尹冰 賀春娟 劉鳳

摘要：在12年生紅富士蘋果樹上進行了0.01%蕓苔素內(nèi)酯可溶性液劑應用效果試驗，結(jié)果表明，0.01%蕓苔素內(nèi)酯具有保花保果、減少畸形果、膨大著色、調(diào)節(jié)生長、提高品質(zhì)、增產(chǎn)、保葉、增強樹勢的作用，可在蘋果樹上安全使用，使用濃度以3 000～4 000倍液為宜，增產(chǎn)率在10%以上。

關鍵詞：生長調(diào)節(jié)劑；蕓苔素內(nèi)酯；蘋果樹

文章編號：1005-345X（2016）04-0007-03 中圖分類號：S661.1 文獻標識碼：A

蕓苔素內(nèi)酯，又叫28高、408、碩豐481、美多收、天豐素、蕓天力、果寶、油菜素內(nèi)酯等，是一種植物內(nèi)源性高效生長調(diào)節(jié)劑，具有促進作物生長、協(xié)調(diào)作物營養(yǎng)平衡、增加作物產(chǎn)量、改善作物品質(zhì)、提高作物抗旱抗寒能力、增強作物抗逆性等多重功效。為了明確0.01%蕓苔素內(nèi)酯可溶性液劑對保花保果、減少畸形果、膨大著色、調(diào)節(jié)生長、提高品質(zhì)、增產(chǎn)、保葉、增強樹勢等方面的作用，為其推廣使用提供科學依據(jù)，特作如下試驗。

1材料與方法

1.1試驗園概況

試驗設在山西省萬榮縣蘋果主產(chǎn)區(qū)的南張鄉(xiāng)李家村李定民的蘋果園內(nèi)，試驗園的面積為0.8 hm²，土壤為壤土，有機質(zhì)含量1.1%，pH值7.8，肥力中等，地勢平坦，水利條件良好。種植品種以紅富士為主，樹齡12年生，667 m²栽植50～55株，株行距為3 m×4 m，整個試驗區(qū)澆水、施肥、病蟲害防治等管理水平一致，為中等管理水平，在當?shù)鼐哂幸欢ù硇?，一?67 m²產(chǎn)3500 kg左右。試驗區(qū)全年沒有再使用其他植物生長調(diào)節(jié)劑或葉面肥，同時試驗區(qū)全年除草均為人工或機械割草，沒有使用化學除草劑。

1.2試驗方法

試驗共設4個處理，處理①、②、③分別為0.01%蕓苔素內(nèi)酯可溶性液劑（上海綠澤生物科技有限公司生產(chǎn)）2 000、3 000、4 000倍液，處理④為清水對照。3株1個小區(qū)，重復3次，小區(qū)隨機排列。各小區(qū)間最少相隔5株樹，作為隔離帶以防藥劑相互干擾。

分別于2015年4月8日（開花前）、4月28日（落花后）、5月20日（幼果期）、7月18日（膨大期）、9月24日（著色期）、11月3日（采收后）各施藥1次，共施藥6次。施藥當日天氣均晴好，微風。施藥時間均選擇在早上10：00前或下午4：OO后。施藥后4 h均無遇雨。施藥器械為山東衛(wèi)士植保機械有限公司生產(chǎn)的衛(wèi)士牌WS—180型電動噴霧器，圓錐霧噴頭。藥劑配制時全部采取2次稀釋法，全樹噴霧均勻，噴至葉片濕潤滴水。

