付麗娜

[摘 要]在網(wǎng)絡(luò)時代，人們的日常生活水平變得越來越高，人們對生活質(zhì)量的要求隨即也變的越來越高。隨著產(chǎn)品實體的弱化和非物質(zhì)化進(jìn)程，智能化、信息化將成為未來家電發(fā)展不可缺乏的屬性。廚房作為家庭中的一個多功能區(qū)域，人們可以在其中煮飯、聊天，分享烹調(diào)經(jīng)驗等，它成為家庭生活方式和文化形態(tài)的一種縮影。這促使廚房作為未來家電革新最快速和重要的區(qū)域。本文通過闡述智能化技術(shù)概念、廚房家電產(chǎn)品智能化的發(fā)展特性、詳細(xì)論述智能化技術(shù)應(yīng)用于廚房家電產(chǎn)品的設(shè)計原則，以及對于智能化技術(shù)在未來廚房家電產(chǎn)品設(shè)計中的建議，以此論述智能化技術(shù)在廚房家電設(shè)計中的應(yīng)用研究。

[關(guān)鍵詞]智能化 產(chǎn)品設(shè)計 廚房家電 交互

中圖分類號：TM925.02 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-914X（2016）06-0159-01

1 智能化技術(shù)概述

在現(xiàn)代范疇中智能（intelligentize）是作為智慧和能力的統(tǒng)稱。智能化是指由現(xiàn)代通信與信息技術(shù)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、行業(yè)技術(shù)、智能控制技術(shù)匯集而成的針對某一個方面的應(yīng)用。[1]人工智能描述了機(jī)器的一種能力，它可以執(zhí)行某些與人的智能有關(guān)的復(fù)雜功能。[2]所以，智能化技術(shù)在機(jī)器上的應(yīng)用關(guān)系到兩方面的重要內(nèi)容：界面的真正互動，以及人的認(rèn)知心理。對于界面，設(shè)計者需要解決：內(nèi)容的組織、路徑設(shè)定、互動體驗等問題，涉及視覺美學(xué)、操作實效、用戶體驗等方面，而就“在用戶體驗”這個很難一言以蔽之的領(lǐng)域[3]來說，認(rèn)知心理學(xué)將是重要的救星。而在認(rèn)知心理學(xué)中，用戶的思維模型，任務(wù)模型，以及知覺等將是重點了解的內(nèi)容。這兩方面內(nèi)容的了解對于將智能化技術(shù)應(yīng)用到未來廚房產(chǎn)品的設(shè)計是至關(guān)重要的。

2 廚房家電產(chǎn)品智能化的發(fā)展特性

網(wǎng)絡(luò)化、信息化、智能化是未來家電產(chǎn)品的發(fā)展方向。未來廚房家電的智能化將綜合應(yīng)用先進(jìn)的自動化、數(shù)字化、計算機(jī)以及網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)。這也推動廚房家電發(fā)展特性的重大轉(zhuǎn)換：由傳統(tǒng)研究“物的形式”轉(zhuǎn)向圍繞“人的生活與體驗”智能化、整體化的設(shè)計研究。以家庭生活情景研究為基礎(chǔ)，以目標(biāo)消費(fèi)人群生活潛在需求為原點，展現(xiàn)出智能高效，舒適安全，環(huán)?；拥刃枨笤竿?，反映出社會發(fā)展時期人們生活水平和生活形態(tài)的設(shè)計新趨勢。它們能夠?qū)崿F(xiàn)健康感知，智能提醒，智能識別，無線互聯(lián)，控制集成等功能；同時，它們具備能動的邏輯程序，感知思維（學(xué)習(xí)）能力、準(zhǔn)確判斷、有效執(zhí)行的能力，能夠被人“任意”控制，并高效完美地幫助人們處理生活問題。

4 智能化技術(shù)應(yīng)用于廚房家電產(chǎn)品的設(shè)計原則

智能化技術(shù)應(yīng)用于廚房家電產(chǎn)品中的一個設(shè)計大原則就是整體性。它設(shè)計的關(guān)鍵契入點在于“人—機(jī)—環(huán)境—信息”多重互動關(guān)系的和諧度[6]，而不在于“智能化”的先進(jìn)性、空間中的覆蓋廣度與深度。智能家電產(chǎn)品不僅要與家庭的整體環(huán)境相協(xié)調(diào)，有較強(qiáng)的實用性，還要簡化家庭的功能，有更好的表現(xiàn)性能?；谝陨馅厔莺鸵螅疚奶岢隽酥悄芗译姰a(chǎn)品設(shè)計的一般原則，以指導(dǎo)智能家電產(chǎn)品的設(shè)計，

讓更多的用戶盡可能享受其帶來的樂趣和便捷，使設(shè)計發(fā)揮出最大的效能。

4.1 安全經(jīng)濟(jì)

設(shè)計時應(yīng)考慮到不同人群的使用習(xí)慣和身體心理特征，將各種可能的安全隱患全面考慮進(jìn)去，盡量降低錯誤操作帶來的危險，保證用戶在使用時不會受到傷害。因此，我們在設(shè)計中要遵循結(jié)構(gòu)設(shè)計安全合理，符合人類使用習(xí)慣；選用更先進(jìn)的安全環(huán)保材料；能發(fā)出危險警告；操作符合人機(jī)工學(xué)的原則。

不同消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)能力各異，智能家電產(chǎn)品作為現(xiàn)代家庭的必備生活工具，應(yīng)盡可能滿足更多種地消費(fèi)者，其設(shè)計過程中也應(yīng)考慮到耐用性、價位和保養(yǎng)維修等經(jīng)濟(jì)因素。

