老何是一位頗有名氣的景觀設(shè)計(jì)師,愛(ài)書(shū)的他最初只想開(kāi)家小書(shū)店,然而,也許是書(shū)牽引了他與咖啡的緣分,也許是他突然明白書(shū)和咖啡才是一對(duì)最佳情侶,于是,原品變成了二者的結(jié)合。
走進(jìn)原品咖啡,立刻被直抵天花板的兩面書(shū)墻所震撼,林林總總3000多本書(shū),均是老何的獨(dú)家收藏,品類以攝影、旅游、設(shè)計(jì)、畫(huà)冊(cè)為主,每一品類都極盡齊全,從《最后的凈土》到 《Robert Capa at Work》,從《旅行的藝術(shù)》到《托斯卡納艷陽(yáng)下》,你所能想到的,在這里幾乎都能找到,而原品會(huì)員的福利之一便是可以免費(fèi)借閱書(shū)架上的任何一本書(shū)。
細(xì)細(xì)打量店里的陳設(shè),頂級(jí)打磨及油漆工藝的實(shí)木咖啡桌、厚實(shí)的全木咖啡吧臺(tái)、老上海牛皮沙發(fā),無(wú)一不散發(fā)著內(nèi)斂的光澤,而隨意擺放的飾品、玩偶,則給都市人浮躁的心情帶來(lái)絲絲舒緩。
說(shuō)到原品咖啡最耀眼的明星,卻是吧臺(tái)后的一系列全球頂級(jí)咖啡機(jī):意大利La Marzocco GS3,意大利頂級(jí)anfim競(jìng)賽版意式磨豆機(jī),全球僅數(shù)十臺(tái)的美國(guó)頂級(jí)手搖磨豆機(jī)hg-one、單品磨中的王者——瑞士ditting kr804等等,這些頂級(jí)咖啡制作設(shè)備目前均為重慶唯一。老何說(shuō)“其實(shí)購(gòu)置如此頂級(jí)的咖啡設(shè)備,可能只會(huì)提升10%的品質(zhì),但對(duì)于一家真正追求品質(zhì)的咖啡店來(lái)說(shuō),花這筆錢(qián)是值得的!”
“開(kāi)原品咖啡,最美好的事情,是遇見(jiàn)。遇見(jiàn)同樣熱愛(ài)咖啡的人,遇見(jiàn)愛(ài)讀我收藏的書(shū)的人,通過(guò)咖啡結(jié)交到很多的良師益友,這就是我想要的生活!”這是老何從咖啡中體會(huì)到的快樂(lè),同時(shí)他也將這份簡(jiǎn)單與快樂(lè)傳遞給每一位來(lái)原品的人。endprint