安徽：以糧立校 為糧而育鑄就人才興糧生力軍

安徽省糧食局下屬安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院（安徽商貿(mào)工程技師學(xué)院）和安徽科技貿(mào)易學(xué)校（安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院），均因糧而立、依糧而強(qiáng)、為糧而育。歷經(jīng)半個(gè)多世紀(jì)薪火傳承、艱苦創(chuàng)業(yè)，糧校桃李芬芳，人才輩出，不斷為全省乃至全國(guó)糧食行業(yè)注入新血液，獲得廣泛認(rèn)可和贊譽(yù)，先后榮獲國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、國(guó)家技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、全國(guó)糧食行業(yè)技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)等榮譽(yù)。

一、立足糧食，優(yōu)化專業(yè)?！凹Z安”

遵循現(xiàn)代職業(yè)教育的辦學(xué)方向，以服務(wù)糧食行業(yè)為導(dǎo)向，將培養(yǎng)糧食類應(yīng)用型人才作為根本任務(wù)，主動(dòng)適應(yīng)行業(yè)新業(yè)態(tài)，改善糧校專業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，著力打造國(guó)家級(jí)和省級(jí)精品專業(yè)，形成了特色鮮明的糧校專業(yè)品牌。

一是傳承糧食特色。緊抓安徽建設(shè)職教大省的契機(jī)，成功升格全國(guó)唯一一所由行業(yè)主管并以“糧食”命名的高職院校——安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院。大力實(shí)施高職省級(jí)特色專業(yè)建設(shè)和中職省級(jí)“三重”項(xiàng)目，扶持糧油儲(chǔ)藏、檢驗(yàn)、加工等傳統(tǒng)品牌專業(yè)建設(shè)，先后打造糧油儲(chǔ)運(yùn)與檢測(cè)技術(shù)等國(guó)家級(jí)示范專業(yè)4個(gè)、省級(jí)建設(shè)專業(yè)7個(gè)。開(kāi)發(fā)編制《職業(yè)院校糧食專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》、參與《高職糧食類專業(yè)目錄》修訂。

二是開(kāi)設(shè)新興專業(yè)。圍繞糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)、“主食廚房”工程和“放心糧油”工程等需要，主動(dòng)對(duì)接省教育主管部門，先后新增工程造價(jià)、食品質(zhì)量與安全、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、制冷與空調(diào)技術(shù)、機(jī)械制造與自動(dòng)化、計(jì)算機(jī)信息管理、信息安全與管理等15個(gè)專業(yè)，有力保障了糧食行業(yè)新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人才需求。

三是打造精品課程。安徽省糧食局大力支持糧校推行理論實(shí)踐一體化的教學(xué)模式改革，加強(qiáng)課程體系建設(shè)，改善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件。在專業(yè)課教學(xué)中全面采用項(xiàng)目教學(xué)、場(chǎng)景教學(xué)、模擬教學(xué)、角色扮演等現(xiàn)代教學(xué)方法，具有省級(jí)精品課程15門，市級(jí)精品課程8門；開(kāi)發(fā)了校本和公開(kāi)出版教材42本，教師發(fā)表CN論文212篇，承擔(dān)國(guó)家級(jí)課題2項(xiàng)、省級(jí)課題24項(xiàng)；師生榮獲國(guó)家級(jí)技能競(jìng)賽一等獎(jiǎng)12個(gè)、二等獎(jiǎng)9個(gè)、三等獎(jiǎng)6個(gè)以及一批省市級(jí)競(jìng)賽獎(jiǎng)項(xiàng)。

二、順應(yīng)“糧情”，創(chuàng)新合作強(qiáng)“糧業(yè)”

安徽省糧食局主動(dòng)適應(yīng)糧食行業(yè)改革發(fā)展，發(fā)揮糧校專業(yè)優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)力推進(jìn)校企合作，在強(qiáng)勢(shì)崛起的糧食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展大潮中做好服務(wù)工作，達(dá)到合作共贏的目的。

