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2016，喝水喝出健康來

人體到底需要多少水正常人體維持運轉所需要的水總量大概是2500ml。這些水進入人體主要分為三種形式，一是直接飲用水，二是食物中的水，三是自身代謝產(chǎn)生的水。

在沒有大量出汗、環(huán)境濕度基本適宜的情況下，每天直接喝6～8杯水最為合適。一杯，就是一次性紙杯的一杯，大概是200多毫升，算下來是1200- 1600ml。

食物中的水就比較復雜了。比如蔬菜、水果，乃至米飯和饅頭都富含水分。一般來說，蔬菜的含水量都在90%以上，水果含水量在85%～90%，米飯含水65%左右，新鮮的瘦肉和魚蝦含水約70%。因此有心的人可以根據(jù)自己的一日三餐，將飲水的量做到盡可能的精確。

上述指標只是常規(guī)建議，不過即使有特殊情況也要遵循：一天飲水不得少于500毫升，多數(shù)情況不宜超過3000毫升。諸如尿毒癥、心衰則需限制飲水量，嚴格遵照醫(yī)生的建議“量出為入”；痛風、腎結石等特殊情況可能需要多補充水分。

茶對健康的好處如今可供選擇的水有很多種，最常飲用當屬白開水，但是不可避免的水垢往往讓人生疑，其實這并不代表水質差，只是說明其中的鈣鎂元素含量較高（水的硬度較大），因此沒必要嫌棄它們。

大自然中的水，如泉水、湖水等一般都呈弱堿性，這得感謝造物主賦予其豐富的礦物質和微量元素，有條件的自然首選（無污染），對于生活在城市里的朋友們算是可遇不可求啊。相較而言，純凈水除了水分子什么都沒有，市場上流行的人工礦物質水人為添加了礦物質，實際上破壞了水的酸堿平衡。

中國人喜好喝茶，這對健康有益處。茶是補水的好來源，基本也都符合無糖無鹽無脂肪的健康要求。只要泡得不是過濃，一般不會影響礦物質的吸收，還能提供不少的鉀元素和多酚類抗氧化物質。

比如綠茶中含有多種能降低膽固醇和血壓的物質，飲用時可以將3小包低咖啡因綠茶放入300ml開水（溫度降至80℃）中浸泡10分鐘后取出，在一天內保證喝完即可。

此外，大麥茶、蕎麥茶、糙米茶之類炒過的種子也廣受青睞，一方面味道清香，再者還能提供人體必需的鉀元素。飯前飲用利于消化，即使睡前喝也基本不影響睡眠。

清晨應飲一杯“圣水”關于喝水的時機，大家或許都知道，比如睡前、晨起等。之前有美容達人分享說，睡前不宜喝水，以免眼周浮腫。

在我看來美麗固然重要，但是健康還是首要的，畢竟睡前適量喝水有助于血液循環(huán)和睡眠；再以晨起飲水為例，多數(shù)人會說這是為了通便、喚醒腸胃。其實該說法遠遠不夠，厲害之處是與心血管意外事件的預防密切相關。

清晨醒來喝一杯水非常有意義，能夠及時稀釋血液黏稠帶來的相關風險。

有研究顯示，對于那些已經(jīng)檢查出患有心血管疾病的患者來說，長期堅持睡前、睡后飲用一杯水，其心源性猝死的發(fā)生率將大大減低。可見，這杯水堪比保命的“圣水”！

（李金玲薦自《北京青年報》）