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論高職商務(wù)英語專業(yè)校內(nèi)實訓模式

2016-04-29 00:00:00夏寧
今日財富 2016年16期

高職教育目標是對崗位技能型人才的培養(yǎng),旨在培養(yǎng)學生的職業(yè)能力。隨著中國改革開放和加入WTO, 傳統(tǒng)的以教師為中心,講解詞匯 、語法的英語教學模式顯然已經(jīng)不能適應市場對于外語人才的需要?!督逃筷P(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》中指出:人才培養(yǎng)模式改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性,實驗、實訓、實習是三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。融“教、學、做”于一體,強化學生能力的培養(yǎng)。商務(wù)英語專業(yè)EBP(English For Business Purpose)是ESP(English for Specific Purposes)的一個重要分支,其實踐教學水平在專業(yè)的生存和發(fā)展中起著重要作用。

商務(wù)英語專業(yè)強調(diào)在特定行業(yè)、特定語境中的交際,是以適應職場生活語言要求為目的,是語言交際與商務(wù)知識的結(jié)合體。高職的商務(wù)英語教學主要培養(yǎng)從事經(jīng)貿(mào)和其他涉外企業(yè)事業(yè)的管理和實務(wù)工作的應用型、技能型的一線技術(shù)應用性人才。根據(jù)目前高職商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)的主要崗位,即外貿(mào)業(yè)務(wù)員、單證員、涉外文秘、助理翻譯、旅游賓館服務(wù)等,高職商務(wù)英語專業(yè)的教學應以培養(yǎng)學生的綜合應用能力為根本,包括學生的語言交際能力、商務(wù)溝通能力、業(yè)務(wù)操作能力以及職場綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

實訓,是指職業(yè)技能實際訓練。是指按照教學要求,在真實或仿真模擬的現(xiàn)場操作環(huán)境中,培養(yǎng)學生的實際工作能力和創(chuàng)造能力。校內(nèi)實訓與課堂操練,都在教室里進行,有教師和學生參與。但是傳統(tǒng)的課堂,是以教師為中心,以講授為主體。實訓教學采用來自真實工作項目的實際案例,讓學生有身臨其境的工作環(huán)境感受,以促其職業(yè)能力的培養(yǎng)。實訓環(huán)節(jié)是高職課程體系的重要組成部分,是實現(xiàn)高職教育應用型人才培養(yǎng)目標的強力支撐,也是高職院校畢業(yè)生獲得就業(yè)競爭力的有力保證。商務(wù)英語是一門應用學科,實訓課程是培養(yǎng)學生交際運用商務(wù)知識和英語技能的重要環(huán)節(jié)和方式,其作為專業(yè)課學習的延續(xù)和發(fā)展,是商務(wù)英語專業(yè)課程體系的重要組成部分,是實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標和人才培養(yǎng)規(guī)格的有效途徑。本文將圍繞高職商務(wù)英語專業(yè)校內(nèi)實訓的具體展開,對目前校內(nèi)實訓的模式做一探討。

一、利用多媒體課件,視聽說實訓

多媒體具有能夠綜合處理文字、圖像、聲音、動畫的能力,是傳遞信息的媒介。充分發(fā)揮多媒體的作用,能調(diào)動多種感官,使教學達到最佳效果。商務(wù)英語的教學內(nèi)容不同于一般語言教學,他的內(nèi)容更多的涉及商務(wù)日?;顒?。例如,在商務(wù)英語談判課程中,通過觀看進口商和出口商就某合同條款實際談判的視頻,將視覺形象與聽覺形象聯(lián)成一個統(tǒng)一的體系,把學生帶到仿真的職業(yè)環(huán)境,模擬商務(wù)活動來對學生進行商務(wù)知識和語言技能的綜合訓練。這種“任務(wù)型”教學法,讓學生的注意力主要放在如何通過信息的共享與協(xié)商,利用語言作為媒體以實現(xiàn)交際的目的。這樣,學生是課堂的主體,其主要工作就是進入商務(wù)活動的角色中,完成教師設(shè)定的結(jié)合一定商務(wù)情景的任務(wù)。這其中,教師起到的是指導和促進的作用。視聽說的內(nèi)容使英語教學從單一的課本英語,從干巴巴的書面詞匯、對話轉(zhuǎn)移到以視聽說為一體的多形式、多渠道、多手段的教學內(nèi)容,大力提高了學生的學習興趣,鍛煉了學生的英語語言應用能力。

二、情景模擬實訓

建構(gòu)主義學習理論認為“學習總是與一定的情境相聯(lián)系的”。在校內(nèi)實訓中,可以精心設(shè)計商務(wù)活動的模擬情景,確立學習任務(wù),進行角色扮演、情景模擬、案例教學等。結(jié)合商務(wù)英語實訓和高職學生的特點,教師可應用項目教學法設(shè)計教學項目和教學情境,指導學生在仿真的商務(wù)環(huán)境中,通過模擬不同的商務(wù)情境和角色,從設(shè)定項目任務(wù)、收集信息、到?jīng)Q策和實施,用英語呈現(xiàn)整個商務(wù)活動。比如,

項目任務(wù):帶外商參觀外貿(mào)工廠;

項目背景:遠洋公司的新客戶,ABC公司采購部經(jīng)理初次來公司參觀考察,以選定長期供貨商,并在參觀完畢后,與遠洋公司出口部詳談;

