楊聃

對設(shè)計師來說，可以有更多創(chuàng)新的選擇；對消費者而言，重要的是意識的改變以及肯為環(huán)境友好型商品付費。

是時候放棄皮草了嗎？

二月紐約時裝周期間，一部時長6分鐘的短片——“為愛馬仕、普拉達(dá)包包而死的鴕鳥”又一次讓消費皮革的時尚行業(yè)成為眾矢之的。這部由善待動物組織（PETA）拍攝的調(diào)查報告匯集了鴕鳥被生生拔毛、電擊以及放血的場景。據(jù)善待動物組織的數(shù)據(jù)顯示，75%的鴕鳥毛來自南非西開普省的屠宰場和皮革廠，他們?nèi)ツ?月派調(diào)查員去過那里。

此前，善待動物組織針對的只是愛馬仕，他們認(rèn)為短吻鱷和鱷魚因為Birkin包和Kelly包被殺，而這次也攻擊了普拉達(dá)。PETA高級副會長凱西（Kathy Guillermo）對《紐約時報》表示：“當(dāng)我們和更多這類工廠和貿(mào)易展會的人交談時，這兩個品牌是他們掛在嘴邊的?！笔聦嵣?，使用鴕鳥皮也并非個別品牌現(xiàn)象。

普拉達(dá)發(fā)言人對此不予置評，而愛馬仕則聲明：品牌完全遵守有關(guān)非瀕危動物的可持續(xù)農(nóng)業(yè)的最高國際標(biāo)準(zhǔn)。愛馬仕會審核供應(yīng)商的農(nóng)場，以確保這些標(biāo)準(zhǔn)在所有情況下都能得到滿足。任何違反規(guī)則的行為都將被糾正和制裁。

善待動物組織對個別品牌的攻擊已經(jīng)屢見不鮮了，他們的目標(biāo)很明確，就是喚醒人們對此的認(rèn)知。突出一個知名品牌可以更加有效地做到這一點。分析師盧卡（Luca Solca）表示，過去倫理問題對消費者的影響可以忽略，但如今不同了。年輕消費者和社交媒體將放大可能的失誤。從原材料到店內(nèi)商品，奢侈品公司必須做到事無巨細(xì)并無從指責(zé)。

“皮草一直是時尚的熱點問題，現(xiàn)在這個問題比以往任何時候都要突出，如今的消費者都有自行研究的能力并決定自己的持方。”在紐約奢侈品咨詢公司創(chuàng)始人羅伯特·伯克（Robert Burke）看來這確實是一個金錢、道德和時尚接軌的地方。

1996年當(dāng)安娜·溫圖爾在四季酒店吃午餐，被激進(jìn)分子往盤子里扔死浣熊的時候，可以預(yù)示皮草最終將走“束腰”的老路。但是20年過去了，這一目標(biāo)沒有實現(xiàn)。根據(jù)普華永道會計師事務(wù)所（Price water house Coopers LLP）的估計，2013年全球的皮草貿(mào)易價值超過400億美元。在去年的四大時裝周上，將近四分之三的秀場都還在以皮草為主題。

就像PETA專注于年輕消費者一樣，皮草貿(mào)易的重點是年輕設(shè)計師。這場拉鋸戰(zhàn)已持續(xù)多年，它同時解釋了為什么皮草元素在秀場上仍然可見，但在零售業(yè)中卻沒有那么多。正如卡爾·拉格斐的那句名言：“只要人們還在吃肉，穿皮草這種爭吵就沒什么意義?！敝攸c不是有沒有，而是是否過度。

可持續(xù)與快消品

事實上，不只是皮草，就連皮革都面臨著很大的質(zhì)疑。倫敦時尚學(xué)院客座教授露西·西格爾（Lucy Siegle）回憶道：“帶著想要修補的手提包兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)幾個月后，我終于找到了地方。這是布萊頓小鎮(zhèn)的一個地下室，名字叫‘皮革行家。東主仔細(xì)檢查了我的包包，認(rèn)為是‘廉價紗（cheap yarn）的問題。經(jīng)過他精美地縫制，我的包又能用了。

