何燁

6月25日是第26個(gè)全國(guó)土地日，今年土地日的主題是：節(jié)約集約用地，切實(shí)保護(hù)耕地。我國(guó)人均耕地面積偏少，而且空間分布不均衡，土地資源面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。記者采訪了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃所副所長(zhǎng)、研究員徐明崗，請(qǐng)他來(lái)講講關(guān)于土壤的知識(shí)。

土壤是什么？它是如何形成的？

徐明崗：土壤俗稱“泥巴”，是指覆蓋在地球陸地的表面，由礦物、有機(jī)物質(zhì)、水、空氣和生物組成，具有肥力特性，能夠生長(zhǎng)綠色植物的疏松物質(zhì)層，是巖石圈、大氣圈、水圈和生物圈相互作用的產(chǎn)物。土壤的形成源于巖石的風(fēng)化，巖石經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年累月，由大石塊變成小石塊，再變成更細(xì)小的石塊，最后變成細(xì)碎沙粒及土粒。低等植物如蕨類植物會(huì)在這些砂粒及土粒上生長(zhǎng)，動(dòng)物及微生物也開始在這里生存，這些動(dòng)、植物死亡后，便會(huì)留在土粒中，經(jīng)過(guò)土壤中微生物的分解，形成有機(jī)物質(zhì)與土?；旌系脑纪寥?。經(jīng)過(guò)更長(zhǎng)時(shí)間的演替，高等植物如草本、木本植物也開始出現(xiàn)，更多的動(dòng)物及微生物也在此“安家”，這些動(dòng)植物的殘?bào)w，經(jīng)過(guò)土壤中微生物的分解，形成了養(yǎng)分豐富的成熟土壤。

土壤中含有哪些成分？有哪幾種類型？

徐明崗：土壤是由固相、液相和氣相三類物質(zhì)組成的。固相包括土壤礦物質(zhì)、有機(jī)質(zhì)和微生物等；液相主要指土壤水分；氣相是存在于土壤孔隙中的空氣。土壤中這三類物質(zhì)互相聯(lián)系，互相制約，為作物提供必需的生活條件，是土壤肥力的物質(zhì)基礎(chǔ)。

在陸地表面，土壤類型及其組合呈現(xiàn)出規(guī)律變化，土壤與氣候、生物條件相適應(yīng)，表現(xiàn)出廣域水平、垂直和水平與垂直復(fù)合分布的規(guī)律，總稱為土壤地帶性規(guī)律，其又可分成緯度、經(jīng)度、垂直和區(qū)域地帶性四種。我國(guó)自南向北主要包括磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、黃褐土、棕壤、暗棕壤及棕色針葉林土等緯度地帶性土壤；我國(guó)自東向西主要有暗棕壤、黑土、黑鈣土、栗鈣土、棕鈣土、灰棕漠土等經(jīng)度地帶性土壤。土壤還與地方性的母質(zhì)、地形、水文、成土年齡以及人為活動(dòng)相關(guān)，表現(xiàn)為地域性分布，如潮土、草甸土、沼澤土、鹽土、堿土、初育土、人為土等。

土壤顏色與土壤中的腐殖質(zhì)含量、水分含量、淺色礦物（如二氧化硅、氧化鋁、碳酸鈣等）和暗色礦物（如氧化鐵、氧化錳、黑云母等）含量密切相關(guān)，是土壤物質(zhì)組成及其性質(zhì)的反映，而土壤物質(zhì)組成及其性質(zhì)又由各地不同的自然條件（即成土因素）決定。如在高溫多雨地區(qū)，由于物質(zhì)循環(huán)較活躍，強(qiáng)烈的風(fēng)化和淋溶作用使土壤中二氧化硅等物質(zhì)被淋失（脫硅），而流動(dòng)性很小的氧化鐵和氧化鋁在土層發(fā)生富集（富鐵鋁化），氧化鐵為紅色，因此土壤呈現(xiàn)出紅色，稱之為紅壤；寒冷的氣候條件下，草原植物長(zhǎng)時(shí)間給土壤提供的大量的有機(jī)物質(zhì)被腐蝕積累，于是形成了肥沃的黑土。土壤的顏色對(duì)于識(shí)別土壤、判斷土壤肥力都有很大的幫助。

為什么說(shuō)土壤是珍貴的自然資源，

所有的土壤都可以作為耕地嗎？

徐明崗：“民以食為天，食以土為本”，土壤是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，是地球一切生物及非生物的載體。土壤作為多功能的歷史自然體，是人類食物生產(chǎn)的主要基地，地球上90%以上的食物來(lái)自于土壤，可以說(shuō)沒(méi)有土壤人類將無(wú)法生存；土壤作為陸地生態(tài)系統(tǒng)中生物的支撐結(jié)構(gòu)，通過(guò)物質(zhì)循環(huán)與能量的轉(zhuǎn)化，協(xié)調(diào)陸地生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的變化，維持陸地生態(tài)系統(tǒng)的和諧與穩(wěn)定；全球大約有50-90%的污染物最終滯留于土壤中，進(jìn)入土壤后的污染物，經(jīng)過(guò)一系列的物理、化學(xué)和生物學(xué)反應(yīng)，其毒害得到降低或消除，土壤對(duì)污染物的緩沖和凈化作用在穩(wěn)定和保護(hù)人類生存環(huán)境中發(fā)揮重要的作用。

并不是所有的土壤都可以用來(lái)做耕地，耕地是指種植農(nóng)作物的土地，它是人類所需食物的主要源泉，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。包括熟地、新開發(fā)整理復(fù)墾地、休閑地、輪歇地、草田輪作地；以種植農(nóng)作物為主，間有零星果樹、桑樹或其他樹木的土地；平均每年保證收獲一季的已墾灘涂和海涂。耕地中還包括南方寬小于一米，北方寬小于兩米的溝、渠、路和田埂?；巨r(nóng)田，是指按照一定時(shí)期人口和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，依據(jù)土地利用總體規(guī)劃確定的不得占用的耕地。

什么是節(jié)約集約用地，

如何保護(hù)土地？

徐明崗：節(jié)約集約用地：主要包括三層含義，一是節(jié)約用地，就是各項(xiàng)建設(shè)都要盡量節(jié)省用地，千方百計(jì)地不占或少占耕地；二是集約用地，每宗建設(shè)用地必須提高投入產(chǎn)出的強(qiáng)度，提高土地利用的集約化程度；三是通過(guò)整合、置換和儲(chǔ)備，合理安排土地投放的數(shù)量和節(jié)奏，改善建設(shè)用地結(jié)構(gòu)、布局，挖掘用地潛力，提高土地配置和利用效率。

合理施用農(nóng)藥和化肥，積極發(fā)展高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥；加強(qiáng)對(duì)于工業(yè)廢氣、廢水、廢渣等的治理和綜合利用，防止向土壤任意排放含各種污染物質(zhì)的廢物；對(duì)糞便、垃圾和生活污水進(jìn)行無(wú)害化處理；慎重推廣污水灌溉，對(duì)灌溉農(nóng)田的污水要嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)測(cè)和控制，最好使用處理后的污水灌田。