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中年發(fā)福需謹(jǐn)慎

2016-04-13 23:27朱立文
食品與健康 2016年4期
關(guān)鍵詞:發(fā)福鍛煉身體運(yùn)動(dòng)量

朱立文

人到中年,不知不覺(jué)身子就像吹氣球一樣膨脹起來(lái)。當(dāng)發(fā)覺(jué)“將軍肚”成為了自己步入中年的“禮物”時(shí),“風(fēng)度”二字早已悄悄地變得不知去向。

中年“發(fā)?!彼坪跏且环N不可抗拒的生理現(xiàn)象,長(zhǎng)期以來(lái)沒(méi)能引起全社會(huì)足夠的重視。醫(yī)學(xué)證明,中年“發(fā)?!迸c高血壓、心臟病、糖尿病等許多常見(jiàn)病都有一定的因果關(guān)系。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出,中年發(fā)胖是身體亮出的黃牌警告,造成的危害不容小覷。而通過(guò)改變不良飲食習(xí)慣和堅(jiān)持科學(xué)鍛煉身體,中年“發(fā)?!币膊⒎遣豢杀苊狻?/p>

中年“發(fā)?!崩夏暝庋?/p>

人們總愛(ài)把發(fā)胖稱(chēng)作“發(fā)?!?,聽(tīng)似很吉利,然而事實(shí)上,這“?!崩锇氐膮s是“禍”。據(jù)美國(guó)醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)雜志一篇研究報(bào)告顯示,在中年時(shí)段體重出現(xiàn)超重或進(jìn)入肥胖行列的人,在65歲以后死于心臟病的危險(xiǎn)性較體重正常者要高出42%,而這類(lèi)人死于糖尿病的危險(xiǎn)性則是體重正常者的11倍。

“肥胖與心血管疾病、糖尿病之間存在著密切的關(guān)系,這在目前的醫(yī)學(xué)界已取得共識(shí)?!焙颖贬t(yī)大二院營(yíng)養(yǎng)科主任王景順介紹,心血管疾病主要是指高血壓、冠心病、血脂代謝異常(也稱(chēng)為高脂血癥)等病癥,上述這些疾病的誘因之一就是肥胖。肥胖還易形成脂肪肝,甚至還可導(dǎo)致某些癌癥。

王景順提醒,體態(tài)肥胖的中年人切不可為自己的肥胖冠以“壯”的美名,不可自欺欺人,不可對(duì)自己不健康的體重等閑視之。

人到中年為何“發(fā)?!?/p>

一項(xiàng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明,肥胖者中在30~39歲開(kāi)始發(fā)胖的最多,其次是40~49歲。王景順說(shuō),肥胖的確與年齡有著密切的關(guān)系,人到中年后,發(fā)胖率明顯高于其他年齡段。

中年人發(fā)胖的主要原因有兩個(gè):一是吃得不科學(xué),二是運(yùn)動(dòng)量減少。人到30歲以后,全身各部位機(jī)能開(kāi)始逐漸減退,同樣各種代謝水平也逐年下降,不少中年人由于又要忙事業(yè)還要照顧家庭,沒(méi)時(shí)間鍛煉身體,活動(dòng)量也相對(duì)減少。而這個(gè)時(shí)候,飲食攝入?yún)s和從前一樣,飲食習(xí)慣也沒(méi)有改變。時(shí)間一長(zhǎng),攝入的熱量不能及時(shí)充分地得到利用,就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積起來(lái)。

另外,人到中年以后,工作和家庭都趨于穩(wěn)定,心理上大為放松,安逸的生活也是使人肥胖的原因之一。俗話說(shuō)的“心寬體胖”就是這個(gè)道理。

“發(fā)?!辈⒎遣豢杀苊?/p>

和很多人想像中不同的是,中年“發(fā)?!辈⒎遣豢杀苊?。王景順說(shuō),要想中年不發(fā)胖,就得從“發(fā)?!钡脑蛉胧?,改變不良飲食習(xí)慣和增加運(yùn)動(dòng)量。

在吃的方面,中年人應(yīng)少吃高脂肪、高熱量食物,在食量不變的情況下,增加蔬菜、水果、全營(yíng)養(yǎng)谷物、豆類(lèi)以及含有多種有益成分的碳水化合物的比例,即“少葷多素”,最好在醫(yī)生指導(dǎo)下制定出適合自己的食譜。

在運(yùn)動(dòng)方面,中年人要堅(jiān)持有規(guī)律地鍛煉肌肉,盡可能延緩中年人肌肉萎縮的過(guò)程。有條件的可以在醫(yī)生指導(dǎo)下制定一個(gè)切實(shí)可行的鍛煉計(jì)劃,適當(dāng)做點(diǎn)負(fù)重運(yùn)動(dòng),如舉重、有節(jié)律地行走或慢跑。實(shí)在太忙分不開(kāi)身的,應(yīng)盡可能把工作和鍛煉身體結(jié)合起來(lái),比如少乘車(chē)多步行,盡量不乘電梯徒步上樓。騎車(chē)、跑步、游泳、散步等有氧運(yùn)動(dòng)都是消耗體內(nèi)熱量的有效辦法。

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