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趣談云南十八怪

2016-04-29 00:00:00羅潔
經(jīng)營管理者·中旬刊 2016年10期

摘 要:云南擁有獨特的地理風貌,特殊的氣候狀況,多彩的民族風情,奇特的風俗習慣,產(chǎn)生了許多不同于其他地方的奇異現(xiàn)象, 本文介紹了云南十八怪。

關鍵詞:云南 旅游 云南十八怪

2006年的家庭云南之行, 趣味綿綿,留下無數(shù)美好的瞬間……今年暑假再次踏上云南這片神秘美麗的土地,領略云南絢麗的自然風光,感悟多彩的民族文化。下面我們來談談傳說中的云南十八怪 ( Eighteen oddities in Yunnan),作者從兩個方面對云南十八怪歸類,加以整理, 以饗讀者。一方面:受地理風貌,特殊的氣候狀況影響。云南是個高原山區(qū)省份,屬青藏高原南延部分。地形一般以元江各地和云嶺山脈南段的寬谷為界,分為東.西兩大地形區(qū)。地貌呈現(xiàn)五大特征:高原呈波濤狀,高山峽谷相間,全省地勢自西北向東南分三大階梯遞降,斷陷盆地星羅棋布,但由于盆地,河谷,丘陵,低山,中山,高山,山原,高原相間分布,各類地貌之間條件差異很大,類型多樣復雜。獨特的地理風貌,云南氣候兼具低緯氣候、季風氣候、山原氣候的特點。氣候的區(qū)域差異和垂直變化十分明顯。“一山分四季,十里不同天” ,表明了“立體氣候”的特點。1. 摘下斗笠當鍋蓋(Straw Hats Used as Cooker Covers) :云南竹林較多,因此許多用具都以竹子為原料,而鍋蓋就形似于內(nèi)地的斗笠,只是頂略小一點,便于抓拿,而且用此做鍋蓋,透氣保溫,做出來的飯有竹葉的清香味道。在高速路服務區(qū)和大理古城,你如果細心點,可見有的店鋪出售竹筒飯呢。2. 三只蚊子一盤菜(Three Mosquitoes Make up a Dish):云南南部許多地區(qū)的天氣較為炎熱又潮濕,最適合蚊蠅的生長,終年蚊蠅不絕,特別是野地與牲畜圈里的蚊子個頭都比較大,故夸張說三只蚊子一盤菜。但是現(xiàn)在, 這一狀況得以改善,旅游城市提質改造, 衛(wèi)生狀況喜人,只見鳥語花香, 少見蚊蠅打擾。建議游客出行,必帶驅蚊防蟲用品, 以防萬一?。?. 四季服裝同穿戴(The Same Dress for Four Seasons) :云南地區(qū)氣候多變,夏天不熱、冬天不寒,白天和晚上的溫差較大,可以說是冷熱瞬變,在街上四季服飾隨處可見,長的、短的、厚的、薄的,顏色艷麗,絢麗多彩。4. 螞蚱能做下酒菜(Locusts can be a Kind of Dish):云南許多地區(qū)的人都有吃蟲的愛好,變害蟲為佳肴,化昆蟲為美味,所以螞蚱、蝗蟲等,都因為油煎之后,焦脆鮮香,而成為了美味的下酒菜。在麗江的小吃店,不少游客圍在昆蟲攤位前,撲鼻的香味,酥脆的昆蟲, 那真叫美味?。?. 老太爬山比猴快(Granny Climbs Faster Than the Monkeys do):云南多高山深谷,當?shù)氐膵D女們自幼勤勞無比,爬山越嶺、種地砍柴都習以為常,因此練就了一身矯健的身板與腳勁,七八十歲的老人登山往往如履平地。麗江婦女勤勞無比, 田間粗活累活全部拿下, 強壯黝黑的姑娘才是是麗江典型的大美女耶!6.汽車還比火車快(Automobiles Move Faster than Trains):由于有眾多的高山峽谷,所以云南境內(nèi)的鐵路坡度很大、彎道較多,使得火車的速度特慢,在有的地段,為了從山腳爬至山頂,鐵路便修成螺旋形狀,一圈一圈盤繞著往上爬。有的地段還必須在列車尾部加一輛車頭,前面的車頭使勁拉,后面的車頭拼命扒。轉彎之時,前面車廂里的人可看到后面車頭拼死拼活的樣子。如此這般,能快嗎?敢快嗎?形成了火車沒有汽車快的獨特景觀。7. 腳趾常年都在外(Toes Show Outside) :云南到處崇山峻嶺,行路較不方便,爬山跑路多了會有較多的腳汗,于是就做成淺幫鞋,露出腳趾,能夠感到更加涼爽。8. 這邊下雨那邊曬(Rainy Here but Sunny There):特殊的地理位置導致了云南十里不同天的多變氣候。麗江的拉姆導游在介紹云南麗江的天氣多變特點時,說這里的天氣像三歲娃娃的臉,說變就變,天氣預報十之八九不準,是天氣亂報。免不了夸張的成分, 但也有一定道理。在游玩玉龍雪山時,坐大巴來的路上稍有涼意,乘索道上行時雨打窗玻璃,下了索道,狂風大作,頂著大風步行上游道走了沒多久,只見云開霧散,玉龍雪山露出了圣山的真面目。這多變的天氣讓游客們體驗了一次天氣的漂流, 太刺激冰爽了!9. 姑娘四季把花帶(Girls Wear Flowers in all Seasons ) : 云南的立體氣候適宜寒溫熱類型的植物生長。在這個植物王國里,四季常青,鮮花常開。云南人以花為榮,以花為福,以花為業(yè).云南的鮮花從大山里走出來,和大工業(yè)、大公司、大市場聯(lián)系在一起,成為支撐云南經(jīng)濟的支柱之一子。

