徐春暉
作為海濱城市威海,在即將春暖花開之際, 不管是魚類還是貝類,總有一種海產(chǎn)品能吸引你的目光。
隨著天氣轉(zhuǎn)暖,也正是市民們吃海鮮最好的時候,威海本地的黃花魚、偏口魚等經(jīng)濟魚類開始陸續(xù)上貨。最近采購商和市民發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在水產(chǎn)品市場上除了海參、鮑魚等高檔海產(chǎn)品的價格走低以外,爬蝦、各種貝類的價格也逐步回落。
鮮魚市場:隨著天氣轉(zhuǎn)暖,近來出海漁船逐漸增多,鮮魚市場的貨源較為豐富,銷售價格也相對便宜。目前市場新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格在76-80元,新鮮小黃花魚每公斤價格在24-30元,新鮮大鲅魚每公斤價格在40元左右,新鮮偏口魚價格在50-56元。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,預計后期鮮魚市場主要品種價格還有一定的回落空間。
貝類市場:近期市場部分貝類的價格大幅下挫,目前市場大的鳥貝肉每公斤價格在40元左右,比前期下降達55.1%;帶殼大的鳥貝每公斤價格下降至12-13元,比前期下降52%;天鵝蛋肉價格一般在20元左右,比前期下降31%。隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖,預計后期市場部分貝類價格還將有一定的下降空間。
爬蝦市場:隨著各地爬蝦陸續(xù)少量上市,近期市場活爬蝦的價格應聲回落。目前市場本省活爬蝦價格由前期的每公斤90元下降至66-70元,下降幅度為24.4%。對于爬蝦下一步的價格走勢,市場經(jīng)銷商分析認為,隨著海水升溫,海產(chǎn)品生長速度加快,威海本地爬蝦也陸續(xù)上市,爬蝦的供應數(shù)量增加,市場價格也會相應降下來。