王國燦　楊云貴

三月江南，桃紅柳綠，浙江一派春光無限好。

中共中央、國務(wù)院《關(guān)于落實發(fā)展新理念加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實現(xiàn)全面小康目標的若干意見》于1月27日發(fā)布。文件強調(diào)，依托農(nóng)村綠水青山、田園風光、鄉(xiāng)土文化等資源，大力發(fā)展休閑度假、旅游觀光、養(yǎng)生養(yǎng)老、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)耕體驗、鄉(xiāng)村手工藝等，使之成為繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的新興支柱產(chǎn)業(yè)?！笆濉逼陂g中國將著力加強農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，“去庫存、降成本、補短板”，切實貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念。

“務(wù)農(nóng)重本，國之大綱?！绷?xí)近平總書記指出：“我們既要有工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化，也要有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和新農(nóng)村建設(shè)，兩個方面要同步發(fā)展。”“十三五”期間，我們必須依靠科技支撐和創(chuàng)新驅(qū)動，努力走出一條產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，補齊農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化這個短板。

浙江米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團公司在黨中央正確方針的指導(dǎo)下，以農(nóng)業(yè)發(fā)展為根基，以農(nóng)村建設(shè)為導(dǎo)向，以農(nóng)民增收為出發(fā)點，以農(nóng)為本，因地制宜，走出了獨具特色的米果果農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。

三載耕耘，初吐芳華。浙江米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團有限公司位于全國聞名的珍珠之鄉(xiāng)山下湖鎮(zhèn)解放村。三年前的這里拋荒嚴重，是百姓遺忘的爛稻田。從規(guī)劃、審批，到破土動工，從鮮為人知到被津津樂道，從支棚搭架到果苗入土，從人煙稀少到游客如織……

在“農(nóng)業(yè)+旅游+差異化”發(fā)展理念的指導(dǎo)下，浙江米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團有限公司已與園區(qū)所在村——解放村經(jīng)濟合作社簽約土地3000畝，開發(fā)利用2500畝。1200畝的火龍果規(guī)?；N植，讓米果果迅速躋身為全省火龍果種植最大企業(yè)，在先期投資1.1億元的基礎(chǔ)上，2016年將對該產(chǎn)業(yè)追加投資2億元。

三年的時間，米果果農(nóng)場在全體建設(shè)者的努力之下，已經(jīng)初具規(guī)模，火龍果、草莓、獼猴桃等一眾特色水果應(yīng)季繽紛上市，用綠色健康新鮮的果蔬迎送遠道而來的游客。

一、與農(nóng)民共享、共贏、和諧發(fā)展

農(nóng)民是“三農(nóng)”的根本，農(nóng)民是主要勞動力，是發(fā)展農(nóng)業(yè)、建設(shè)農(nóng)村的主力軍。農(nóng)民的脫貧致富是三農(nóng)問題中最重要環(huán)節(jié)，是發(fā)展農(nóng)業(yè)、建設(shè)農(nóng)村的基礎(chǔ)。

浙江米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團有限公司在與解放村經(jīng)濟合作社簽訂協(xié)議的過程中，提出了“共享、共贏、共發(fā)展”的理念。即，在每年保證農(nóng)民每畝600斤稻谷的基礎(chǔ)上，村經(jīng)濟合作社擁有10%的股份。由浙江米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團有限公司承擔建設(shè)及運營資金。經(jīng)營投入階段，村經(jīng)濟合作社無需擔負資金壓力，待企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展后即可參與分紅共享。

集團公司在建設(shè)與發(fā)展的同時，還為農(nóng)村剩余勞動力提供就業(yè)機會，緩解當?shù)鼐蜆I(yè)壓力——園區(qū)每年為本村50歲以上的村民提供工作崗位至少200個。因此，單從工資收入來看，當?shù)卮迕駥粼鼋?00萬元的純收入。隨著園區(qū)規(guī)模的進一步擴大，公司將解決更多的農(nóng)村剩余勞動力。這對促進農(nóng)民增收，加快實現(xiàn)全面小康具有重要的現(xiàn)實意義。

二、用新經(jīng)營管理理念新模式發(fā)展農(nóng)業(yè)

良好的經(jīng)營管理理念和模式是企業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)和保障。為此，公司不遠千里從臺灣聘請了專業(yè)的設(shè)計團隊，將臺灣的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式植入到米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)的設(shè)計規(guī)劃中來，在規(guī)劃設(shè)計、營銷策劃、文化創(chuàng)意等方面已投入資金500多萬。力爭做中國最具創(chuàng)意、創(chuàng)造的特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

在種植技術(shù)上，公司聘請臺灣農(nóng)業(yè)專家團隊蒞臨指導(dǎo)。依托他們的力量，力求在熱帶水果種植上有較快、較好的發(fā)展。與此同時，公司也積極與中國農(nóng)科院、上海交通大學(xué)、臺灣水果種植專家團隊等多家農(nóng)業(yè)院校及機構(gòu)展開技術(shù)合作，在水果種植技術(shù)上孜孜以求。在管理上，公司將工業(yè)的管理理念，合理地嫁接到農(nóng)業(yè)管理中來，使農(nóng)業(yè)管理更重實效，更顯成效。

