王貞虎

地球上生長著上千種毒蘑菇，其中能引起神經(jīng)精神型中毒反應(yīng)的是最詭異的毒蘑菇，人們將這類蘑菇稱為“致幻蘑菇”。致幻蘑菇可對(duì)人產(chǎn)生類似吸毒的致幻作用，中毒者有的精神極度愉快、狂歌亂舞，有的如同酒醉般喜怒無常，有的如癡若呆、似夢(mèng)似醒。

許多野生菌味道鮮美、營養(yǎng)豐富，還對(duì)治療某些慢性病有獨(dú)特的療效。但是野生菌家族有許多有毒品種也是致幻類型，輕者讓人狂笑、瘋癲、出現(xiàn)幻覺，重者則含有使肝腎壞死、呼吸和循環(huán)麻痹的巨毒，是取人性命的“殺手”。

小美牛肝菌：“小人兒”爬上頭

小美牛肝菌又稱黃見手、風(fēng)手青、粉蓋牛肝菌、華美牛肝菌，屬于傘菌目牛肝菌科牛肝菌屬。它的子實(shí)體較大，菌蓋為淺粉肉桂色至淺土黃色，具絨毛。菌肉受傷處變藍(lán)色。菌柄具網(wǎng)紋，上部黃色，下基部近似蓋色，菌管層為綠黃色。它們夏秋季在混交林地上分散或成群生長，分布于江蘇、云南、四川、貴州、西藏、廣東和廣西等地。

小美牛肝菌是一種美味，我國西南地區(qū)普遍食用。但是，如果食量過多或烹調(diào)不當(dāng)，就會(huì)引發(fā)“小人兒跳到頭上來”的幻覺。中毒后一般6—24小時(shí)發(fā)作，短者僅10余分鐘就發(fā)病，多為精神癥狀及幻覺反應(yīng)，出現(xiàn)“小人國幻視癥”，像進(jìn)入了小人國里，到處皆是不及一尺高的小人，極為調(diào)皮，不斷對(duì)病人挑釁、圍攻、糾纏住不放，引人煩躁，嚴(yán)重者多表現(xiàn)出精神分裂。一般患者會(huì)隨著毒性的消退而癥狀減輕，直至恢復(fù)正常，很少有后遺癥。另一種華麗牛肝菌也會(huì)讓人產(chǎn)生“視物顯小幻覺癥”。人們?cè)谶M(jìn)入幻覺狀態(tài)后，便會(huì)看到四周有一些高度不足一尺的小人，使人陷于極度恐懼之中。

迷幻蘑菇：牛糞上安家的“哭笑菇”

在墨西哥、巴西、古巴、美國、加拿大、英國和德國等國家，有一種被稱為“神圣的蘑菇”或“迷幻蘑菇”的裸蓋菇，它有著白色的菌蓋和菌柄，常在日久發(fā)白的牛糞堆上“安家”。

奇特的是，這種蘑菇是一種“哭笑菇”，內(nèi)含裸蓋菇素，它能影響人的視覺和其他感覺的神經(jīng)受體，干擾神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳遞，因而使食用的人一會(huì)兒哭，一會(huì)兒笑，完全進(jìn)入虛幻境界。

用迷幻蘑菇提取的粉末是一種國際禁止的二級(jí)毒品，內(nèi)含化學(xué)物質(zhì)“二甲四羥色胺”和“二甲四羥色胺磷酸”，服食過量，會(huì)致人猝死。

迷幻蘑菇通常成簇地生長在草食動(dòng)物的糞便上。它們的樣子十分精致，顏色嬌嫩。如果菌肉受傷還會(huì)“耍魔術(shù)”，將傷口全部變成墨綠色。它們不太喜歡陽光！與普通蘑菇相比，它們的莖比較粗，頂部尖尖的，很細(xì)很小。

不過，美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，迷幻蘑菇用于醫(yī)學(xué)，可以治療精神分裂癥。大劑量攝入這種蘑菇制劑，可以讓人變得具有“開放性”，解除精神病人的困擾，緩解抑郁癥。裸蓋菇素還可用于晚期癌癥病人的臨終關(guān)懷，中等劑量就可以改善病人的心情，減少焦慮。

毒蠅傘：讓貓怕老鼠的“神蘑菇”