4.2 環(huán)境友好

產(chǎn)品依附于環(huán)境而存在，不同的產(chǎn)品具有不同的使用環(huán)境，環(huán)境友好是指產(chǎn)品的造型、色彩、材質(zhì)、聲音等因素在設(shè)計中要注意與環(huán)境適應(yīng)。家電的使用環(huán)境主要是家庭，因此，家電的設(shè)計要考慮到產(chǎn)品與家庭環(huán)境是否具有適應(yīng)性。設(shè)計師在設(shè)計家電類產(chǎn)品應(yīng)應(yīng)充分考慮使用的空間環(huán)境，注意尺寸問題。

4.3 簡潔易用

便利性的設(shè)計原則重要性在于它能夠讓廚房家電產(chǎn)品快速有效地適應(yīng)現(xiàn)如今人們愈發(fā)快節(jié)奏的生活。“智能化”能夠在廚房家電產(chǎn)品中為消費(fèi)者提供一個好的概念模式：人們不需要了解物品的物理和化學(xué)原理，只需要通過產(chǎn)品簡單的操作或語音提示，系統(tǒng)接收到指令后就會自動實施復(fù)雜的行為，實現(xiàn)最終結(jié)果。在這一過程中，為實現(xiàn)廚房產(chǎn)品使用的便利性，設(shè)計者需要為用戶提供良好的可視性，操作的自然匹配以及操作后良好的信息反饋來達(dá)到這一設(shè)計目的。[7]

4.4 舒適愉悅

產(chǎn)品使用的舒適性折射出用戶的一種生活狀態(tài)。這一原則針對傳統(tǒng)廚房會產(chǎn)生刺鼻的油煙、繁雜的噪音以及整體環(huán)境是悶熱的現(xiàn)狀而提出，為了實現(xiàn)社交烹飪、清新空氣的優(yōu)良環(huán)境，在運(yùn)用智能化技術(shù)，依據(jù)人們生活的習(xí)慣，“以人為本”細(xì)致關(guān)注人們生活中的“無聲的需求”，促成我們設(shè)計的廚房產(chǎn)品做到用戶日用而不知。

“愉悅化”讓用戶與廚房家電在使用的過程中產(chǎn)生互動，使產(chǎn)品串聯(lián)起用戶生活的點滴。這種互動的“愉悅感”革新用戶的傳統(tǒng)觀念；滿足用戶的生理和心理需求；綜合考慮了用戶的情感訴求，如思想、習(xí)慣、文化和環(huán)境對于產(chǎn)品設(shè)計的影響；體現(xiàn)于視覺、觸覺等一系列感官的綜合用戶體驗之上。

5 智能化技術(shù)在未來廚房家電產(chǎn)品設(shè)計中的建議

現(xiàn)如今隨著人們生活節(jié)奏的愈發(fā)加快，人們對住家環(huán)境及居住品質(zhì)要求的提高，家用電器智能化將成為未來家電發(fā)展的主要趨勢之一。智能化技術(shù)讓廚房家電產(chǎn)品功能更加完善，便于操作，同時實現(xiàn)了整體、高效、美觀。正因如此，廚房走向智能化反映出消費(fèi)的需求，也是大時代發(fā)展的必然結(jié)果。以下是對于智能化在未來廚房家電設(shè)計中的建議：

1 在現(xiàn)實生活中收集并整理相關(guān)用戶對于廚房家電產(chǎn)品設(shè)計的報告數(shù)據(jù)，從用戶內(nèi)心真實感受和需求出發(fā)，深入探索挖掘出切實滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。

2 實現(xiàn)交互方式的多樣化，將出現(xiàn)生物反饋交互、情景感知交互、眼球追蹤交互等形式。

3 追求產(chǎn)品無意識的使用。要使得消費(fèi)者更加自然地使用智能化的廚房產(chǎn)品，不僅要求在技術(shù)上有突破，更要在設(shè)計中體現(xiàn)宜人性。

6 結(jié)語

伴隨著不斷發(fā)展的信息技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，未來工業(yè)設(shè)計中將會不斷融入網(wǎng)絡(luò)化，智能化，數(shù)字信息應(yīng)用（APP）等功能與技術(shù)，所有的工業(yè)產(chǎn)品都有可能擁有一個芯片式的大腦，[8]可以自主地執(zhí)行各種任務(wù)。智能化技術(shù)將使得未來的產(chǎn)品更加便捷，高效，節(jié)能，增強(qiáng)“人”-“機(jī)”-“環(huán)境”-“信息”多者的有效交流互動?？偠灾覀兿Ｍ谖磥淼膹N房家電產(chǎn)品設(shè)計中，既要合理有效地運(yùn)用智能化技術(shù)，同時又能保有我們自身獨有的文化和悠久記憶。

參考文獻(xiàn)

[1] 魏麗芳.智能家電的親和性設(shè)計研究[J].江南大學(xué)碩士學(xué)位論文.2008.6

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[3] 杭間.中國設(shè)計的基本問題——設(shè)計道[M].重慶：重慶大學(xué)出版社，2009.1：295

[4]錢江山. 智能家電控制技術(shù)研究[D].杭州：浙江大學(xué)電氣工程學(xué)院，2010.

[5]Tatsuya Yamazaki. Beyond the Smart Home.In：2006 International Conference on Hybrid Information Technology[C].2006.