在他那些用于沖壓、拼接和修復(fù)皮革的重型機(jī)械邊上，我發(fā)現(xiàn)一個紅色的皮革壓紋袋，就像新世界的郵遞員用的那種。它讓我想起了媽媽曾經(jīng)用過的多孔狀用搭扣扣住的手袋。小時候，她經(jīng)常提著這個手袋來接我放學(xué)。她總是能從這個包里掏出紙巾、乘車的零錢還有為我周三晚上芭蕾課改變發(fā)型用的發(fā)夾?！?/p>

對年輕的一代來說，可能不會有類似的回憶了。曾經(jīng)和婚紗一樣意義的皮革手袋，現(xiàn)已經(jīng)變成快時尚追求微趨勢（microtrend）的產(chǎn)品了。對奢侈品工坊而言，皮革制品是過去10年快速擴(kuò)張的火箭燃料。對高街品牌來說，其是重要的現(xiàn)金牛。然而于之消費者，皮革制品只是另外一個可以隨便丟棄的時尚單品，就像它們用動物皮的材質(zhì)做成純屬偶然一樣。

據(jù)《衛(wèi)報》的報道：每年大約有290萬頭牛被殺，利潤接近10億美元。從埃塞俄比亞到巴西，動物皮在世界各地買賣交易，然后被加工成柔軟、光澤的皮質(zhì)，最后成為我們青睞的歐洲高檔配件。全球皮革貿(mào)易的將近一半在柬埔寨和越南這樣的發(fā)展中國家進(jìn)行。如果時尚的公信力是靠堆積獸皮來達(dá)到的話（第二受歡迎的是羊皮），這和現(xiàn)代版《荒野獵人》似乎沒什么區(qū)別。

2015年LVMH大獎的入選者福斯廷·斯坦梅茨（Faustine Steinmetz），把她的設(shè)計用于素食主義者手袋?！爱?dāng)我看到動物因為皮毛被殺害的視頻時，我哭了。”她對《衛(wèi)報》說，“皮革和毛皮都是一樣的……但是這些決定必須來自消費者?！?h3>多種未來代替方式

今年的米蘭時裝周上，設(shè)計師馬克·德文森佐（Marco de Vincenzo）展示了一件全身人造狐貍毛外套，波光粼粼的碧綠色的外套逼真的圖案，像極了小馬和蟒蛇皮紋理，弗萊爾（Savoir Flair）把它描述成“脊柱陣列式排列（spine-tingling array of patterns），既自然又靈動，最重要的是色澤逼真。”做過15年芬迪的顧問，德文森佐這次沒用真皮草來設(shè)計?！懊考髌肪秃驼骢跗ば枰ㄙM的時間一樣長?！?/p>

大部分品牌會舉Stella McCartney的同名配飾系列作為游戲規(guī)則的改變者。“人們愿意支付1500英鎊去買一個奢侈品牌的包，然而它不是由皮革制成?！币运彳浀馁|(zhì)地和減負(fù)的重量來說，不比皮質(zhì)包包差，如果考慮到它沒有造成環(huán)境的壓力和動物生命的損失，你會認(rèn)為它更好了。

合成皮革的采用正在蔓延，已經(jīng)有許多潛在突破性材料的專利被注冊了。10年前，這就是塑化合成纖維的世界了。Matt&Nat研發(fā)的生物基PU聚氨酯皮革即柔軟又經(jīng)久耐用，這聽起來有點像皮革，但是卻沒有動物傷害。除此之外，一家北歐紙漿公司正在研發(fā)環(huán)保方式，將樺樹和松樹轉(zhuǎn)化為衣服。幫助改進(jìn)他們的行業(yè)，并滿足時裝和家居產(chǎn)業(yè)對棉花替代品的需求。

不久以前，Giorgio Armani也做了聲明：從2016秋冬系列起，Armani集團(tuán)將不再有皮草制品。Armani在聲明中表示：“多年來的技術(shù)進(jìn)步讓我們擁有更有效可選的替代品，不必要使用殘忍的方法來對待動物。”自此，繼Stella McCartney、Hugo Boss、Calvin Klein、Ralph Lauren等品牌之后，Armani也加入了使用人工合成替代品的行列。

無皮草聯(lián)盟（Fur Free Alliance）主席約翰·文?。↗oh Vinding）評價此聲明：“很明顯，設(shè)計師和消費者在不用虐待動物的情況下依舊能有創(chuàng)意自由?！眹H人道協(xié)會（Humane Society International）稱Armani的承諾“或許是迄今傳達(dá)出為了皮草而殘殺動物一點也不時髦的最強(qiáng)信息”。

