露地栽培又稱常規(guī)栽培,是指在田間自然條件下,不采用保護(hù)地設(shè)施(如塑料大棚)的一種栽培方式。即秋季定植草莓苗,在露地生長(zhǎng),當(dāng)年完成花芽分化,越冬后,第二年夏季收獲。目前,我國(guó)栽培草莓基本上采用露地栽培。
1.園地選擇
草莓具有喜光性,但也耐蔭蔽;喜水,也怕澇;喜肥和怕旱等特點(diǎn)。栽植草莓應(yīng)選擇地面平整,陽(yáng)光充足,土壤肥沃,疏松透氣,排灌方便的地點(diǎn)。山坡地可修成梯田,未經(jīng)消毒的土壤不宜栽種草莓。草莓采收期用工集中,建立商品生產(chǎn)基地時(shí),應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貏诹η闆r,合理安排種植面積,選擇離城市近,交通方便,并有加工條件的地點(diǎn),以免造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
2.土壤準(zhǔn)備
栽草莓前要深翻土壤,達(dá)到30厘米左右。整地質(zhì)量要高,無(wú)土塊,要求沉實(shí)平整,以免栽植后澆水引起秧苗下陷,影響成活。結(jié)合翻地施入基肥,農(nóng)家肥是草莓優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的基礎(chǔ),一般每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥不少于5000千克,另加50千克過(guò)磷酸鈣和50千克氯化鉀,或者加50千克氯化鉀,或者加50千克氮磷鉀三元復(fù)合肥料。草莓栽植密度大,生長(zhǎng)周期短,因此基肥一定要充足。施基肥要全園撒施均勻,然后耕翻土壤,使肥土充分混和。
翻耕時(shí)間宜早,最好伏前曬垡,使土壤熟化。按照定植要求做畦打壟。一般采用平畦栽植,畦長(zhǎng)10—20米,畦寬1.2—1.5米,畦埂高15厘米左右。平畦栽植的好處是灌水方便,中耕、追肥、防寒等作業(yè)比較容易,缺點(diǎn)是畦不易整平,灌水不勻,局部地段會(huì)濕度過(guò)大,通風(fēng)不良,果實(shí)易被水淹而霉?fàn)€。
3.品種搭配和選擇
草莓自花授粉能結(jié)果,但異花授粉的增產(chǎn)效果明顯,因此,除主栽品種外,還應(yīng)搭配授粉品種。1個(gè)主栽品種可搭配2—3個(gè)授粉品種。主栽品種占的種植面積不少于70%,其余為授粉品種。為了延長(zhǎng)供應(yīng)期,可采用早、中、晚熟品種搭配栽植。
4.秧苗準(zhǔn)備
秧苗質(zhì)量是栽后成活和高產(chǎn)的基礎(chǔ)。對(duì)匍匐莖苗要求無(wú)病蟲(chóng)害,有較多新根,根莖粗度在1厘米以上,至少有4片展開(kāi)的葉,中心芽飽滿,葉柄短粗,葉色濃綠,植株鮮重30克以上,地下部根重約占全株的1/3。如果采用老株的新莖苗,必須具有有較多的新根,否則栽后很難成活。起苗前先割除老葉,留2—3片心葉,就近栽植最好隨起苗隨栽苗,要保護(hù)起出的秧苗根系不干燥,適當(dāng)淋水保濕,也不能將根系長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水里。需長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)难砻?,從園地起出后,適當(dāng)疏除基部葉片后,每50株捆成一捆,然后用水浸濕根系,隨即放入浸過(guò)的蒲包、草袋或塑料袋中扎好,再置于筐、箱等盛器中待運(yùn)。
5.栽植時(shí)期
