zhēng)地的矛盾，德清縣農(nóng)技推廣中心積極開(kāi)展“養(yǎng)魚(yú)穩(wěn)糧工程”試驗(yàn)示范。2007年浙江清溪鱉業(yè)有限公司首次嘗試鱉池種稻，先后應(yīng)用生物農(nóng)藥、防蟲(chóng)網(wǎng)等技術(shù)生產(chǎn)綠色稻米，2011年實(shí)施稻鱉共生試驗(yàn)獲得成功。2011-2014年連續(xù)4年開(kāi)展了稻鱉共生模式示范方建設(shè)。4年來(lái)，通過(guò)技術(shù)的不斷創(chuàng)新完善，水稻生產(chǎn)全程不施化肥和農(nóng)藥，生產(chǎn)的稻米也達(dá)到了有機(jī)稻米的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了“千斤糧，萬(wàn)元錢(qián)”的高產(chǎn)高效目標(biāo)［1］。筆者以德清縣鐘管鎮(zhèn)下塘村“千畝稻鱉共生基地”為核心，總結(jié)了德清縣單季晚稻主要病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)，并在此基礎(chǔ)上提出以稻鱉共生為核心技術(shù)的農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)調(diào)控等綠色稻米栽培病蟲(chóng)草害關(guān)鍵控制措施。

1　主要病蟲(chóng)害及其發(fā)生特點(diǎn)

1.1蟲(chóng)害

德清縣單季晚稻主要蟲(chóng)害有稻縱卷葉螟、稻飛虱。稻縱卷葉螟全生育期發(fā)生三代，分別為四（2）代、五（3）代、六（4）代，以四（2）代、五（3）代為害為主，生產(chǎn)上主治五（3）代。稻飛虱全生育期發(fā)生三代，前期以白背飛虱為主，后期以褐稻虱及灰飛虱為主，生產(chǎn)上主治四、五代。另外，隨著浙北地區(qū)種植結(jié)構(gòu)的單一化，二化螟、稻苞蟲(chóng)等蟲(chóng)害發(fā)生很輕，對(duì)水稻后期產(chǎn)量影響不大。

1.2病害

德清縣單季晚稻常年發(fā)生的病害主要是紋枯病和稻曲病。隨著抗稻瘟病品種的推廣應(yīng)用，稻瘟病已近20年未發(fā)生。條紋葉枯病在2004-2008年發(fā)生過(guò)，但近幾年隨著對(duì)灰飛虱的有效控制，也很少發(fā)生。其他病害很少發(fā)生或不會(huì)發(fā)生。

2　稻鱉共生模式及病蟲(chóng)控制效果

2.1稻鱉共生模式

稻鱉共生模式是利用鱉的雜食性及晝夜不息的活動(dòng)為稻田除草、除蟲(chóng)，而水稻為鱉提供活動(dòng)棲息的場(chǎng)所和充足的食物，二者相互依賴、相互作用，是一種種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)型的綜合農(nóng)業(yè)技術(shù)。在5月下旬單季晚稻插種后約1個(gè)月（待晚稻苗勢(shì)生長(zhǎng)健壯，不易弄倒時(shí)），即6月底至7月初放入規(guī)格為250～300 g/只的幼鱉至10月上旬養(yǎng)成商品鱉起捕，放養(yǎng)密度500～600只/667 m2，商品鱉體質(zhì)量一般能達(dá)到500～600 g/只。稻與鱉在田間實(shí)際共生期約為3.5個(gè)月。水稻種植品種以嘉禾218、嘉禾優(yōu)555、嘉58、甬優(yōu)538等為主。水稻收割后可以繼續(xù)種植大小麥、油菜，或者放水養(yǎng)草魚(yú)，翌年5月底再種植水稻。

