曾雅旋

♀張昱

安徽黃山市屯溪人，畢業(yè)于安徽銅陵學(xué)院會(huì)計(jì)系，2011年6月到碧山附近的南屏村成為一名大學(xué)生村干部。2013年與另外兩位村干部建立“村官菜園”微博和淘寶店，代理銷售當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn);2014年在碧山承包16畝流轉(zhuǎn)地，以自然農(nóng)法種植，成立“昱田米”微店進(jìn)行銷售。

畢業(yè)之后，張昱選擇下鄉(xiāng)當(dāng)村干部，她任職的村子叫南屏村，離碧山不遠(yuǎn)。也因?yàn)檫@個(gè)背景，她在走訪村民的過程中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐康膫鹘y(tǒng)手藝、傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，由于交通閉塞、與外界信息阻隔，好東西出不了村，在當(dāng)?shù)厥袌隽魍?，價(jià)格低廉，村民很難獲利。一番摸底后，她在2013年發(fā)動(dòng)其他兩位村干部，共同開設(shè)了“村官菜園”微博和淘寶店，上門把村民手中的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，像中華蜂蜜、筍干、豆腐干、蘿卜干等，用市場價(jià)買入，包裝、推廣，在網(wǎng)絡(luò)上就能賣一個(gè)相對(duì)較高的價(jià)格?！按骞俨藞@”先后與23家農(nóng)戶建立采購關(guān)系，一年的時(shí)間，線上線下總銷售額近4萬元。為了進(jìn)一步壯大“村官菜園”，另一方面，也為了實(shí)踐永續(xù)農(nóng)耕，她有了自己種稻米的想法。

選用種子和實(shí)地種植遇到了各種問題，張昱的團(tuán)隊(duì)悉心請(qǐng)教當(dāng)?shù)卮迕竦膫鹘y(tǒng)種植方式，也聘請(qǐng)了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)技術(shù)員和沼氣肥方面的師傅，還組織團(tuán)隊(duì)成員去到北京、杭州和合肥等地的周邊農(nóng)場調(diào)研。

盡管自古以來，種植——種稻、種桑養(yǎng)蠶、種茶，就是碧山村的核心經(jīng)濟(jì)來源，傳統(tǒng)的耕作種植方法也逐漸被村民拋棄，為追求高產(chǎn)，化肥與農(nóng)藥被全面使用，使得出產(chǎn)的作物品質(zhì)大打折扣，而土壤自身的生命力也被消耗。張昱想要改變這個(gè)現(xiàn)狀。2013年底，她以8萬元的價(jià)格流轉(zhuǎn)到碧山村鄉(xiāng)道邊上的16畝地，以此為實(shí)驗(yàn)田，開始“昱田米”自然農(nóng)法耕種的嘗試。

她用熟練的方言向農(nóng)戶請(qǐng)教怎么種水稻、向農(nóng)技專家咨詢，找來兩個(gè)優(yōu)良的水稻品種。她拒絕一切化學(xué)肥料和除草劑，用沼氣做肥料，用太陽能燈防蟲，以生物技術(shù)進(jìn)行管理。她在微博上直播種植過程，以透明環(huán)節(jié)來爭取消費(fèi)者的信任。從育畝、播種到收割、晾曬、脫殼，到最后的裝袋運(yùn)輸，張昱都親力親為，第一次耕種用了六個(gè)月，張昱收獲了5000斤 “昱田米”，以16-18元一斤的價(jià)格在微店上很快銷售一空。張昱算了下賬，這第一年的嘗試小虧，比她“至少要虧損三五年”的預(yù)期好。第二年，張昱調(diào)整了品種，也改進(jìn)了耕種技術(shù)，收成有所增長，銷售仍維持原價(jià)，再次被搶購一空。

張昱希望讓有機(jī)米有一個(gè)合理的價(jià)值，讓更多人能吃到健康的米，也希望能夠以自身的實(shí)踐與成功，帶動(dòng)周圍村民更多地進(jìn)行對(duì)自然環(huán)境更加友好的“永續(xù)農(nóng)耕”。如今是“昱田米”的第三年，她打算通過社交網(wǎng)絡(luò)，吸引外地甚至外國的志愿者前來這里幫工助農(nóng)，也能在更大范圍內(nèi)推廣自然農(nóng)法的理念。