蘑菇家族中有一些“神蘑菇”，貓吃了后會(huì)看到龐然大物一樣的老鼠，從而畏懼逃命。這種蘑菇名叫毒蠅傘，是印第安人眼中的“神蘑菇”。

早先，毒蠅傘在印第安人的宗教儀式中占據(jù)重要位置。唱頌歌時(shí)，人們?cè)诩浪镜闹笇?dǎo)下進(jìn)食“神蘑菇”，很快會(huì)出現(xiàn)各種幻覺、幻象，讓人仿佛脫離了塵世，遨游在極樂的天國。此外，在西伯利亞，通古斯人和雅庫特人也有吃“神蘑菇”的習(xí)俗和儀式，而且沿襲至今。在西伯利亞東部，薩滿教僧侶同樣用毒蠅傘做法事，宣教“除邪”，感染信眾。

醫(yī)學(xué)上，科學(xué)家把毒蠅傘這種“放大幻覺”的現(xiàn)象稱為“視物顯大性幻覺癥”。

原來，毒蠅傘體內(nèi)包含有能刺激神經(jīng)的物質(zhì)，讓人產(chǎn)生幻覺，甚至連貓、狗等動(dòng)物也不放過。

其實(shí)，毒蠅傘毒性的有效成分能溶于水。研究發(fā)現(xiàn)，只要將其加水煮沸，并且把煮過的水丟棄，毒蠅傘就可以變成一種“山珍美味”讓人大飽口福。

毒蠅傘原生于歐洲大陸、亞洲及北非等地。它有一個(gè)大的白色菌褶、白色斑點(diǎn)，菇體通常呈深紅色。中國稱它為“蛤蟆菌”，日本則稱它為“長鼻子的小妖精”。

毒蠅傘從土里冒出來時(shí)，很像一顆白色的蛋，圓圓的，長著一顆光禿禿的小腦袋。用刀劃開，蓋膜下面有淡黃色的表皮層，很容易識(shí)別，所以上山采蘑菇，不妨帶一把小刀。當(dāng)毒蠅傘長成后，菌傘變成了紅色，菌傘則從球狀變成半球狀，最后變成扁平狀。

具有紅白相間斑點(diǎn)的毒蠅傘形象常被運(yùn)用到大眾文化中，尤其在兒童書籍、電影、花園裝飾、賀卡和電腦游戲中常見到它們的身影。

狗屎苔：叫人狂笑不止的笑菌

毛頭鬼傘又名“雞腿菇”，顧名思義，它的外觀就像一只雞腿，至于“毛頭”則指菌傘外面覆有白色的鱗片。毛頭鬼傘通常數(shù)支聚生在一起，有高有低。

毛頭鬼傘有的無毒可以食用，但需摘取幼小白色的個(gè)體煮食，已出現(xiàn)黑色的就是過熟了，摘下來要趁新鮮快點(diǎn)食用。但有的毛頭鬼傘有毒，比如“狗屎苔”就是一種致幻植物，誤食它后，會(huì)讓人大笑不止。

毛頭鬼傘屬的“狗屎苔”又稱“笑菌”。假如你在潮濕的草地上發(fā)現(xiàn)有白色的小蘑菇看上去就像一塊塊狗屎，這就是它。它的子實(shí)體一般較小。人中毒后一般無胃腸道反應(yīng)，但其體內(nèi)含有的致幻物質(zhì)對(duì)精神的刺激會(huì)讓人始料不及。中毒后發(fā)病較快，主要表現(xiàn)為精神異常，跳舞唱歌，狂笑，產(chǎn)生幻視，有的昏睡或講話困難。

狗屎苔一般生在糞堆上，由于人們誤食后會(huì)手舞足蹈，所以有人又叫它“舞菌”。日本的古書中記載著一個(gè)有關(guān)“舞菌”的故事：有幾個(gè)迷了路的樵夫，看到一群尼姑不停地跳舞，姿態(tài)十分好笑，忽然又見到路旁有些煮熟的蘑菇，因各個(gè)饑腸轆轆，便美美飽食了一頓，結(jié)果他們也不由自主地加入亂舞的行列，幾個(gè)小時(shí)后才清醒過來。

笑菌多生于我國黑龍江、吉林、河北、山西、內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、青海和西藏等地區(qū)。一旦發(fā)現(xiàn)誤食笑菌中毒時(shí)，要及時(shí)到醫(yī)院洗胃吃藥。

大自然有60多種像小美牛肝菌等能引起幻覺的致幻毒蘑菇。這些大自然的危險(xiǎn)誘惑，需要我們多了解，多認(rèn)識(shí)，一旦粗心大意，可能就要付出代價(jià)。

編輯/佟馨