2.2病蟲(chóng)控制效果及效益

經(jīng)過(guò)2011-2014年連續(xù)4年試驗(yàn)探索，示范方水稻產(chǎn)量穩(wěn)定在7 500～8 250 kg/hm2，田間“兩遷”害蟲(chóng)發(fā)生情況基本可控；紋枯病基本上沒(méi)有發(fā)生；稻曲病因品種、年份不同也有發(fā)生，但發(fā)生程度總體上較輕，明顯好于采取其他生產(chǎn)措施的有機(jī)稻米生產(chǎn)基地。2014年湖州市遭受了較嚴(yán)重的稻飛虱為害，部分田塊在9月上旬就出現(xiàn)了枯死現(xiàn)象［2］，但德清縣鐘管鎮(zhèn)下塘村66.4 hm2常規(guī)晚粳稻嘉58示范方9月28日田間蟲(chóng)情調(diào)查，上3葉卷葉率1.5%，五代稻飛虱蟲(chóng)量438萬(wàn)/hm2、卵量243萬(wàn)/hm2，蜘蛛71.5萬(wàn)/hm2，稻飛虱的田間蟲(chóng)量基本還在可控范圍。稻曲病平均病情指數(shù)0.11。示范方經(jīng)實(shí)割驗(yàn)收，平均單產(chǎn)8 440.5 kg/hm2。稻米全部按20～36 元/kg出售，取得了良好的種糧收益。另外，養(yǎng)魚(yú)滅草技術(shù)中每hm2還可捕獲草魚(yú)300～500 kg、小龍蝦300～400 kg，額外增加冬春季農(nóng)田收益7 500元以上，若再加上商品鱉，收益更可觀。該稻米生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到有機(jī)稻米生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，基地也獲得有機(jī)稻米基地認(rèn)證。

3　綠色防控關(guān)鍵技術(shù)

3.1灌水殺蛹，養(yǎng)魚(yú)滅草

上年11月初，水稻收獲后稻草全部還田，放水40～50 cm，每hm2放養(yǎng)規(guī)格為1.0～1.2 kg/條的草魚(yú)150～300 kg。利用草魚(yú)吃食田間雜草及遺落稻谷特性，不喂任何魚(yú)飼料。還可以放養(yǎng)20～25 kg的小龍蝦。翌年5月上旬放干田水，每hm2用1 500 kg生石灰進(jìn)行全塘消毒處理并曬塘7 d，以消滅真菌類病源。后用拖拉機(jī)旋耕2次耥平即可插種。經(jīng)該技術(shù)處理后，晚稻插種后與多年養(yǎng)殖田改種水稻一樣，基本上看不到雜草，水稻真菌性病害發(fā)生率也很低。

3.2選用抗病抗逆性強(qiáng)的晚粳稻品種

選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病性抗倒性較強(qiáng)的中遲熟晚粳稻品種，由于該技術(shù)后期水稻長(zhǎng)期處于灌深水狀態(tài)，具有較強(qiáng)耐濕能力的品種更佳。根據(jù)4年實(shí)踐，嘉58、嘉禾優(yōu)555、嘉優(yōu)5號(hào)、嘉禾218、甬優(yōu)538等晚粳稻品種皆可種植。播種時(shí)間常規(guī)晚粳稻在5月15日前后，雜交晚粳稻以5月5-10日為宜。

3.3種子消毒，消滅種傳病害

種子用3%石灰水浸種，消滅種傳病害。浸種時(shí)保持種子離水面15 cm以上且不要攪動(dòng)水面，浸足48 h后用清水沖洗干凈，催芽播種。秧田期栽培管理技術(shù)可參照常規(guī)有機(jī)栽培。

3.4多本稀植，寬行窄株

5月下旬插種，雜交晚粳稻插種規(guī)格30 cm×（28～30）cm，每hm2插足10.5～12.0萬(wàn)叢，每叢2～3株苗；常規(guī)晚粳稻插種規(guī)格30 cm×22 cm，每hm2插足15.0萬(wàn)叢，每叢4株苗。由于種植密度稀且長(zhǎng)期灌深水抑制了有效分蘗，每叢應(yīng)比常規(guī)栽培多插種1株苗，確保能達(dá)到預(yù)期的有效穗數(shù)，并能有效控制水稻紋枯病等真菌性病害。

3.5增施有機(jī)肥，不施化肥，提高植株抗病抗逆能力

4年來(lái)，利用鱉池多年沉積的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和當(dāng)季成鱉排泄物及飼料殘余，基本能滿足水稻一生的營(yíng)養(yǎng)需要，實(shí)施區(qū)不施用化學(xué)肥料。近2年部分連年實(shí)施稻麥二熟種植后的田塊，有落黃現(xiàn)象，故每hm2增施7 500 kg商品有機(jī)肥作底肥。