草莓的栽植時(shí)期,因地而異,要根據(jù)作物的茬口、秧苗生育狀況、溫度和濕度的高低以及栽植后秧苗是否有充分的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期等因素綜合考慮。北方一般在秋季栽植,因秋栽時(shí)間長(zhǎng),有大量當(dāng)年生匍匐莖苗供應(yīng),此時(shí)土壤墑情好,空氣濕度大,緩苗期短,成活率高。
6.栽植方式
(1)定株栽植
按一定株行距栽植,在果實(shí)成熟前隨時(shí)將長(zhǎng)出的匍匐莖摘除,以集中養(yǎng)分,提高產(chǎn)量與品質(zhì)。采收后,保留老株,除去長(zhǎng)出的匍匐莖。第二年結(jié)果后,保留匍匐莖苗,疏去母株,按固定株行距留健壯的新匍匐莖。這樣就地更新,換苗不換地,產(chǎn)量較穩(wěn)定。
(2)地毯式栽植
定植時(shí)按較大株行距栽種,讓植株上長(zhǎng)出的匍匐莖在株行間扎根生長(zhǎng),直到均勻地布滿整個(gè)園地,形成地毯狀。也可讓匍匐莖在規(guī)定的扎根生長(zhǎng),延伸到行外的一律去除,形成帶狀地毯。在秧苗不足、勞力少的情況下采用這種栽植法。第一年由于苗數(shù)不足產(chǎn)量較低,翌年可獲得高產(chǎn)。
7.栽植方法
(1)栽植密度
株行距要根據(jù)栽植制度、栽植方式、土壤肥力、品種等決定。1年1栽制株行距宜??;多年1栽制應(yīng)適當(dāng)加大。株型小的品種密度可增加。一般寬1.2—1.5米的平畦,每畦栽4—6行,行距20—25厘米,株距15—20厘米。壟栽時(shí),北方采用低壟種植,壟高15厘米,壟寬50—55厘米,壟溝寬20—25厘米,株行距與畦栽基本相同,或者株距適當(dāng)減少。每畝草莓的株數(shù)應(yīng)掌握在1萬(wàn)左右。
(2)栽植方向
栽苗時(shí)應(yīng)注意草莓苗弓形新莖方向,草莓的花序從新莖上伸出有規(guī)律性。通常植株新莖略呈弓形,而花序是從弓背方向伸出。為了便于墊果和采收,應(yīng)使每株抽出的花序均在同一方向,因此栽苗時(shí)應(yīng)取新莖的弓背朝固定的方向。平畦栽植時(shí),邊行植株花序方向應(yīng)朝向畦里,避免花序伸到畦埂上影響作業(yè)。
(3)栽植深度
栽植深度是草莓成活的關(guān)鍵。栽植過(guò)深,苗心被土埋住,易造成秧苗腐爛;栽植過(guò)淺,根莖外露,不易產(chǎn)生新根,引起秧苗干枯死亡。合理的深度應(yīng)使苗心莖部與地面平齊,做到“深不埋心,淺不露根”。
8.間苗
間苗限于多年1栽制草莓園應(yīng)用。在初秋按定植時(shí)的行株距,每窩留苗1墩,把多余的苗叢全部挖除。留下的最好是健壯的匍匐莖苗。挖苗后隨即深鋤一遍,每畝再施入氮磷鉀復(fù)合肥料25—50千克,并結(jié)合培土將壟畦整平,只有在重間苗和補(bǔ)充肥料的情況下,才能保持較高產(chǎn)量。
9.越冬防寒
草莓根系能耐負(fù)8攝氏度的地溫和短時(shí)間負(fù)10攝氏度的氣溫,溫度再下降會(huì)發(fā)生嚴(yán)重凍害,直到植株死亡。為了防寒保墑,北方栽培草莓越冬需要覆蓋防寒物。在覆蓋防寒物前先灌1次防凍水,這次水一定要灌足,灌透。灌防凍水時(shí)間,應(yīng)在土壤將要進(jìn)入結(jié)凍期,灌后1周左右進(jìn)行地面覆蓋。覆蓋材料因地制宜,可用各種作物秸稈、腐熟馬糞、細(xì)碎圈肥、軟草、樹(shù)葉等。覆蓋厚度以能蓋嚴(yán)植株為度。近年來(lái)采用地膜覆蓋,膜上面再加覆蓋物,收到良好效果。覆蓋物應(yīng)在翌年春季土壤解凍之前除去,以便陽(yáng)光直接照射地面,促使地溫回升,植株早發(fā)。
通化縣大泉源鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)站 孫曉東
農(nóng)村科學(xué)實(shí)驗(yàn)2016年11期