馮東亞 馮曉敏

摘要：近年來，南樂縣養(yǎng)殖業(yè)快速從庭院養(yǎng)殖向集約化、規(guī)?；蜕唐坊较虬l(fā)展，特別是在村莊周圍，畜禽養(yǎng)殖場越來越多，規(guī)模越來越大。集約化、規(guī)?；酿B(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，但是隨之而來的養(yǎng)殖業(yè)廢棄物污染問題也日益嚴(yán)重，成為影響南樂縣畜牧業(yè)健康發(fā)展的一大問題，文章將對此進(jìn)行闡述。

關(guān)鍵詞：糞污綜合治理；生態(tài)養(yǎng)殖

中圖分類號： F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.07.036

1正視問題，引進(jìn)治理新模式

目前，南樂縣數(shù)養(yǎng)殖場（戶）產(chǎn)生的糞污只有部分進(jìn)行了無害化處理和利用，大部分未經(jīng)處理直接排放，給水資源和環(huán)境造成了極大的污染。

養(yǎng)殖業(yè)糞污棄之為害，用之為寶。然而，國內(nèi)大部分養(yǎng)殖場開展的畜禽糞污治理工作存在治理技術(shù)單一、落后或組合不合理；糞便利用率低，只注重單一的能源回收，不能兼顧資源和環(huán)境的綜合效益；管理模式落后等諸多問題。單一的環(huán)保技術(shù)已不能有效解決現(xiàn)有養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境污染問題，需要綜合考慮如何將能源與資源最大程度地利用。

針對南樂縣養(yǎng)殖業(yè)在糞污處理領(lǐng)域存在的諸多問題，筆者認(rèn)為必須從農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和整體利益的角度考慮養(yǎng)殖業(yè)的糞污處理，推動(dòng)糞污資源的綜合利用及種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的有效結(jié)合，改變傳統(tǒng)的糞污處理模式。經(jīng)過多方面考察，南樂縣從河南未來再生能源科技有限公司引進(jìn)和推廣了“養(yǎng)殖企業(yè)污水生態(tài)治理系統(tǒng)化解決方案”。該方案以養(yǎng)殖業(yè)為基礎(chǔ)，以種植業(yè)為載體，以沼氣工程為紐帶，把糞污制沼、集中供氣、有機(jī)肥生產(chǎn)、種養(yǎng)結(jié)合等多種技術(shù)進(jìn)行了科學(xué)組合，大大提高了糞污處理技術(shù)水平，是一條行之有效的糞污治理途徑，可以有效推動(dòng)畜牧業(yè)的健康有序發(fā)展。

2強(qiáng)力推廣，新模式成效顯著

通過不斷推廣，該模式已在南樂縣部分養(yǎng)殖企業(yè)得到了應(yīng)用，南樂縣新希望生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、南樂縣天泉奶牛場、南樂縣苑林養(yǎng)殖場、南樂縣元渤養(yǎng)殖有限公司、南樂縣勝利養(yǎng)豬場等養(yǎng)殖場都因地制宜采用了該方案，取得了良好的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

以南樂縣新希望生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)為例，該示范園內(nèi)分為養(yǎng)殖場、蔬菜大棚、果園、魚塘等區(qū)，有商品豬養(yǎng)殖場1座、日光溫室大棚15座、春秋拱棚20座、魚塘1口、果園1個(gè)等。園區(qū)內(nèi)設(shè)施裝備配套齊全，配套建設(shè)了800立方米的沼氣池一座，可年處理糞污4.57萬噸，產(chǎn)沼氣7.5萬立方米。并安裝了從沼液池到蔬菜地的沼液輸送設(shè)施、從蔬菜地到氧化塘的處理水收集管道，配套蔬菜生產(chǎn)設(shè)備、青飼料粉碎機(jī)械等。

養(yǎng)殖園區(qū)占地60畝，豬舍面積8000余平方米，年可提供優(yōu)質(zhì)商品豬1.5萬頭，園區(qū)內(nèi)產(chǎn)生的糞污排入沼氣池進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理，產(chǎn)生沼氣、沼液和沼渣。

