胡淼 蘭安廣 邵明珠 韓玉萍 楊玉麗

李其友 男，武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院作物科學(xué)研究所所長(zhǎng)、高級(jí)工程師，全國(guó)瓜菜工廠化育苗產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)、湖北省園藝學(xué)會(huì)理事、湖北省西甜瓜協(xié)會(huì)理事、中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)種苗分會(huì)理事。引進(jìn)、消化、吸收美國(guó)speeding公司工廠化穴盤育苗技術(shù)，促進(jìn)了武漢地區(qū)蘆筍結(jié)構(gòu)調(diào)整和小型禮品西瓜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，將穴盤育苗發(fā)展成了企業(yè)集群，嫁接、育苗技術(shù)走在全國(guó)前列。參與農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)農(nóng)業(yè)科研專項(xiàng)《設(shè)施農(nóng)業(yè)高效育苗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝與配套設(shè)備研究與示范》，主持省市4項(xiàng)科研項(xiàng)目，取得2項(xiàng)發(fā)明專利、6項(xiàng)實(shí)用新型專利、發(fā)表論文10余篇，主編《西瓜、甜瓜設(shè)施栽培》一書。獲得湖北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)，農(nóng)業(yè)部豐收二等獎(jiǎng)、武漢市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，曾被評(píng)為湖北省第六屆優(yōu)秀科技副縣長(zhǎng)，2014年被湖北日?qǐng)?bào)傳媒集團(tuán)聯(lián)合省發(fā)改委、科技廳、農(nóng)業(yè)廳評(píng)為2012-2013“湖北三農(nóng)杰出人物”。

甘藍(lán)冬季大棚設(shè)施穴盤基質(zhì)育苗時(shí)，由于氣溫低，幼苗生長(zhǎng)緩慢，苗期長(zhǎng)，穴盤面積小，因此對(duì)基質(zhì)的要求高，要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)以滿足幼苗生長(zhǎng)[1，2]。種苗質(zhì)量與施肥有極其密切的關(guān)系。根冠比能較好反映不同施肥水平對(duì)植株地上部和地下部生物量相互關(guān)系的影響；壯苗指數(shù)能客觀反映種苗的生長(zhǎng)狀況和質(zhì)量，一般情況下，其值越大，種苗質(zhì)量越好。根冠比和壯苗指數(shù)的變化，可作為施肥是否合適的一個(gè)重要指標(biāo)[3]。通過研究不同葉面肥在甘藍(lán)冬季大棚穴盤基質(zhì)育苗中對(duì)幼苗生長(zhǎng)的影響，篩選出合適的葉面肥用于甘藍(lán)育苗生產(chǎn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試甘藍(lán)品種為明星，由武漢市文鼎農(nóng)業(yè)生物技術(shù)有限公司提供。供試葉面肥料詳細(xì)信息見表1。

1.2 試驗(yàn)方法

①試驗(yàn)設(shè)計(jì) 2015年11月25日，在宜昌市山里來蔬菜專業(yè)合作社連棟溫室內(nèi)進(jìn)行統(tǒng)一穴盤育苗。試驗(yàn)設(shè)計(jì)5個(gè)處理，每處理12張穴盤，按4行×3列擺放為一個(gè)處理小區(qū)，3次重復(fù)，于育苗架上隨機(jī)排列，共計(jì)15個(gè)小區(qū)，每小區(qū)間留空隙隔開。分別于2015年12月24日和2016年1月15日噴施葉面肥，均按產(chǎn)品推薦最佳用量施用（表1），育苗期間的其他管理一致。

②測(cè)定項(xiàng)目 于2016年1月25日在每個(gè)小區(qū)中間同一位置連續(xù)取10株為測(cè)定對(duì)象。將苗清洗干凈，用干紗布吸去表面水分后，從根莖處切斷，分為莖葉（地上部）和根系（地下部），測(cè)量甘藍(lán)苗最大莖粗、莖高（根莖處至心葉著生基部）、根系鮮質(zhì)量、莖葉鮮質(zhì)量，植株鮮質(zhì)量測(cè)完后在105℃殺青10 min后，再于80℃烘8 h至恒重，稱量根系干質(zhì)量、莖葉干質(zhì)量，計(jì)算根冠比及壯苗指數(shù)。壯苗指數(shù)=（莖粗/株高+根系干質(zhì)量/莖葉干質(zhì)量）×全株干質(zhì)量[4]。

③數(shù)據(jù)分析 采用DPS 7.05進(jìn)行方差分析，采用LSD檢驗(yàn)法進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同葉面肥對(duì)甘藍(lán)幼苗形態(tài)指標(biāo)的影響