一是成立校企合作委員會(huì)。依托特色專業(yè)吸納糧食龍頭企業(yè)參加校企合作委員會(huì)，成立了糧食工程、油脂工程、糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)、食品加工技術(shù)等專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，制定了合作章程，建立了組織機(jī)構(gòu)，審定通過(guò)了4個(gè)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)人才培養(yǎng)方案和51門專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校與企業(yè)合作開(kāi)發(fā)教材8本、教學(xué)軟件3套、課程教學(xué)資源22門，實(shí)現(xiàn)校企合作零距離。同時(shí)，建立了由企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、研究機(jī)構(gòu)等利益相關(guān)方共同參與的第三方人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)機(jī)制。

二是探索實(shí)踐集團(tuán)化辦學(xué)。由安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院牽頭成立的安徽經(jīng)濟(jì)技術(shù)職業(yè)教育集團(tuán)，現(xiàn)有成員單位35家，集團(tuán)化辦學(xué)模式在該省18個(gè)省級(jí)職教集團(tuán)中位居前列。安徽科技貿(mào)易學(xué)校參與組建由中糧集團(tuán)牽頭的全國(guó)示范性糧食行業(yè)職業(yè)教育集團(tuán)，為省內(nèi)開(kāi)展中職與央企聯(lián)合辦學(xué)起到了示范作用，進(jìn)一步完善了校企合作機(jī)制，推動(dòng)了校企深度融合，深化了糧校教育教學(xué)改革。

三是豐富校企合作模式。大力推進(jìn)糧校與企業(yè)“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”、與行業(yè)“點(diǎn)對(duì)線”、與縣區(qū)“點(diǎn)對(duì)面”的合作，通過(guò)建立實(shí)習(xí)基地、引企入校、送教入企、訂單冠名、共同培養(yǎng)、工學(xué)交替、合作研發(fā)等形式，實(shí)現(xiàn)了糧校教學(xué)過(guò)程與企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的無(wú)縫對(duì)接，構(gòu)建了特色鮮明的“工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)教融合”人才培養(yǎng)模式，形成了校企共育技術(shù)技能人才的一體化格局。近三年來(lái)，與企業(yè)聯(lián)合開(kāi)展冠名培養(yǎng)教學(xué)班17個(gè)，訂單培養(yǎng)學(xué)生530名，合作企業(yè)接收畢業(yè)生就業(yè)1700多名，培訓(xùn)員工超過(guò)1.3萬(wàn)人次。

四是主導(dǎo)實(shí)施“雙百”工程。積極響應(yīng)中央精準(zhǔn)扶貧的號(hào)召，將對(duì)貧困家庭扶貧和對(duì)糧食企業(yè)扶智有機(jī)結(jié)合，加大企業(yè)引進(jìn)人才供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。從2016年開(kāi)始，分兩批從省內(nèi)定向招生、定向培養(yǎng)200名中、高職貧困生，免費(fèi)就讀，定向就業(yè)，培養(yǎng)下得去、留得住、能干好的糧食流通應(yīng)用型人才，在教育扶貧上闖出了新路。

三、精筑“糧苑”，提升內(nèi)涵育“糧人”

持續(xù)加大對(duì)職業(yè)教育的經(jīng)費(fèi)投入，擴(kuò)大學(xué)校辦學(xué)規(guī)模，提升辦學(xué)檔次，既抓“大樓”建設(shè)，又抓“大師”培育，一年一個(gè)變化，不斷改善辦學(xué)條件，優(yōu)化教書(shū)育人環(huán)境。