3.6稻鱉共生，生態(tài)調(diào)控，抑制“二遷”害蟲(chóng)為害

水稻插種后經(jīng)過(guò)1個(gè)多月的生長(zhǎng)，苗體生長(zhǎng)已經(jīng)轉(zhuǎn)旺，已能承受鱉的活動(dòng)。7月初每hm2放入規(guī)格為250～300 g/只的幼鱉7 500～9 000只，利用鱉的雜食性及晝夜不息的活動(dòng)習(xí)性，為稻田除草、除蟲(chóng)、驅(qū)蟲(chóng)、肥田，同時(shí)稻田也為鱉提供活動(dòng)、休息、避暑場(chǎng)所和充足的水與豐富的食物。稻鱉共生期間，保持田間10 cm的水位。第四、五代褐稻虱高峰前7 d，適當(dāng)灌深水至25～30 cm，保持水位7～10 d，達(dá)到有效驅(qū)蟲(chóng)殺卵及消除稻飛虱在水稻葉鞘上產(chǎn)卵的場(chǎng)所。通過(guò)鱉的活動(dòng)和水位調(diào)控，水稻“二遷”害蟲(chóng)能控制在防治指標(biāo)以下［3］。

3.7科學(xué)水漿管理，確?；钍斓嚼?/p>

水稻插種后至6月底，按照水稻生產(chǎn)常規(guī)管理，可以適當(dāng)露田促進(jìn)水稻分蘗，但也要盡可能的及時(shí)上水，以水抑草，控制田間雜草生長(zhǎng)。稻鱉共生期間盡可能保持田間水位10 cm以上，四、五代褐稻虱高峰期前后灌水至25～30 cm，10月10日之后排水?dāng)R田，讓鱉逐步進(jìn)入養(yǎng)鱉池。后期干濕交替，確保水稻活熟到老。

4　討論

筆者認(rèn)為，示范方獲得較好防控效果的原因可能與采用的農(nóng)業(yè)措施有關(guān)，如高濃度石灰水浸種控制了種傳病害、稀植控制了紋枯病、稻鱉共生生態(tài)調(diào)控了“二遷”害蟲(chóng)、大劑量的全田生石灰消毒處理對(duì)稻曲病等真菌性病害有一定的防控作用，但具體原因有待進(jìn)一步探討研究。4年的生產(chǎn)實(shí)踐讓筆者深深的體會(huì)到德清縣綠色稻米病蟲(chóng)草害關(guān)鍵控制技術(shù)是成熟可行的，效益也十分理想，各地可以作為穩(wěn)糧增效和綠色稻米生產(chǎn)的技術(shù)加以應(yīng)用。

［1］蔡炳祥，吳偉，李建應(yīng)，等.“稻鱉共生”新型種養(yǎng)結(jié)合模式高產(chǎn)高效種養(yǎng)技術(shù)［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（8）：1 266-1 268.

［2］潘欣葆.2014年湖州市單季晚稻稻飛虱重發(fā)原因分析與防控技術(shù)探討［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（12）：1 825-1 826.

［3］蔡炳祥，楊鳳麗，徐國(guó)平，等.稻鱉共生模式對(duì)水稻遷飛性害蟲(chóng)的控制作用［J］.中國(guó)植保導(dǎo)刊，2014（9）：35-37.

Characteristics of Main Diseases and Insect Pests of Single Cropping Late Rice and Green Protection and Control Technology in Rice-Turtle Farming

CAI Bingxiang1,WANG Genlian2,REN Jie1
（1Agricultural Technology Promotion Center of Deqing County,Deqing,Zhejiang 313200,China；2Zhejiang Qingxi Turtle Industry Co.Ltd.,Deqing, Zhejiang 313200,China；1st author:94037070@qq.com）

According to the occurrence characteristics of main diseases and insect pests of single cropping late rice in Deqing County and rice-turtle farming demonstration,the author summed up the key techniques of rice-turtle farming with green rice production and pest control.Years of practice showed that these control measures could effectively control the occurrence of pests and diseases,reduce the amount of pesticides and achieve the green rice production.

rice-turtle farming；diseases and insect pests；green protection techniques

S511；S435.111.4

B

1006-8082（2016）04-0075-03

2016-01-18

浙江省科技廳資助項(xiàng)目（2013C32062）