摘要：“山地公園省——多彩貴州風(fēng)”的旅游定位，貴州作為首批國(guó)家生態(tài)文明示范區(qū)之一，良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的民族文化旅游資源，使得本土度假型酒店應(yīng)運(yùn)而生。通過(guò)分析本土度假型酒店發(fā)展的SWOT分析，提出提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力的建議。

關(guān)鍵詞：度假型酒店；競(jìng)爭(zhēng)力

1.本土度假型酒店的優(yōu)劣勢(shì)分析

在地理位置上，本土大多數(shù)度假型酒店都是毗鄰于美麗的山水之間，遠(yuǎn)離都市的喧囂，回歸自然的靜謐，能夠使消費(fèi)者沉浸其中，釋放自我，提升一定的體驗(yàn)價(jià)值；在人文環(huán)境下，貴州是一個(gè)多民族的聚集地，具有一定的民族特色，本土度假型酒店在建設(shè)的過(guò)程中，充分運(yùn)用了民族元素，消費(fèi)者在體驗(yàn)酒店產(chǎn)品、服務(wù)的同時(shí)，也能夠感受到貴州少數(shù)民族的魅力；貴陽(yáng)市怡人的氣候冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑。特別是夏季的避暑休閑度假旅游不斷為廣大游客所喜愛(ài)。

本土度假型酒店發(fā)展也存在明顯的不足。如在酒店文化建設(shè)方面，因?yàn)楸就炼燃傩途频甏蠖喽际怯蓢?guó)內(nèi)企業(yè)所投建的，在酒店文化建設(shè)上并沒(méi)有突出自身的獨(dú)特性，很多都是模仿國(guó)際性品牌的發(fā)展模式，缺乏自身的文化建設(shè)；在服務(wù)素質(zhì)方面，本土度假型酒店的工作人員沒(méi)有培養(yǎng)顧客體驗(yàn)的意識(shí)，相關(guān)的工作素質(zhì)沒(méi)有進(jìn)一步提升，沒(méi)有意識(shí)到服務(wù)作為與顧客交流的平臺(tái)這一重要性，常常不能使消費(fèi)者得到美好的度假體驗(yàn)，導(dǎo)致顧客的嚴(yán)重流失。在服務(wù)模式上，很多度假酒店的經(jīng)營(yíng)模式大致相同，提供的產(chǎn)品服務(wù)同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏娛樂(lè)體驗(yàn)，無(wú)法吸引消費(fèi)者，缺乏內(nèi)在競(jìng)爭(zhēng)力。

2.本土度假型酒店的機(jī)遇與威脅分析

作為《紐約時(shí)報(bào)》推薦2016年世界上52個(gè)最值得到訪的旅游目的地之一，“正宗的中國(guó)山地部落”貴州，在“十三五”開(kāi)端之年不斷加快實(shí)施“山地旅游省，多彩貴州風(fēng)”的發(fā)展目標(biāo)，建立了生態(tài)旅游示范區(qū)、鄉(xiāng)村旅游觀光區(qū)，與幫扶對(duì)口城市廣州、寧波等旅游城市拓展相關(guān)旅游合作范圍，開(kāi)展多項(xiàng)打造旅游目的地和客源地的有效合作，共同促進(jìn)兩地的旅游經(jīng)濟(jì)建設(shè)，進(jìn)一步提升貴州旅游競(jìng)爭(zhēng)力。

本地交通條件不斷改善，旅游設(shè)施不斷完善，成為游客“快進(jìn)慢游”的目的地，由此也為本土度假型酒店提供了發(fā)展機(jī)遇。如全省交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加快推進(jìn)，全省立體交通格局持續(xù)優(yōu)化，旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，旅游人數(shù)和旅游收入大幅增長(zhǎng)。2015年前三季度，全省接待境內(nèi)外旅游總?cè)藬?shù)30100萬(wàn)人次，比上年同期增長(zhǎng)18.0%；實(shí)現(xiàn)旅游總收入2785.32億元，比上年同期增長(zhǎng)22.2%。全省100個(gè)旅游景區(qū)在建項(xiàng)目927個(gè)，完成投資234.95億元，完成全年計(jì)劃的97.9%。

機(jī)遇與威脅并存，因?yàn)榻煌ǖ谋憷?，政策的扶持，使得度假旅游?jīng)濟(jì)發(fā)展前景可觀，度假民宿開(kāi)始出現(xiàn)在旅游市場(chǎng)中，相比較酒店和客棧而言，民宿的產(chǎn)品價(jià)格更加能讓消費(fèi)者接受，更加貼近度假主題，性?xún)r(jià)比高，這無(wú)疑會(huì)導(dǎo)致度假型酒店失去一部分消費(fèi)者，減少一定的經(jīng)濟(jì)利益，這對(duì)度假型酒店造成的威脅是不容忽視的。