另一方面:受多彩的民族風情。奇特的風俗習慣的影響。云南是個多民族省份,這塊紅土高原上,生息繁衍著 26個自強不息的民族,萬事以和為貴,以誠相待,忍讓, 內(nèi)斂,樸實, 不夠精明, 不工于心計,各民族各民族豐富多彩的風俗民情,是一個活的歷史博物館。民風民俗所產(chǎn)生的一些特有甚至有些奇怪的現(xiàn)象或生活方式。1. 雞蛋用草串著賣(Eggs Sold in Bundles):當?shù)乩相l(xiāng)為了便于買主攜帶雞蛋又不被碰壞,便以竹篾或麥草貼著蛋殼編,每個都隔開,十個為一串,可以掛在墻上,想吃的時候便吃幾個拿幾個。由此可見當?shù)鼐用窈蔚燃毿模?體貼。2. 竹筒能當水煙袋(Bamboo Used as Smoking Pipe):當?shù)厝顺闊熕玫臒熀芟駜?nèi)地的吹火筒,只不過吹火筒是往外吹,而它是往里吸,煙氣經(jīng)過水過可以減低焦油的濃度,味道更加清涼香醇。云南人還挺有健康環(huán)保意識的嘛。3. 糌粑被叫做餌塊(Pies Called \"Ear Piece \") :云南產(chǎn)大稻米,十分香糯,把大米蒸熟舂打后,揉制成長條形的半成品,可炒吃、煮吃、蒸著吃,顏色白如雪,像內(nèi)地做的白米粑,當?shù)胤Q餌塊。在大理古城游玩,餌塊攤吸引著游客駐足品嘗,不少農(nóng)家餐館頗有心意,把餌塊帶到了餐桌上,豐富了云南的旅游飲食文化。4. 背著娃娃談戀愛(Going Dating with Babies):當?shù)厣贁?shù)民族期盼人丁興旺,盛婚后數(shù)日媳婦便回門了,等有了娃娃再回婆家與丈夫相聚,開始真正的談戀愛。漢族很多地區(qū),嫁出去的女, 潑出去的水,和云南少數(shù)民族聚集區(qū)習俗相去甚遠。5. 姑娘被叫做老太(Young Girls called \" Old Lady \") :云南有些地區(qū)口音娘娘不分,喊姑娘其實就是指姑與娘,而把姑姑與娘娘喊為老太,所以你問姑娘他說老太,喊老太也就是內(nèi)地人所稱的小姨。麗江的納西族由老太當家,她們負責料理家務,特別能吃苦耐勞,所以受到大家的尊重。6. 新鞋后面補一塊(Fill a Pair of Shoes Behind):少數(shù)民族婦女心靈手巧,在繡花鞋后面,用布巧做鞋曳,上面繡花精心點綴。既美觀又有擋灰擋泥的實用價值, 真可謂一舉兩得!7. 花生蠶豆數(shù)堆賣(Tea Leaves Sold in piles ):舊時滇省民風多純善,喜歡以物易物,恥言商品交易,花生蠶豆等物品都數(shù)堆賣,人心便如稱一般。云南自古也是一個農(nóng)業(yè)大省,經(jīng)濟發(fā)展相對落后?,F(xiàn)在政府大力倡導云南的旅游產(chǎn)業(yè), 人民生活水準大幅度提高, 但是世代相傳的土地仍是寶貝。云南到大理, 大理到麗江近10個小時的車程,筆者看到公路兩旁的土地郁郁蔥蔥,水稻等各類莊稼長勢喜人,既有經(jīng)濟效益, 更是一道亮麗的風景線。8. 和尚可以談戀愛(Monks can Fall in Love):云南與幾個信奉佛教的東南亞國家接壤,而這些佛教國家的男子上寺廟當和尚就像內(nèi)地上學讀書或服兵役一樣,到時還可以還俗結婚生子,受其影響,邊民也穿和尚服談戀愛。9. 娃娃全由男人帶(Babies Go Out with Man ):云南到處是陡峭的山路, 男人背著娃娃出門安全又牢靠;另外,這里的漢子愛妻愛兒成為風尚,“模范丈夫優(yōu)秀爹”在街頭比比皆是。還有一說是婦女都去田間勞作了, 男人在家里帶帶孩子, 溜溜狗狗,一家人和睦相處, 其樂融融。

旅游業(yè)被冠以“朝陽產(chǎn)業(yè)”。在各旅行社片面追求其經(jīng)濟效益的同時, 呼吁相關部門及從業(yè)人員,立足云南特色, 大力挖掘并推廣其深層次的歷史,民俗, 民風。真心服務于游客,交心游客。讓游客安心,放心來云南。這次云南之旅, 導游一路上各類翡翠信息狂轟亂砸,把游客當做沒有思考能力的生物對待, 殊不知引起大部分游客的反感, 甚至惡心。她完全可以合理分配地插入些趣味性的云南十八怪等等習俗的介紹, 娓娓道來,讓游客放松心態(tài),喜愛旅程,不知不覺中愛上云南,愛上導游,愛上翡翠。

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