一項(xiàng)新的研究發(fā)表在《歐洲營養(yǎng)學(xué)雜志》期刊上的文章表示，輕度脫水會(huì)損害血管功能，這與抽一支煙對血管功能的損害程度幾乎一樣。阿肯色大學(xué)副教授Stavros Kavouras帶領(lǐng)國際團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了這項(xiàng)研究。他表示，人在不知情的情況下輕度脫水會(huì)發(fā)生血管內(nèi)皮功能損傷。這是在脫水程度不到2%的情況下，當(dāng)脫水程度超過這個(gè)限值時(shí)人們開始感到口渴。血管內(nèi)皮組織是指血管的內(nèi)層，血管內(nèi)皮功能主要是血管內(nèi)皮組織的膨脹和收縮，在心血管健康方面發(fā)揮著關(guān)鍵的作用。

本研究首次發(fā)現(xiàn)輕微脫水和人類心血管健康相關(guān)的內(nèi)皮功能受損有密切關(guān)系。Kavouras稱，研究小組的下一步工作是研究輕微脫水對心血管系統(tǒng)受損的兩性病人的影響，如糖尿病或心血管疾病患者。