1.3調(diào)查內(nèi)容、時間和方法

試驗調(diào)查于開花初期開始，采果后結(jié)束。具體方法為：①坐果率調(diào)查。開花初期（4月7日）調(diào)查花序數(shù)和花朵（蕾）數(shù)，坐果后疏果前（4月30日）調(diào)查花序和花朵坐果率。調(diào)查方法為每株樹按東、西、南、北、中每個方位各取10個花序，并做標記，每小區(qū)調(diào)查3株樹，共150個花序，調(diào)查花序坐果數(shù)和花朵坐果數(shù)。②葉片重量和厚度調(diào)查。在蘋果膨大末期（8月21日），調(diào)查蘋果樹葉的百葉重和厚度。每株樹按東、南、西、北、中5個方位各取當年生枝條上的10片葉，每小區(qū)調(diào)查3株樹，共150片葉。③好果率調(diào)查。蘋果采收期（10月25—26日），每小區(qū)隨機選取30個果測量果實的橫徑和縱徑。目測蘋果的外觀，統(tǒng)計果形不正的果實數(shù)和蘋果的裂果和病蟲果情況，計算畸形果率和好果率。④果實品質(zhì)及產(chǎn)量調(diào)查。在采收同時，每小區(qū)取5個具有代表性的果實測定的含糖量和果實硬度。在采收時，每小區(qū)隨機抽取150個蘋果，稱重后目測蘋果的著色比例和光潔度，按表1標準分級，計算著色指數(shù)和光潔度指數(shù)。果面著色指數(shù)=∑（各級果粒數(shù)×各級代表值）/（總果粒數(shù)×最高級代表值）×100%，光潔度指數(shù)=∑（各級果粒數(shù)×各級代表值）/（總果粒數(shù)×最高級代表值）×100%。另外，采收時，每小區(qū)單采，稱量每小區(qū)產(chǎn)量，根據(jù)667 m²株數(shù)，計算667 m²產(chǎn)量。

2結(jié)果與分析

2.1蕓苔素處理對坐果率的影響

由表2可知，各處理的花序坐果率、花朵坐果率均明顯高于對照?；ㄐ蜃室蕴幚恝谧罡撸_到98.67%，較對照提高25.34百分點?；ǘ渥室蕴幚恝圩罡撸瑸?4.43%，較對照提高8.51百分點。說明在開花前噴施0.01%蕓苔素內(nèi)酯可溶性液劑（SL）可提高蘋果坐果率，以噴施4 000倍液較為理想。

2.2蕓苔素處理對葉片的影響

試驗結(jié)果表明（表2），各處理的百葉重和百葉厚均明顯高于對照，其中葉片重量以處理①和處理③表現(xiàn)較好，兩者百葉重相等，均為78.89 g，較對照增長5.5%；百葉厚度以處理①表現(xiàn)最好，為4.8 cm，較對照增長11.63%。說明噴施0.01%蕓苔素內(nèi)酯SL可提高蘋果葉片的厚度和重量。同時肉眼觀察各處理小區(qū)的葉片顏色明顯比對照區(qū)深綠。

2.3蕓苔素處理對果實品質(zhì)的影響

試驗結(jié)果表明（表3），蕓苔素內(nèi)酯處理的畸形果率明顯低于對照，而好果率、果形指數(shù)、果實著色指數(shù)、光潔度及可溶性固形物含量則明顯高于對照。其中，畸形果率處理①和處理②均為0.67，較對照減少，減少率為80%，好果率、果形指數(shù)、果實著色指數(shù)、光潔度和果實可溶性固形物含量以處理①效果最好，較對照分別提高27.97%、7.5%、15.29%、7.19%、14.32%，說明噴蕓苔素內(nèi)酯可明顯提高果實品質(zhì)。明顯提高單果重，具有增產(chǎn)效果，以處理①效果更好些，單果重較對照增加12.34%，667 m²產(chǎn)量較對照提高11.31%。

3小結(jié)及建議

0.01%蕓苔素內(nèi)酯可溶性液劑在蘋果上可安全使用，有提高坐果率、增加葉片厚度、保葉增強樹勢、改善果品外觀和內(nèi)在品質(zhì)、促進果實著色、提高果品光潔度、增加單果重和促進生長、改善品質(zhì)、提高產(chǎn)量的作用，增產(chǎn)率在10%以上。在蘋果上噴施以3 000～4 000倍液為宜，噴施時間以花芽露紅期、謝花后至幼果期、果實膨大期、著色期為好，年噴施次數(shù)4～5次。另外，2015年春季氣候沒有出現(xiàn)凍害現(xiàn)象，同時由于試驗區(qū)水利條件較好，因此在蘋果樹上的抗凍、抗旱作用有待進一步試驗驗證。