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楊梅酒

2016-05-16 05:46朱子冉
美文 2016年8期
關(guān)鍵詞:大缸泡酒朱子

朱子冉

說(shuō)起來(lái)有些大不敬,關(guān)于爺爺?shù)幕貞洠谷欢际桥c酒有關(guān),不過(guò)也是,那時(shí)的我喜歡泡酒的楊梅。

爺爺在我小時(shí)候,經(jīng)常釀楊梅酒,一釀便是一大缸。

還記得那時(shí)釀楊梅酒,是在夏末秋初之際,天氣正由熱稍稍轉(zhuǎn)涼一些的時(shí)候。爺爺提著一大袋的楊梅走進(jìn)家門,我一直瞧,是楊梅,我樂(lè)了。正要伸手進(jìn)袋子里抓楊梅,爺爺呵呵地笑,拉住我,摸著我的頭說(shuō):“孩子,乖,這楊梅不能吃,這是用來(lái)釀酒的?!薄斑@也能釀酒?”我瞪著一雙好奇的眼睛看向爺爺。“這能,當(dāng)然能?!睜敔斢执认榈睾呛堑匦α艘宦暎嶂@袋楊梅忙活去了。

在那些天,爺爺總是忙乎得全身都是楊梅酒的味道,聞著有酸酸甜甜的,還有種讓人熏乎乎的味道。爺爺總是把做楊梅酒多出來(lái)的楊梅喂給我吃。

后來(lái),這楊梅酒就做好了,爺爺把它封在一個(gè)大缸里。每天吃晚飯時(shí)總要斟一杯,而且撈幾個(gè)楊梅給我吃,這楊梅泡了酒,一股酒精的味,酸卻不酸,反而變得更甜了。爺爺看著我吃楊梅急切的樣子,總會(huì)笑瞇瞇地說(shuō):“孩子,吃慢點(diǎn)兒,小心噎著!”而我呢,反而吃得更快了。

有時(shí),我也會(huì)偷吃楊梅,趁著大人不在,偷偷溜到那缸酒前,胖乎乎的小手伸進(jìn)缸里,摸出一大把的楊梅,裝在口袋里,邊走著邊從口袋里摸出一個(gè)楊梅塞進(jìn)嘴里……我常常因?yàn)檫@樣吃楊梅而醉醺醺,走路都東倒西歪的,站也站不穩(wěn),然后就被爺爺逮住了……

在我五歲那年,爺爺永遠(yuǎn)地離開了我,我再也不能吃到這樣好的楊梅了。我現(xiàn)在還是經(jīng)?;氐嚼霞?,看到那從前釀酒的大缸,和那些釀酒的瓶瓶罐罐,我還會(huì)想起爺爺釀酒的樣子,但睜開眼,老家卻空空蕩蕩的……

(指導(dǎo)老師:黃忠)

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