項目要求參觀之前:擬訂客人行程,準備工廠相關(guān)資料介紹

參觀中回答客戶有關(guān)提問,提出參觀安全事項等

參觀后與客人交談,爭取合作機會

項目分組:學生可自由組合,參觀陪同人員可分為:銷售人員、研發(fā)人員、副廠長等。每個小組推出項目負責人。

項目實施:首先教師對介紹工廠等常用語展開基本練習和討論;其次,分組模擬,分工,選定參觀的工廠類型以及推薦的產(chǎn)品、生產(chǎn)流程介紹等,作好準備工作。在情景模擬環(huán)節(jié)中,學生充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力,創(chuàng)設(shè)不同情境,包括突發(fā)情境應對。

項目評價:學生自評、學生互評、教師總評

其他課程包括商務(wù)英語函電實訓、商務(wù)英語口譯實訓等還可設(shè)立不同項目任務(wù),在情景實訓室、商務(wù)英語談判室、商務(wù)文化館等校內(nèi)實訓場所模擬實訓。

三、軟件實訓

校內(nèi)實訓還需要有先進的軟、硬實訓條件,可針對開設(shè)的專業(yè)課安裝操作性強的實訓軟件。例如,商務(wù)英語和國貿(mào)專業(yè)可以安裝廈門憶學軟件有限公司自主研發(fā)的億學3D仿真商務(wù)情景口語實訓軟件和商務(wù)英語綜合實訓軟件。

在軟件操作實訓中,每個學生一臺學生機,注冊一個帳號,教師端審核學生帳號、分配3D案例,學生主要通過上機操作,實現(xiàn)人機對話,通過軟件錄制的模擬演練,以外貿(mào)公司業(yè)務(wù)活動為主要場景,以公司職員的業(yè)務(wù)接待、入職招聘、商務(wù)會議、商務(wù)談判、旅游觀光、單證制作等為主線,采用3D仿真技術(shù),把學生帶到仿真的機場、賓館、公司、銀行、旅游參觀地等,通過視聽、對話、寫作等方式進行商務(wù)英語聽、說、讀、寫各個項目的實訓。學生通過設(shè)計角色晉級任務(wù),培養(yǎng)應變能力和職場適應能力;通過聽、說、讀、寫、譯等關(guān)卡任務(wù),綜合提升英語運用能力。教師端帳號,可用來分配場景、重置任務(wù),查詢了解學生完成情況,并通過導出單項評分、得分率統(tǒng)計、關(guān)卡錯誤情況統(tǒng)計等對學生進行考試與任務(wù)管理評分。

在這種模式下,學生可以積極、主動、自覺地從事、選擇和管理自己的學習活動。學生在自己操作的帳號里,也可以看到系統(tǒng)自動評分和系統(tǒng)給出的參考答案,用于對比、提高、反復練習。例如,在情景口語實訓軟件的語音識別里,學生通過耳麥進行跟讀、對話,系統(tǒng)會從流利性、準確性等方面給出評分,甚至可以評到每個詞的每個音標的發(fā)音。學生可以反復練習,直到提高口語。這在口語教學里面,突破了只有視和聽的需求,真正做到了語音糾正,建立了真實的商務(wù)語言環(huán)境,做到了以學生為主體,以學生為中心的教學合一。

當然,在軟件實訓中,實訓軟件平臺需要根據(jù)現(xiàn)實市場情況及時更新,實訓指導老師也需要有較高的實踐水平。

四、基于電子商務(wù)平臺的實訓

跨境電商,即利用電子商務(wù)平臺做外貿(mào),已成為近年來商務(wù)英語專業(yè)學生就業(yè)的一大方向。推進基于電子商務(wù)平臺的商務(wù)英語實訓項目,成為校企合作的重要形式。以B2B網(wǎng)站為例,阿里巴巴是開展外貿(mào)業(yè)務(wù)的利器,可以由企業(yè)派人到校內(nèi)對學生進行產(chǎn)品發(fā)布、產(chǎn)品詢盤、采購直達、數(shù)據(jù)管家等實訓,通過其平臺與全球各地買家、賣家郵件往來、挖掘客戶、交易協(xié)商,讓學生在真實外貿(mào)工作環(huán)境下解決種種問題和挑戰(zhàn),以積累實踐經(jīng)驗。這種與企業(yè)的直接交流,可以彌補軟件實訓中機械地重復貿(mào)易流程的缺陷,培養(yǎng)了實際操作能力。

學生通過阿里實訓后,參與電子商務(wù)認證,掌握和客戶溝通的技巧,有效管理網(wǎng)上客戶,并能及時掌握全球貿(mào)易經(jīng)濟發(fā)展的動向。

目前,高職商務(wù)英語專業(yè)的校內(nèi)實訓場所主要是視聽說語音室、商務(wù)談判室、情景實訓室、商務(wù)文化館,以及一些實訓軟件平臺。和企業(yè)頂崗培養(yǎng)以及定單培養(yǎng)等校外實訓和綜合實訓宗旨一樣,商務(wù)英語校內(nèi)實訓是在商務(wù)英語教學實踐中,通過多種實訓模式,創(chuàng)造出一個逼真的實踐情境,讓學生在這一情境中模擬操作,將理論教學、課堂教學成果運用到情景中,最后實現(xiàn)教、學、做一體化的教學效果。

(作者單位為湖南外貿(mào)職業(yè)學院)

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