沼氣池可日產(chǎn)沼氣200立方米，沼氣作為清潔能源供豬場及周邊農(nóng)戶用于做飯、照明、取暖等，大大降低了豬場的運(yùn)營成本，并為周邊農(nóng)戶提供了便利。通過沼氣這一清潔能源的使用，減少了煤炭生產(chǎn)、運(yùn)輸、貯存和利用對環(huán)境的污染和破壞。

沼液含有多種植物生長的養(yǎng)分，豐富的氨基酸及各種生長激素、維生素等。沼液是富含氮、磷、鉀養(yǎng)分的速效液體肥料，可以作為有機(jī)肥用于蔬菜大棚和果園；沼液還可用于蔬菜浸種，提高蔬菜的發(fā)芽率；沼液所含有機(jī)酸中的丁酸和植物生長激素中的赤霉素及維生素B12等，能夠破壞單細(xì)胞病菌的細(xì)胞膜和體內(nèi)蛋白質(zhì)，有效抑制有害病菌的繁殖；沼液中的氨、銨鹽和抗生素，能抑制和封閉紅蜘蛛等病蟲害的呼吸系統(tǒng)，從而達(dá)到驅(qū)蟲、殺蟲、殺菌的作用。

以沼渣為主要原料，適當(dāng)添加一定劑量的輔料生產(chǎn)的有機(jī)肥用于蔬菜大棚和果園生產(chǎn)，可以有效刺激根系生長，促進(jìn)作物新陳代謝；改良土壤，增強(qiáng)土壤保水保肥能力；提高土壤難溶性磷的利用率；增加作物產(chǎn)量和改善品質(zhì)。而且畜禽糞污經(jīng)綜合處理后比直接用作肥料時(shí)的養(yǎng)分利用率提高了40%，生物能利用率提高了30%。

園區(qū)內(nèi)的蔬菜大棚和果園充分利用沼液、沼渣等優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料替代化肥，進(jìn)行蔬菜、果樹的施肥，產(chǎn)品不僅有機(jī)質(zhì)豐富、營養(yǎng)美味，而且更加安全健康。蔬菜園區(qū)根據(jù)不同季節(jié)的蔬菜特性，種植消納沼液能力強(qiáng)、高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜和露地蔬菜，大棚蔬菜主要種植番茄、黃瓜、茄子、芹菜、馬鈴薯等，露地蔬菜主要種植雜交冬瓜、南瓜、空心菜、白菜、花菜、西蘭花等。該園區(qū)栽培的茄子、西紅柿、辣椒、豆角等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品一經(jīng)上市，便憑借優(yōu)良的品質(zhì)獲得了廣泛的好評，經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益十分明顯。

3理清思路，謀求畜牧新發(fā)展

在以后的工作中，南樂縣將加大對規(guī)模養(yǎng)殖場糞污治理力度，理清思路，創(chuàng)新發(fā)展。一是加大推廣力度。通過提高認(rèn)識、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、不斷加大對規(guī)模養(yǎng)豬場糞污治理技術(shù)的引進(jìn)、培訓(xùn)及宣傳力度，通過養(yǎng)殖業(yè)為種植業(yè)提供肥料，種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)解決環(huán)保污染問題并產(chǎn)生直接的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)從而將糞污治理及綜合利用工作落實(shí)做到位；二是探索多種模式。南樂縣將探索積極探索推行 “豬—沼—果”、“豬—沼—菜”模式、“生態(tài)農(nóng)業(yè)園”建設(shè)模式、“豬—沼—林”模式等多種生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式，通過試驗(yàn)示范效應(yīng)，帶動(dòng)技術(shù)推廣；三是謀求科學(xué)發(fā)展。著手謀劃一批生態(tài)環(huán)保項(xiàng)目，使南樂縣養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)一步向?qū)I(yè)化、生態(tài)化方向發(fā)展，力爭實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益“三效合一”， 努力為建設(shè)生態(tài)、和諧、富裕新南樂做出積極貢獻(xiàn)。

作者簡介：馮東亞，本科學(xué)歷，南樂縣畜牧局，獸醫(yī)師，研究方向：獸醫(yī)；馮曉敏，本科學(xué)歷，南樂縣畜牧局，獸醫(yī)師，研究方向：獸醫(yī)。