尹寶麗

（云南省德宏州林業(yè)局調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)隊(duì) 云南德宏 678400）

楊梅安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)分析

尹寶麗

（云南省德宏州林業(yè)局調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)隊(duì) 云南德宏 678400）

楊梅是我國(guó)的一種重要果樹(shù)類(lèi)型，具有著色香味俱全的特點(diǎn)，非常受到人們的喜愛(ài)。在本文中，將就楊梅安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)進(jìn)行一定的研究與分析。

楊梅 安全優(yōu)質(zhì)高效 栽培技術(shù)

1 引言

楊梅（waxberry），楊梅科（Myricaceae）。是我國(guó)非常著名的一種具有特產(chǎn)類(lèi)型的果蔬，一般在初夏成熟，不僅具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，還具有著色香味俱全的特點(diǎn)，受到了人們的廣泛歡迎。為了能夠更好的開(kāi)展楊梅產(chǎn)業(yè)，發(fā)展楊梅生產(chǎn)對(duì)開(kāi)放山區(qū)經(jīng)濟(jì)也是一條很好的路子，近年來(lái)?xiàng)蠲钒l(fā)展較快，市場(chǎng)需求增加，并使他的身價(jià)倍增。德宏州芒市風(fēng)平拉目新寨小組于2009年2月份引進(jìn)楊梅兩種優(yōu)質(zhì)品種“荸薺梅”和“東魁梅”各700株進(jìn)行了楊梅的種植，面積為50畝，并獲得了一定的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。其中，東魁楊梅具有果實(shí)大、肉厚、味濃、汁多的特點(diǎn)，而荸薺楊梅因果實(shí)成熟時(shí)呈紫黑色似荸薺而得名，荸薺楊梅果實(shí)中等大，具有果形近圓，果蒂小，肉質(zhì)細(xì)軟，汁多味濃的特點(diǎn)，成熟時(shí)間方面，德宏州荸薺梅比東魁梅早熟十五天左右。

2 園林建設(shè)

楊梅具有著較長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)壽命，在該種特征下，園林建設(shè)情況直接對(duì)其實(shí)際生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。對(duì)此，在對(duì)園林進(jìn)行建設(shè)時(shí)就需要能夠?qū)Ξ?dāng)?shù)貤l件以及楊梅作物的生物學(xué)特征進(jìn)行綜合考慮，通過(guò)對(duì)園林工作的積極開(kāi)展更好的獲得楊梅的高效種植。

2.1 園地選擇

楊梅具有著喜濕、耐陰的特點(diǎn)，適宜生長(zhǎng)溫度在15至20℃之間。在對(duì)園地進(jìn)行選擇時(shí)，需要保證該地區(qū)溫度能夠處于生長(zhǎng)溫度之內(nèi)，且最低溫度不得低于-7℃。年降雨量需要在1100mm以上。而在土質(zhì)方面，砂礫質(zhì)土壤具有著不積水以及具有良好通氣性的特征，枝條短縮、生長(zhǎng)充實(shí)，非常適合楊梅的種植與生長(zhǎng)。區(qū)域方面，最好將果園建設(shè)在貼近水庫(kù)或者山塘的位置，且具有良好的電力以及交通條件，保證空氣以及水源不存在嚴(yán)重空氣污染，而在周邊環(huán)境方面，則需要盡可能的保留該地區(qū)原有植被，以此為楊梅作物害蟲(chóng)的天敵營(yíng)造一個(gè)更好的棲息環(huán)境。

2.2 建園種植

2.2.1 挖穴植穴

為了保證楊梅園能夠具有生態(tài)平衡的特點(diǎn)，提升栽植成活率以及循環(huán)性，在園林地區(qū)不需要進(jìn)行全墾，而可以對(duì)植被柴草等進(jìn)行清除之后再對(duì)種植點(diǎn)進(jìn)行確定，一般情況下，每畝可以種植楊梅25至30株，植穴深度為0.5m左右，直徑為0.9m左右。時(shí)間方面，一般在秋冬季節(jié)進(jìn)行挖穴，并在做好基肥施加之后做好蓋土的覆蓋，并在春天后正式對(duì)楊梅進(jìn)行栽植。