一是抓好班子建設(shè)。堅(jiān)持和完善中職學(xué)校校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制、高職院校黨委領(lǐng)導(dǎo)下的校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，切實(shí)把聽(tīng)黨指揮、熱愛(ài)糧食、敢于擔(dān)當(dāng)、清正廉潔的優(yōu)秀干部選拔到領(lǐng)導(dǎo)崗位上來(lái)。三年來(lái)，共為糧校選拔配備處級(jí)干部20名。同時(shí)，對(duì)糧校領(lǐng)導(dǎo)班子實(shí)行年度量化考核、定向測(cè)評(píng)，并將測(cè)評(píng)結(jié)果作為干部選拔任用的重要參考。完善糧校重大事項(xiàng)報(bào)告和季度財(cái)務(wù)巡查制度，加強(qiáng)對(duì)校領(lǐng)導(dǎo)班子的監(jiān)督。安徽省糧食局黨組主要負(fù)責(zé)同志和分管負(fù)責(zé)同志，每年與糧校領(lǐng)導(dǎo)班子成員進(jìn)行談心談話，及時(shí)了解思想動(dòng)態(tài)，幫助解決實(shí)際困難。

二是提升師資能力。本著“教書(shū)先學(xué)藝”的原則，大力促進(jìn)糧?！半p師型”教師隊(duì)伍建設(shè)，通過(guò)以老帶新、業(yè)務(wù)競(jìng)賽、進(jìn)修培訓(xùn)、技師研修、企業(yè)實(shí)踐、教學(xué)資源開(kāi)發(fā)等形式，提高教師綜合素質(zhì)和實(shí)踐教學(xué)能力，探索實(shí)踐符合時(shí)代特點(diǎn)的師資隊(duì)伍培養(yǎng)體系，努力實(shí)現(xiàn)“一年合格、三年成熟、五年骨干”的目標(biāo)，拓展了教師專業(yè)成長(zhǎng)路徑。安徽省糧食局大力支持安徽科技貿(mào)易學(xué)校履行全國(guó)糧食職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)秘書(shū)處單位職責(zé)，選派優(yōu)秀教師參與教指委具體工作，有效拓寬了教師的視野。近年來(lái)，培養(yǎng)省級(jí)和校級(jí)專業(yè)帶頭人21名、骨干教師38名、教壇之星14名，“雙師型”教師占比超過(guò)75%。

三是突出文化育人。在高職層面，安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院是唯一被教育部、國(guó)家糧食局確定為全國(guó)中小學(xué)生愛(ài)糧節(jié)糧教育實(shí)踐基地的糧食院校。著力構(gòu)建校園文化體系，形成了“厚德明理、精技礪能”的校訓(xùn)、“尚師、尚學(xué)、尚品、尚業(yè)”的校風(fēng)、“求真、求實(shí)、求新”的教風(fēng)和“善學(xué)、善思、善用”的學(xué)風(fēng)。在中職層面，安徽科技貿(mào)易學(xué)校成功創(chuàng)建國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校，升級(jí)改造了校園網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施，建成了集基礎(chǔ)平臺(tái)、網(wǎng)站群、教學(xué)資源管理平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)、綜合應(yīng)用平臺(tái)為一體的數(shù)字化校園系統(tǒng)，形成了以糧食文化、職教文化和淮河文化為核心的校園特色文化。

四是加大硬件投入。安徽省糧食局主動(dòng)協(xié)調(diào)省教育、發(fā)改、財(cái)政等部門和相關(guān)市政府，爭(zhēng)取政策和資金，不斷加大教學(xué)設(shè)施投入。通過(guò)整合糧校資源，將安徽科技貿(mào)易學(xué)校新校區(qū)與校安工程同步建設(shè)，成為第一家入住蚌埠職教園區(qū)的學(xué)校。歷經(jīng)5年的建設(shè)，投入2.2億元，建筑面積8萬(wàn)平方米，建成專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室67個(gè)，一座現(xiàn)代化的糧校閃耀在淮河之濱，為蚌埠職教城的建設(shè)起到了引領(lǐng)和示范作用。完成安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院學(xué)生宿舍改造和圖書(shū)館、室內(nèi)體育館、多媒體教學(xué)樓建設(shè)等項(xiàng)目，建成專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室56個(gè)，配備計(jì)算機(jī)2000余臺(tái)，館藏圖書(shū)24萬(wàn)冊(cè)，進(jìn)一步提升了教學(xué)現(xiàn)代化、信息化水平。