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吃“垃圾”食品半年 加拿大情侶拯救被丟棄食物

2016-04-29 00:00:00
知音海外版(下半月) 2016年5期

據(jù)外媒報道,為了呼吁公眾不要浪費食物,加拿大一對制片人情侶發(fā)起一項挑戰(zhàn),靠被丟棄的食物生存6個月。

據(jù)報道,在美國和加拿大,每秒鐘都有價值約6000美元食物被浪費。加拿大制片人鮑德溫(Grant Baldwin)和魯斯特邁爾(Jen Rustemeyer)想知道,有多少食物仍可以食用卻被丟棄,于是發(fā)起挑戰(zhàn),靠被丟棄的食物生活6個月,其間也可以吃朋友或家人提供的食物。

他們購買店鋪打算丟棄或已經丟棄的食物,但不少超市都不愿出售,所以很多時候他們要去垃圾桶“尋寶”。兩人表示,他們發(fā)現(xiàn)街上垃圾桶里長期有食物,它們大部分因為即將過期而被丟棄,但當中少有真正過期的食物。

在這項挑戰(zhàn)中,鮑德溫和魯斯特邁爾在半年內吃掉了價值超過2萬美元的“垃圾”食物,僅花了200美元購買其他生活所需的物品。

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