王秀麗

摘 要：本文主要介紹了陽(yáng)信縣“點(diǎn)梨花”的主要技術(shù)特點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：鴨梨之鄉(xiāng)；梨花授粉

陽(yáng)信縣是著名的“中國(guó)鴨梨之鄉(xiāng)”。土壤質(zhì)地，光照時(shí)數(shù)，無(wú)霜期天數(shù)等地理、氣候特征，為陽(yáng)信鴨梨生產(chǎn)提供了良好的自然條件。加之陽(yáng)信人積累了多年的種植經(jīng)驗(yàn)，使陽(yáng)信鴨梨具有色澤金黃、香味濃郁、皮薄肉豐、脆嫩多汁、酸甜適度、耐貯存等特征。

一、采花

選擇花粉量大的適宜授粉的梨樹(shù)，采集將開(kāi)未開(kāi)的花骨朵，每個(gè)花序采摘2——3個(gè)含苞待放的花?；ǘ嗟臉?shù)多采，結(jié)合疏花序。一般每25千克鮮花可采花藥2.5千克，干花粉0.5千克，可供20畝左右盛果期樹(shù)授粉用（數(shù)據(jù)因各地水土樹(shù)種而異）。

二、制花粉

采集的鮮花不能堆放，更不能裝在密封的塑料袋內(nèi)，要及時(shí)采制花粉。用兩手各拿一朵花相對(duì)摩擦，使花藥、花蕊、花瓣散開(kāi)落下?；蛘邔⒒ɡ俜湃爰?xì)鐵絲篩，用手輕輕揉搓，直至花瓣被搓掉。然后把搓下的花藥留下待制粉。把制得的花藥平鋪在通風(fēng)、干燥的紙上，溫度保持在20——25℃（可用白熾燈或電熱毯加熱），每天按時(shí)翻動(dòng)2-3次，1-2天后花藥即裂開(kāi)散出花粉。此時(shí)將花粉用細(xì)篩去除雜物，記得純凈的花粉。把花粉裝在小玻璃瓶?jī)?nèi)待用。

三、點(diǎn)梨花

梨花是傘房花序，有5個(gè)花柱，邊上的一朵先開(kāi)，中間一朵開(kāi)最后，如果是人工授粉的話(huà)，應(yīng)留第2、3花序最好。原則上第2節(jié)花是質(zhì)量花結(jié)果整齊，第1節(jié)花和中心花不要，因中心花果柄短易成畸形果，一個(gè)花序授2-3朵就可以了。授粉在天氣晴朗的上午進(jìn)行最好。 已開(kāi)放的花具有受精能力的時(shí)期為5-7天。開(kāi)花后授粉愈早愈好。就1朵花而言，開(kāi)花當(dāng)天授粉坐果率最高，可達(dá)95%以上，開(kāi)花3日內(nèi)授粉可達(dá)80%以上，開(kāi)花第4、5天授粉坐果率50%左右，而第6天授粉只有30%，開(kāi)花第4天以后授粉所得到的果實(shí)發(fā)育不良，果實(shí)小。當(dāng)花的柱頭（花蕊）變色后已無(wú)效果。整體而言，25%的花已開(kāi)放時(shí)，即可進(jìn)行人工輔助授粉，一般應(yīng)在2-3天內(nèi)完成授粉工作。

四、授粉時(shí)間和溫度

人工授粉適宜氣溫為15—20℃，選擇兩天內(nèi)無(wú)低溫和霜凍最好天氣， 氣溫在10℃以下30℃以上授粉效果差，15℃以下發(fā)芽很少，10℃以下不能發(fā)芽。授粉后3小時(shí)下雨，對(duì)其坐果影響不大。

五、授粉方法：

1.毛絨球授粉。當(dāng)梨樹(shù)開(kāi)花達(dá)40%左右時(shí)，將毛絨球沾滿(mǎn)花粉，然后到花叢上輕輕滾動(dòng)?；ㄏ√幝凉L，花密處快滾。

2.橡皮授粉。將稀釋好的花粉裝入干燥小瓶中，系上細(xì)繩掛在手指或脖子上，以便操作，用橡皮頭蘸花粉，在花的柱頭上輕輕一抹即可。用力過(guò)重擦傷柱頭。

3.“拂塵”授粉。將“拂塵”沾滿(mǎn)花粉，然后到花叢上輕輕帶過(guò)。花稀處慢帶，帶兩遍，花密處快帶，帶一遍。

掌握最佳的授粉時(shí)間，在林間盡量避免陽(yáng)光直射花粉瓶，授粉工作要耐心細(xì)致，做到由上至下，由里至外均勻點(diǎn)花授粉，不重復(fù)，不漏點(diǎn)。