1.井岡山特產(chǎn)——井岡豆皮
井岡豆皮以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料,經(jīng)多道傳統(tǒng)工藝精心制作而成。產(chǎn)地地理環(huán)境優(yōu)美、山清水秀、無污染源,是生產(chǎn)純天然綠色營養(yǎng)食品的絕佳場所。
早在明朝,井岡豆皮就被列為貢品,它之所以品質(zhì)優(yōu)良,特色鮮明,一是水源,取之于井岡山腳下遂川縣的山泉,終年水清如鏡,富含礦物質(zhì),內(nèi)聚力強(qiáng);二是工藝,由于它獨(dú)特的制作工藝,產(chǎn)品形如卷葉,薄如蟬翼,潤滑白凈,味道鮮美。其營養(yǎng)成分主要是豐富的蛋白質(zhì),含量高達(dá)42%~48%,是健康飲食佳品。
2.深山農(nóng)家土蜂蜜——百花蜜
該土蜂蜜是經(jīng)《農(nóng)村百事通》記者實(shí)地采訪確定的銷售產(chǎn)品。該產(chǎn)品產(chǎn)自于江西省奉新縣的深山里,遠(yuǎn)離工業(yè)污染,蜜蜂自由地呼吸和悠然地采蜜。當(dāng)?shù)氐闹蟹錇橥辽灵L蜂種,既耐寒又耐熱。在蜂箱里能度過-30℃的嚴(yán)冬,在10℃的氣溫下就可出巢飛翔采蜜,在氣溫40℃時,還能照常采蜜、造脾和繁殖。該蜂種雖然產(chǎn)蜜量相對較低,但蜂蜜質(zhì)量好。取蜜過程全部都是養(yǎng)蜂人手工操作,蜂蜜優(yōu)質(zhì)、生態(tài)。