李亞東

1.品種選擇

根據(jù)市場需求、根據(jù)地區(qū)氣候條件及栽培時間要求，宜選擇果色亮紅、皮厚、肉硬、耐貯運、口味好、單果重在150～250 g，并且具高抗病性、耐熱的番茄品種。

2.番茄種子消毒處理

2.1 溫湯浸種 即稱用清水浸泡種子1～2小時，然后撈出把種子放入55℃熱水，維持水溫均勻浸泡15分鐘，之后再繼續(xù)浸種3～4小時。溫湯浸種時，一般是一份種子，二份水；要不斷、迅速地攪拌，使種子均勻受熱，以防燙傷種子；三是要不斷加熱水，保持55℃水溫。可以預(yù)防葉霉病、潰瘍病、早疫病等病害發(fā)生。

2.2 磷酸三鈉浸種 即先用清水浸種3～4小時，撈出瀝干后，再放入10%的磷酸三鈉溶液中浸泡20分鐘，撈出洗凈。這種方法對番茄病毒病有比較明顯的效果。

3.播種

關(guān)于播種期與苗齡的長短，直接影響到植株的生長與結(jié)果。適當(dāng)提前播種，可延長采收期。播種期的遲早要根據(jù)品種的特性、栽培的目的及當(dāng)時的氣候來決定。

4.定植

番茄對肥水需求量大，要施足底肥，重施鈣肥和生物有機肥。每生產(chǎn)1000公斤番茄，需氮2、7公斤，磷0、7公斤，鉀5公斤。氮可以促進蛋白質(zhì)和核酸的形成，使作物營養(yǎng)生長旺盛。注意要使用硝態(tài)氮，氨態(tài)氮易造成幼葉缺水而卷曲，使用不當(dāng)或過多，易引起植株徒長和落花。鉀是品質(zhì)元素，吸收量最大，可以提高作物的抗病力，使果實著色均勻，減少落花落果，防止茶色果和筋腐果。番茄著果后一個月是吸收鈣的關(guān)鍵時期，番茄含鈣量高，但是在植株中移動困難，必須補充，否則果皮薄，易引起臍腐。適量補充硅肥可以促進鉀和鈣的吸收。硼能促進花芽分化，使花粉管伸長，開花一致，在株高60-90公分時出現(xiàn)裂莖和莖較寬，生長點幾天內(nèi)生長緩慢，這是缺硼現(xiàn)象。要適當(dāng)補充速樂硼等。因番茄品種產(chǎn)量高，生長期較長，所以定植前一定要施足底肥。一般每畝施生物有機肥400-500公斤。畝施硅鈣肥150公斤，硫酸鉀復(fù)合肥50公斤，鉀肥50公斤。要起壟栽培，定植時不宜過深，以和苗坨平為準(zhǔn)。澆水要小水勤澆，保持土壤見干見濕。坐果后要以水帶肥，以高鉀生物肥為主。

5.田間管理

5.1苗期管理 幼苗長出1～2片真葉時，噴1次100毫克/公斤的縮節(jié)銨，防徒長。苗期噴甲基托布津、多菌靈2～3次防病。植株長出3～4片真葉時，將營養(yǎng)缽重新擺放，加大缽距，以利通風(fēng)透光。

5.2搭支架。枝蔓長到40厘米左右，及時搭支架。在植株旁插一根長1.7—2米的竹竿，將相對的兩根竹竿頂端交叉，四根扎成一組成“人”字，一排相連成籬形。

5.3整枝。整枝在第一花序已開花成小果時進行，可以調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的矛盾，促進多結(jié)果，結(jié)大果。單稈整枝，摘除所有側(cè)枝，只讓主枝繼續(xù)生長結(jié)果；雙稈整枝，選擇第一花序以下所有側(cè)枝摘除，留強側(cè)枝與主枝。

5.4中耕除草

要及時進行中耕除草。中耕即可鏟除雜草，又可疏松土壤，保水保墑、提高地溫，促進根系發(fā)育。在雨后或灌水后，待土壤水分稍干后要及時進行中耕除草，整個生育期一般進行3～5次。前期中耕因根群小，要深一些，后期逐漸變淺。

5.5灌水

番茄栽培如缺水，植株生長緩慢，葉片老化，卷曲，果實變小，病毒病加重。干旱還會引起落花，土壤多肥而又干旱易發(fā)生果實臍腐病，如土壤水分管理干濕變化劇烈，還會容易引起裂果現(xiàn)象。

番茄定植時澆水不宜過多。水量過大易降低土溫，不利于緩苗。定植后3～5天，待植株心葉顏色由老綠轉(zhuǎn)變?yōu)槟劬G，生長點開始生長時，一般要灌一次緩苗水或叫發(fā)棵水。

5.6防止落花落果

防止落果和畸形果引起落花落果的因素很多，主要原因有：溫度過高或過低；光照不足，水份缺乏及傷根造成的營養(yǎng)不良等。如果是由于溫度這個因素引起的，則可使用植物生長調(diào)節(jié)劑，通常用的是2.4—D點花柄，濃度為10—20PPM，以當(dāng)天開放的花最好，以上午9時到下午3時以前。另外了可用25%防落素1毫升，兌水一斤噴花用。如果是由于其他條件造成的，那就注意從性病光照、調(diào)節(jié)土壤水份進行根外追趕肥，增施二氧化碳等因素考慮。

加強病蟲害防治 春番茄要重視病毒病的防治，特別是在進入5-6月份高溫干旱期，病毒病發(fā)生嚴重，病毒病的防治要從定植后就開始，可每隔7-10天用“健植寶30ml+康潤二號2片+萬帥一號30g”兌水15kg防治一次，同時防治蚜蟲等傳播病源的害蟲。早期低溫，葉霉病、早疫病和灰霉病較易發(fā)生，可噴好意或健植寶進行預(yù)防，發(fā)病后可及時噴“藍潮”或“露速凈”都有極好的效果。后期高溫干旱要注意防治白粉病，高溫高濕時要及時防治炭疽病等病害，露速凈或可魯巴都有極好的防治效果。

6.采收

番茄從開花到果實成熟的時間因品種和栽培條件而異，一般早熟品種40～50天，晚熟品種50～60天。果實成熟可分為綠熟期、轉(zhuǎn)色期、成熟期和完熟期。作為商品果，當(dāng)果實頂部著色達到1/3時進行采收為宜。

（作者單位：161300黑龍江省訥河市第一良種場）