由表2可看出，不同葉面肥處理后，甘藍(lán)幼苗的莖高、最大葉片長(zhǎng)和寬及根系長(zhǎng)與對(duì)照間存在顯著或極顯著差異，最大莖粗處理間無顯著差異。莖高方面，處理A、D極顯著高于對(duì)照，處理B、C顯著高于對(duì)照；最大葉片長(zhǎng)方面，處理D顯著高于對(duì)照，處理B、C與對(duì)照無顯著差異，處理A極顯著低于對(duì)照；最大葉片寬方面，處理D與其他各處理間達(dá)到極顯著性差異，其他各處理間差異不顯著；根長(zhǎng)方面，對(duì)照最長(zhǎng)，顯著大于處理B，與其他處理間無顯著差異。綜合比較，處理D對(duì)幼苗生長(zhǎng)最有利，莖高最大，葉片最大，在根系（除處理B外）、莖粗各處理間無顯著差異的情況下，說明地上部的生物量積累較大。

2.2 不同葉面肥對(duì)甘藍(lán)幼苗生長(zhǎng)量和評(píng)價(jià)指標(biāo)的影響

①干、鮮質(zhì)量 從表3可以看出，各處理在全株、莖葉、根系鮮質(zhì)量上均沒有顯著差異，不同葉面肥對(duì)甘藍(lán)幼苗全株鮮質(zhì)量的影響不同，依次為處理D>處理C>對(duì)照>處理B>處理A，處理D最高，說明其最有利于提高甘藍(lán)幼苗的生物量，而處理A、B均低于對(duì)照；莖葉鮮質(zhì)量與全株鮮質(zhì)量趨勢(shì)相同；而根系鮮質(zhì)量各處理都高于對(duì)照，以處理B最高，處理D次之；施用不同葉面肥在不同程度上都能提高甘藍(lán)幼苗干質(zhì)量，其中全株干質(zhì)量以處理A最大，其次是處理C；莖葉的干質(zhì)量與全株干質(zhì)量趨勢(shì)相同，各處理間沒有顯著差異；在根系的干質(zhì)量上，處理D最大，與處理A和對(duì)照有極顯著差異，與處理B、C差異不顯著，處理A全株、莖葉鮮質(zhì)量最低，而全株、莖葉干質(zhì)量最高，說明其利于甘藍(lán)幼苗期地上部干物質(zhì)的積累。

②根冠比和壯苗指數(shù) 從表3可看出，不同葉面肥對(duì)甘藍(lán)幼苗根冠比有顯著影響，各處理（除處理A外）與對(duì)照差異極顯著，但各處理間差異不顯著。處理D壯苗指數(shù)最大，說明其促進(jìn)甘藍(lán)幼苗生長(zhǎng)的效果最好，綜合來看，處理D利于培育甘藍(lán)壯苗。

3 小結(jié)與討論

甘藍(lán)穴盤育苗的苗期性狀，多為數(shù)量性狀，受環(huán)境因素影響較大[5]。不過甘藍(lán)苗期有其需肥特性，篩選合適肥料用于甘藍(lán)冬季育苗很有必要。本試驗(yàn)在甘藍(lán)冬季育苗過程中噴施不同葉面肥，得出以下結(jié)論，處理A對(duì)甘藍(lán)幼苗莖葉干物質(zhì)的積累作用最大，處理D在植株長(zhǎng)勢(shì)、地上部生物量積累、壯苗指數(shù)、根冠比、根系干質(zhì)量等指標(biāo)上都高于或顯著高于其他處理，說明處理D在培育甘藍(lán)幼苗壯苗效果較好。其原因可能與不同葉面肥所含的營(yíng)養(yǎng)成分及含量不同，對(duì)甘藍(lán)幼苗生長(zhǎng)的影響不同有關(guān)，其作用機(jī)理有待進(jìn)一步研究。

參考文獻(xiàn)

[1] 司亞平，何偉明.蔬菜穴盤育苗技術(shù)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1999.

[2] 楊景長(zhǎng)，張秀環(huán)，彭風(fēng)云.蔬菜育苗手冊(cè)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2000.

[3] 司東霞，胡樹文，陳清，等.控釋肥料不同用量對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)及養(yǎng)分吸收的影響[J].園藝學(xué)報(bào)，2009，36（1）：53-58.

[4] 陳陽，林永勝，周先治.辣椒穴盤育苗基質(zhì)對(duì)辣椒幼苗生長(zhǎng)的影響[J].福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2015，30（2）：150-156.

[5] 韓素芹，王秀峰，魏珉，等.甜椒穴盤苗壯苗指數(shù)及其與苗期性狀的相關(guān)性研究[J].山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2004，35（2）：187-190.