2.2.2 栽植

在具體進(jìn)行栽植時(shí)，需要把握以下方面：第一，栽植時(shí)期。一般情況下，春季是楊梅最為適合的種植時(shí)機(jī)，在楊梅萌芽之前進(jìn)行栽植；第二，密度。在對(duì)楊梅進(jìn)行栽植時(shí)，需要當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤肥力以及品種等對(duì)密度進(jìn)行栽植，一般每畝種植25至30株；第三，苗木選擇。在對(duì)楊梅進(jìn)行栽植時(shí)，苗木的質(zhì)量將直接對(duì)幼苗的成活率以及生長(zhǎng)情況產(chǎn)生影響，對(duì)此，就需要選擇根系發(fā)達(dá)、具有良好嫁接口、須根多以及主干粗壯的對(duì)象進(jìn)行種植，如果能夠選擇假植時(shí)間超過(guò)2年的嫁接苗更佳；第四，配置授粉。楊梅是一種雌雄異株類(lèi)型的植物，在實(shí)際對(duì)其栽植時(shí)，需要做好雄樹(shù)的配備，使其能夠良好的起到授粉效果，一般情況下，果園雄樹(shù)的比例可以在0.1至1%之間；第五，栽植方面。栽植方式也是對(duì)楊梅進(jìn)行種植時(shí)非常重要的一個(gè)方面，如果所選擇的栽植方式不夠科學(xué)，則很可能會(huì)對(duì)楊梅的成活率產(chǎn)生影響。對(duì)此， 則需要按照以下方式對(duì)楊梅進(jìn)行栽植：首先，在具體定植之前，需要做好楊梅葉片的修剪，在僅僅留下葉柄之后將接穗上存在的薄膜進(jìn)行去掉，如果經(jīng)常檢查發(fā)現(xiàn)有根系存在掘傷情況，則需要對(duì)傷口進(jìn)行剪平。其次，在實(shí)際栽植時(shí)，要先在肥料上覆蓋一層16至20cm的原表土，并將其放置在磷酸鈣中蘸根之后將其放入定植穴之中，將苗靠放在穴的內(nèi)壁位置，扶正苗木，舒展根系，防止卷曲，復(fù)土?xí)r分層、敲實(shí)，使泥土同根部緊貼之后使復(fù)土的高度能夠超過(guò)主枝分叉點(diǎn)，并在種植完畢之后澆透水，再在上方蓋一層松土。在定植工作完成之后，則需要做好土壤的濕潤(rùn)，如果剛溫度講稿，則需要做好覆蓋以及澆水工作，以此提升苗木的生活率。

3 土肥水管理

3.1 土壤改良

對(duì)于生長(zhǎng)在山地環(huán)境中的楊梅來(lái)說(shuō)，其在生長(zhǎng)過(guò)程中根系在伸展方面往往會(huì)受到影響，且其生長(zhǎng)環(huán)境的土壤肥力也可能存在著不足的情況。對(duì)此，就需要在樹(shù)冠擴(kuò)展情況下做好改土以及擴(kuò)穴工作，并保證擴(kuò)穴寬度值應(yīng)當(dāng)大于樹(shù)冠寬度。而在每一次進(jìn)行擴(kuò)穴工作時(shí)，都需要將穴中放入嫩柴草或者腐熟的欄肥，以此對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境土壤結(jié)構(gòu)起到改善的作用。

3.2 施肥

要想使楊梅具有高效、早結(jié)以及優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)特征，就需要在充分聯(lián)系楊梅根系生長(zhǎng)特性以及肥料需求特點(diǎn)的基礎(chǔ)上對(duì)其進(jìn)行科學(xué)的施肥工作，以此在保證樹(shù)體具有平衡營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)使其能夠具有中庸的樹(shù)勢(shì)。而對(duì)于幼樹(shù)，則需要按照“薄肥勤施”的方式進(jìn)行施肥，一般是以鉀肥為主，每年施肥2次，分別是1月份和6月份。以此在對(duì)樹(shù)木生長(zhǎng)奠定良好基礎(chǔ)的同時(shí)使樹(shù)體具有健壯的特點(diǎn)。

