火烈鳥主要棲息在溫?zé)釒У柠}水湖泊、沼澤及礁湖的淺水地帶。它們喜歡昂著頭，露出纖細的長腿，在淺灘上優(yōu)雅地漫步。

它們以藻類和浮游生物為食。

食物中含有的蝦青素，使火烈鳥原本一身潔白的羽毛變得如火焰般鮮紅。

它們喜歡跟風(fēng)。只要族群中有一只火烈鳥飛上天空，就會有一大群緊隨其后，邊飛邊鳴。

世界上壽命最長的一只火烈鳥活到了83歲，它已于2013年去世。

求偶時，雄性和雌性火烈鳥都會通過復(fù)雜的舞蹈動作來吸引對方注意。

剛出生的小火烈鳥全身為乳白色，直到三四歲時，它的羽毛才能長成和父母的一樣。