環(huán)境友好關(guān)注的不僅僅是動物

時裝行業(yè)關(guān)注的是動物，而鐘表珠寶等奢侈品行業(yè)和酒店更多在關(guān)注環(huán)境。從2011年起，歐米茄與美好星球基金會（GoodPlanet Foundation）展開了合作，共同拍攝了紀(jì)錄片《海洋宇宙》（Planet Ocean）并發(fā)起紅樹林保護(hù)等公益項目。

今年新紀(jì)錄片《大地》聚焦在地球上的不同生命物種，以及機(jī)械作業(yè)即過度開墾對生態(tài)平衡和環(huán)境的影響。兩款新推出的海馬系列Aqua Terra腕表的部分銷售的收益也將被用于博茨瓦納的社會環(huán)保項目。美好星球基金會創(chuàng)始人伯特蘭表示，這種合作模式不僅僅是資助，更重要的是品牌在用它的影響力讓更多人關(guān)注到環(huán)保這項事業(yè)。

正如皮草之于服裝，貴金屬對于高級鐘表和珠寶來說面臨著同樣的境遇。家族企業(yè)蕭邦就在極力推廣公平采礦（Fairmined Gold）。“這基本上就像公平貿(mào)易咖啡，”蕭邦產(chǎn)品開發(fā)的主任對《福布斯》說，“我們直接從有認(rèn)證的礦場購買黃金，目前這種礦里的黃金量已經(jīng)很少了。我們與一個非政府組織聯(lián)盟責(zé)任礦業(yè)（ARM）進(jìn)行合作，他們和有資質(zhì)的礦場聯(lián)系緊密，以便我們增加公平采礦的黃金在產(chǎn)品系列中的比例?！?/p>

ARM致力于使拉丁美洲采礦社區(qū)達(dá)到公平采礦的認(rèn)證，這需要提供清晰的市場渠道和保證礦工得到合理賠償。這項證書的頒發(fā)意味著，來自被認(rèn)證礦區(qū)的每一克黃金都是按照最高的社會、環(huán)境和道德標(biāo)準(zhǔn)開采的，并且即便經(jīng)過鑄造，它也能實現(xiàn)從礦山到市場的全程可追溯。

這極高地規(guī)范了稀缺礦產(chǎn)的開發(fā)。目前，蕭邦每月只能獲得2公斤公平采礦的黃金，這只能確保25塊腕表和一些高級珠寶的產(chǎn)量，其中就包括每年戛納電影節(jié)的金棕櫚獎杯。另一方面，增加資源利用率，減少二氧化碳排放這些標(biāo)準(zhǔn)不僅被用在了奢華酒店，也被用在了奢侈品牌的企業(yè)管理上。不得不說，生產(chǎn)制造的過程正向更道德以及可持續(xù)性的方式發(fā)展。

位于英國愛丁堡市的赫瑞瓦特大學(xué)開設(shè)了一門新的研究生學(xué)科，聯(lián)合國支持的道德時尚計劃的負(fù)責(zé)人西蒙·奇普里亞尼（Simone Cipriani）描述道：“這正是時尚教育中真正缺失的東西。”他對媒體表示，如今所有時裝界的從業(yè)者都接受道德標(biāo)準(zhǔn)的要求。在這項課程里的學(xué)生會考慮更多棘手的問題，比如不道德做法帶來的后果、消費者在時尚道德（fashion ethics）里的作用，以及供應(yīng)鏈的問題。

在倫敦大學(xué)的相關(guān)專業(yè)，學(xué)生們也在研究社會、文化和環(huán)境對時尚的影響以及替代方式。一名在校的學(xué)生對外媒表示：“最終，我想成為一個能從操作和材料的角度看待設(shè)計的角色，就像它如何更新，這對操作又會產(chǎn)生怎樣的影響。我感興趣的是時尚的下一步。”

1.Marco de Vincenzo用人造皮革設(shè)計的2016秋冬系列

2.stella-mccartney人造皮革手包

3.設(shè)計師在不用虐待動物的情況下依舊能有創(chuàng)意自由

4.用公平采礦黃金制作的金棕櫚獎杯

上圖：工人每天處理成堆的皮革

下圖：位于墨西哥下加利福尼亞州的生態(tài)友好小屋