3.3 水分

在楊梅生長(zhǎng)過(guò)程中，水分可以說(shuō)是非常重要的一類(lèi)基礎(chǔ)物質(zhì)，通過(guò)楊梅根系對(duì)土壤水分的吸收，對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育的需求進(jìn)行滿足。在果實(shí)成熟期、果實(shí)膨大期以及花芽分化期都對(duì)于水分具有十分敏感的特點(diǎn)，在這幾個(gè)階段中，水分無(wú)論是過(guò)多還是過(guò)少都會(huì)對(duì)楊梅的產(chǎn)量、花芽分化情況以及品質(zhì)等產(chǎn)生非常大的影響。對(duì)此，就需要能夠在這幾個(gè)階段做好其水分的控制，并通過(guò)人工控水、灌水方式的應(yīng)用保證其健康生長(zhǎng)。

4 整形修剪

在楊梅生長(zhǎng)過(guò)程中，樹(shù)形也是非常重要的一項(xiàng)因素，樹(shù)形的合理與否，將直接對(duì)楊梅的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、結(jié)果特征等產(chǎn)生影響。根據(jù)楊梅的生物學(xué)特征以及環(huán)境條件，以及工作人員對(duì)于果實(shí)采摘等方面的考慮，一般都會(huì)選擇低主干自然開(kāi)心型作為油質(zhì)楊梅樹(shù)的樹(shù)形。對(duì)于該種樹(shù)形來(lái)說(shuō)，其不僅對(duì)于地上部枝葉以及地下部根部養(yǎng)分間的運(yùn)輸距離具有了縮短的特征，非常適合其結(jié)果，而且還具有著樹(shù)冠高度矮的特點(diǎn)，能夠在對(duì)楊梅抗逆性進(jìn)行提升的同時(shí)更有利于采收以及管理工作的開(kāi)展，不僅骨干具有著較少的數(shù)量，且會(huì)向著上方以及四周的方向伸展，使其具有著結(jié)果特征立體、產(chǎn)量高以及品質(zhì)好的特征，不僅果實(shí)的品質(zhì)高，且產(chǎn)量也具有著更高以及更為穩(wěn)定的特點(diǎn)。要想對(duì)該種樹(shù)形進(jìn)行培養(yǎng)，則需要從小苗定值期間對(duì)樹(shù)冠進(jìn)行培養(yǎng)，即在當(dāng)年選擇具有均勻分布特征的3至4個(gè)新梢作為主枝進(jìn)行培養(yǎng)，在對(duì)主枝選定之后則可以將其他樹(shù)枝除去，并在第二年在延長(zhǎng)枝位置將沒(méi)有生長(zhǎng)成熟的秋梢進(jìn)行減去，在距離主干60cm位置對(duì)第一副主枝進(jìn)行選留。而在第三年，則可以在主枝上對(duì)第二幅主枝進(jìn)行選留，并在對(duì)主、副枝進(jìn)行合理搭配的同時(shí)對(duì)側(cè)枝進(jìn)行培養(yǎng)，并逐漸形成低主干自然開(kāi)心型樹(shù)冠。此外，也需要做好修剪時(shí)期的把握：最佳時(shí)期是采果后的一個(gè)月時(shí)間內(nèi)，這個(gè)時(shí)期修剪有利于樹(shù)體生長(zhǎng)，有利于花芽舒化。

5 病蟲(chóng)害防治

同其他果樹(shù)相比，楊梅所具有的抗性相對(duì)較強(qiáng)，如果園地環(huán)境選取合理，那么其在病蟲(chóng)害方面則具有著較低的發(fā)生率。如果具有少量的病蟲(chóng)害情況發(fā)生，則不要輕易對(duì)其進(jìn)行噴藥，可以通過(guò)對(duì)病蟲(chóng)枝剪除、自然燒毀的方式進(jìn)行處理，并通過(guò)放養(yǎng)天敵以及增施鉀肥的方式進(jìn)行防治。而如果病蟲(chóng)害蔓延速度較快，則需要及時(shí)做好病蟲(chóng)害發(fā)生中心的控制，使用石硫合劑以及松脂合劑等無(wú)公害的農(nóng)藥進(jìn)行處理，避免全面噴藥。

6 結(jié)束語(yǔ)

在上文中，我們對(duì)楊梅安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)進(jìn)行了一定的研究與分析，在實(shí)際楊梅種植過(guò)程中，也需要能夠從多個(gè)方面入手，以良好技術(shù)的應(yīng)用提升楊梅種植產(chǎn)量與質(zhì)量。

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