3.提升本土度假型酒店競(jìng)爭(zhēng)力建議

3.1 創(chuàng)新發(fā)展模式

本土度假型酒店市場(chǎng)可以借力發(fā)展新型住宿業(yè)，在供給側(cè)改革下與相關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行項(xiàng)目合作，為消費(fèi)者謀劃、提供特色的現(xiàn)代旅游服務(wù)，加強(qiáng)產(chǎn)品的個(gè)性化需求，通過(guò)環(huán)境體驗(yàn)價(jià)值提升產(chǎn)品體驗(yàn)價(jià)值，加快推動(dòng)住宿體驗(yàn)產(chǎn)品的改革發(fā)展，真正打造“快進(jìn)漫游”的度假勝地。進(jìn)一步打造多元化的住宿體系，增強(qiáng)本土度假型酒店市場(chǎng)的發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力。所以汽車(chē)旅館、汽車(chē)營(yíng)地、露營(yíng)地等新型住宿的出現(xiàn)將會(huì)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)全域旅游的發(fā)展目標(biāo)。新型住宿相對(duì)于傳統(tǒng)住宿而言，個(gè)性化強(qiáng)，體驗(yàn)性高，消費(fèi)者與酒店的互動(dòng)性強(qiáng)，更符合休閑度假的主題。

3.2 深化體驗(yàn)式服務(wù)

充分禮儀顧客接觸點(diǎn)。自消費(fèi)者走進(jìn)酒店的一刻，便與工作人員產(chǎn)生了接觸點(diǎn)，本土度假型酒店的工作人員效率不高，沒(méi)有熱情，常常帶來(lái)了消費(fèi)者的種種抱怨。所以酒店在發(fā)展過(guò)程中要充分利用顧客接觸點(diǎn)，重視顧客需求，主動(dòng)與消費(fèi)者建立情感聯(lián)系，讓消費(fèi)者能夠感受到酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，感受到員工的熱情。工作人員在每個(gè)接觸點(diǎn)都要與顧客保持友好的態(tài)度，關(guān)注與顧客的溝通，做到及時(shí)反饋，務(wù)求讓消費(fèi)者滿(mǎn)意，不斷增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)酒店的好感度，進(jìn)一步培養(yǎng)忠實(shí)顧客群體。

提供個(gè)性化服務(wù)。本土度假型酒店同質(zhì)化嚴(yán)重，全域旅游的發(fā)展理念下，酒店可以實(shí)施“酒店+”戰(zhàn)略，整合湖濱、泉水、山地、森林、城市、鄉(xiāng)村等度假旅游資源，與相關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合，建立“一站式”體驗(yàn)度假酒店，打造特色化體驗(yàn)產(chǎn)品服務(wù)，滿(mǎn)足不同層次、不同需求的消費(fèi)者，從而建立特色突出、主題鮮明的度假住宿體系。在為消費(fèi)者打造“一站式”度假體驗(yàn)的同時(shí)，也提供著個(gè)性化服務(wù)，培養(yǎng)了消費(fèi)者的好感度，增強(qiáng)酒店品牌的知名度，從而進(jìn)一步提升酒店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

為消費(fèi)者提供超預(yù)期服務(wù)，關(guān)注細(xì)節(jié)。在分析攜程網(wǎng)站上用戶(hù)體驗(yàn)評(píng)價(jià)信息的過(guò)程中，了解到消費(fèi)者常常會(huì)被酒店的一些小細(xì)節(jié)所感動(dòng)著，增強(qiáng)了對(duì)酒店的好感度。例如貴陽(yáng)保利國(guó)際溫泉酒店的大堂經(jīng)理及時(shí)為自駕游顧客解決了輪胎漏氣的問(wèn)題；貴陽(yáng)昱麒麟酒店的餐飲服務(wù)員聽(tīng)到顧客在用餐時(shí)咳嗽了幾聲，便送來(lái)一杯溫水，讓顧客十分感動(dòng)。這些細(xì)節(jié)不知不覺(jué)中為顧客提供超預(yù)期的服務(wù)，給顧客留下了深刻的影響。間接地為酒店提升了一定的競(jìng)爭(zhēng)力。

3.3 創(chuàng)新酒店品牌營(yíng)銷(xiāo)

通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道吸引更多的消費(fèi)者，強(qiáng)化品牌推廣，提高知名度。例如開(kāi)元酒店集團(tuán)成功牽手淘寶聚劃算，成為試水淘寶聚劃算的國(guó)內(nèi)首家高星級(jí)酒店集團(tuán)。在體驗(yàn)時(shí)代的今天，很多消費(fèi)者都是憑借大數(shù)據(jù)對(duì)酒店進(jìn)行甄選，確定酒店的規(guī)模設(shè)施，從而決定是否購(gòu)買(mǎi)其產(chǎn)品。所以本土度假型酒店可以完善網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂及支付相關(guān)服務(wù)系統(tǒng)，利用貴州打造智慧云旅游的發(fā)展趨勢(shì)，以開(kāi)放的心態(tài)利用OTA渠道，進(jìn)行線上和線下銷(xiāo)售渠道的融合，利用市場(chǎng)資源配置，深化品牌建設(shè)，多元化影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決策，從而提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

參考文獻(xiàn)：

[1]前三季度貴州服務(wù)業(yè)發(fā)展情況簡(jiǎn)析[EB/OL]

http：//www.gz.stats.gov.cn/Web62/News/20151113/26561.html

[2]俞海濱.度假酒店（村）開(kāi)發(fā)與服務(wù)管理[M].北京：經(jīng)濟(jì)管理出版社，2008.

作者簡(jiǎn)介：

李亞斌（1980.11- ），女， 漢族 ，四川岳池，碩士，講師，研究方向：酒店管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理。