?

來一盤克隆肉，你敢吃嗎

在科幻小說中被提及無數(shù)次的克隆時代似乎正朝我們走來——不久前，全球最大的克隆工廠落戶天津，建成后，那里將擁有全球最大的動物克隆實驗室流水線、最高標(biāo)準(zhǔn)的克隆動物中心、生物多樣性基因資源庫以及科教展示中心。消息一出，引來市民圍觀，其中不乏質(zhì)疑之聲?？寺」S究竟會給我們的生活帶來哪些改變？

“克隆”離我們遠嗎

“現(xiàn)在超市里幾乎很難找出一種水果不是用植物組織培養(yǎng)或植物克隆技術(shù)進行生產(chǎn)的?！笨寺」S投資方博雅控股集團董事長許曉椿博士說，其實克隆技術(shù)離我們并不遙遠，只是我們沒有意識到而已。目前，世界上已經(jīng)有孟山都、先正達、Pioneer等規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的植物克隆工廠。

動物克隆技術(shù)的發(fā)展比植物克隆技術(shù)晚了將近30年。從1996年第一只克隆羊“多莉”誕生，到如今的20年間，動物克隆技術(shù)正在由實驗室走向商業(yè)化應(yīng)用。

動物克隆有啥用

植物克隆讓我們吃上了味道鮮美的水果，動物克隆可以為我們提供優(yōu)質(zhì)而低價的肉、奶食品。“例如最好吃的牛肉是和牛、韓牛，而中國非常缺乏優(yōu)質(zhì)牛肉，這種情況靠傳統(tǒng)畜牧業(yè)不能在短時間內(nèi)得到改變。此外，我國頂級奶牛的量產(chǎn)很低，中國的牛奶品質(zhì)不高也一直飽受消費者詬病?！痹S曉椿表示，克隆工廠未來的主要項目之一就是大量克隆生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉牛和奶牛，以滿足市場需求。

此外，克隆動物還可以用于保障社會安全、醫(yī)藥實驗研究以及保護瀕危動物等。比如，利用克隆技術(shù)可以克隆“工具犬”。所謂“工具犬”主要是指警用犬、搜救犬、導(dǎo)盲犬等具有特殊用途的犬類。這些工具犬往往都是百里挑一的優(yōu)秀品種，它們要比一般的小狗更聰明、肌肉更強健，而在服役過程中的淘汰率也很高?！跋噍^于培育和訓(xùn)練，克隆是更高效的做法?！?/p>

人類疾病的發(fā)展十分復(fù)雜，科學(xué)家進行醫(yī)藥研究多基于小鼠進行試驗，但從小鼠到人，種屬跳躍巨大，很多藥給老鼠吃沒問題，給人吃卻不見得安全有效?！敖窈螅覀兿Ｍ芸寺「喔朴谌祟惣膊∏闆r的動物模型，以加速新藥的研發(fā)。”許曉椿說。他把動物克隆技術(shù)比作“諾亞方舟”：“在現(xiàn)實生活中我們面臨嚴(yán)峻的生態(tài)考驗，生物多樣性正在迅速下降。克隆工廠里一個很重要的項目是生物多樣性研究和基因保存資源庫。它可以用來拯救瀕危動物，甚至可以恢復(fù)一些近期已經(jīng)滅絕的動物?！?/p>

克隆動物是否存在隱患

“如果超市里銷售優(yōu)質(zhì)而低價的克隆牛肉，你會買回家吃嗎？”一提到克隆食品，多數(shù)人表示拒絕購買或食用。由于不了解克隆技術(shù)而產(chǎn)生的不安全感，是90%的受訪者共同提到的拒絕克隆肉的原因。

對此，許曉椿表示，美國食品與藥物管理局曾發(fā)布過一份“最終風(fēng)險評估”稱，健康的克隆牛、豬或山羊及其后代生產(chǎn)的肉類和奶類沒有安全風(fēng)險。該報告指出，從克隆牛、豬、山羊產(chǎn)生的食品比之源自同類的性繁殖動物食品，并不會增加風(fēng)險。另外，英國新型食品與加工程序顧問委員會也曾發(fā)布過一份關(guān)于克隆牛及其后代的肉和奶制品與普通牛肉、牛奶沒有區(qū)別的報告。

2014年6月22日，對我國體細胞克隆技術(shù)發(fā)展產(chǎn)生重大影響的世界首批成年體細胞克隆山羊“陽陽”戴著花環(huán)，在陜西楊凌西北農(nóng)林科技大學(xué)克隆動物基地迎來了14歲生日。

除食品安全問題，有關(guān)克隆動物的倫理與其自身健康問題一直備受關(guān)注。對此，中科院生物所的一名研究人員表示，中國目前沒有法律條文禁止動物克隆技術(shù)應(yīng)用于商業(yè)化。“美國、韓國、日本都沒有在法律上禁止動物克隆技術(shù)的商業(yè)化應(yīng)用，而在韓國，已經(jīng)有克隆牛的商業(yè)化應(yīng)用了。”

另一些人則對克隆動物的經(jīng)濟性提出了質(zhì)疑。專家分析稱，現(xiàn)在的克隆技術(shù)所消耗的費用仍然較高，操作完全依靠科學(xué)家人工完成，單從經(jīng)濟因素考慮，克隆動物的肉類價格可能要遠高于正常家畜動物養(yǎng)殖的費用。但克隆動物的成本取決于產(chǎn)量，未來，當(dāng)克隆動物用于大規(guī)模批量化生產(chǎn)之后，價格也會隨之下降。（據(jù)科技日報）

鏈接：

那些年被克隆過的動物

1963年，一條亞洲鯉魚被成功克隆；10年之后，中國科學(xué)家童第周又克隆了一條歐洲鯉魚。

“諾托”和“卡加”這兩頭母牛在1998年被成功克隆，隨后科學(xué)家又克隆了數(shù)千頭母牛，這項技術(shù)為生產(chǎn)出更好的肉質(zhì)和牛奶做出了巨大貢獻。

2000年，科學(xué)家成功克隆了一只名叫“特拉”的獼猴，后來又陸續(xù)克隆了多只猴子，用于測試糖尿病等病癥。

2000年，科學(xué)家在美國夏威夷成功克隆出一只老鼠，這只老鼠被命名為“庫姆利納”，它存活了兩年七個月。

一只名叫“科畢”的貓于2001年被成功克隆，從此開辟了寵物克隆市場。

騾子是不能生育的，除非采用克隆技術(shù)。2003年，美國愛達荷州研究小組成功克隆了一只名叫“格姆”的騾子。它不僅是第一只被成功克隆的馬科動物，也是第一只被克隆的無法生育的動物。

2005年，韓國科學(xué)家利用干細胞移植手術(shù)培育出世界上第一只克隆狗，并將這只克隆狗命名為“史努比”。

2005年，韓國首爾國立大學(xué)宣布成功克隆了兩只灰狼，這是保護環(huán)境和野生動物的一項有效措施。