三、把產(chǎn)品升級為高品質(zhì)禮品

對農(nóng)產(chǎn)品進行深加工，是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的深層次要求，也是現(xiàn)代科技運用于農(nóng)業(yè)的一項新課題。如何將土地里的出產(chǎn)物與科技結(jié)合在一起，為農(nóng)產(chǎn)品貼上科技標簽，實現(xiàn)“高大上”的華麗逆轉(zhuǎn)，一直是公司孜孜以求的目標。因此，在向消費者直接提供綠色農(nóng)產(chǎn)品的同時，公司積極投入資金研發(fā)火龍果深加工產(chǎn)品——利用火龍果天然的紅色，以及中國人對紅色吉祥寓意的共同理解，公司研發(fā)了火龍果年糕、火龍果湯圓、火龍果面條、火龍果果醬、火龍果果汁、火龍果面膜等等。就連看似不起眼的火龍果花，也變廢為寶，走上了百姓餐桌——火龍果花新鮮即可食用，干花可煲雞湯，營養(yǎng)成分極高，深得消費者喜愛。

四、充分利用每寸土地的利用價值

浙江米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團在農(nóng)業(yè)開發(fā)的同時充分利用溝渠的合理利用，通過改造，吧溝渠建設(shè)成為道路一部分，道路邊可以種植綠化，渠內(nèi)還可以灌溉排澇，把部分主要道路，充分利用空中優(yōu)勢，搭棚種植，使其成為美麗的景觀帶，也可以通過部分已有的道路改建成為觀光火車軌道，為廣大游客提供便捷舒適的游玩過程；而整個園區(qū)通過這樣模式的改造可以利用節(jié)約土地100畝以上。我們還在園區(qū)內(nèi)大力發(fā)展中草藥的種植（如：鐵皮楓斗），根據(jù)部分中草藥喜陰的習(xí)性，我們充分利用這一特點在上面做光伏發(fā)電，真正讓每一寸土地發(fā)揮出最大的效益。

他們還充分利用路邊小水溝養(yǎng)殖泥鰍黃善等供游客自己動手挖泥捕捉，樂趣無窮。

五、把園區(qū)變成青少年科普教育基地

集現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、生態(tài)觀光、休閑度假為一體的米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)，本身就是普及現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)知識，開展社會實踐的理想之地。

園區(qū)以市場化需求為導(dǎo)向，開發(fā)青少年科普活動，以資源信息共享為手段，推進園區(qū)文化建設(shè)，以豐富的活動項目，提升園區(qū)展教功能，并精心開辟了各類青少年農(nóng)業(yè)科普教育點：了解現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)種植發(fā)展情況，感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文化，體驗現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的趣味，創(chuàng)新現(xiàn)代教育模式，讓學(xué)生在觀賞愉悅中產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣，并掌握豐富知識。

六、把園區(qū)變成市民休閑觀光基地

親子樂園、水上嘉年華、果蔬采摘館、會務(wù)中心等一眾設(shè)施為市民提供了旅游度假以及商務(wù)與會的良好去處；在此基礎(chǔ)上建設(shè)的火龍果主題館、珍珠博物館、農(nóng)耕博物館、蓮花體驗館、婚紗攝影基地、米果果大舞臺等場館以農(nóng)業(yè)體驗與文化相結(jié)合的方式，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)升級為文化傳播，讓市民在游樂放松的氛圍里，感受傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的深刻底蘊；商業(yè)特色區(qū)、小吃特色街、生態(tài)餐廳，以及自制的各類農(nóng)特產(chǎn)品，是米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)園休閑服務(wù)的延伸，豐富市民休閑項目，延長園區(qū)生態(tài)休閑產(chǎn)業(yè)鏈。

中國的觀光農(nóng)業(yè)大多是戴著這個“帽子”，修幾條路、搭幾個大棚，或者加上自動灌溉功能就可以冠冕堂皇稱之為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。至少在我們初涉農(nóng)業(yè)之時也有這種想法。更有甚者，以觀光農(nóng)業(yè)的名義套政府的農(nóng)業(yè)項目資金。我認為觀光農(nóng)業(yè)，應(yīng)該要有好的策劃、規(guī)劃、設(shè)計、建設(shè)、運營，還有不可缺少的文化創(chuàng)意。這樣生產(chǎn)服務(wù)者才能有可觀的收入，同時又能讓消費者滿意。

——主打種植產(chǎn)品要有自己“靈魂”。配套設(shè)施完善（公共服務(wù)）服務(wù)優(yōu)質(zhì)優(yōu)良，園區(qū)內(nèi)除采摘外，要配有餐飲、娛樂、商場等基礎(chǔ)建設(shè)。如有農(nóng)家特色農(nóng)特產(chǎn)品店、現(xiàn)場加工、手動體驗店等，則可吸引更多的游客駐足和購買。

城市居民遠離都市到農(nóng)場采摘，采摘過程的體驗，勝過采摘成果。因此，讓采摘者有充實而快樂的采摘過程才是最重要的。這不僅要求田地及周邊自然環(huán)境賞心悅目，而且要求果實相當誘人，更重要的是整個采摘過程有工作人員引導(dǎo)和服務(wù)。

——做好兒童娛樂需求文章。農(nóng)場最大的賣點，在于把兒童的興趣抓住，這樣就等于牽住了家長的鼻子。抓住市場的賣點，要求把豐富多彩的兒童娛樂活動設(shè)在采摘園區(qū)以外的區(qū)域，便于孩子們在采摘之余，全身心投入玩耍，同時又能讓許多孩子學(xué)到平時在學(xué)校里學(xué)不到的東西：通過手動體驗，提高自己的生活技能；通過玩、學(xué)、動、看，激發(fā)孩子更大的興趣和熱情，也使他們對米果果農(nóng)場鄉(xiāng)村風情的童年時光記憶猶新。

——安全是“根”，品牌是“魂”。為認真貫徹落實中央、省、市，關(guān)于種植業(yè)食品質(zhì)量安全工作的一系列部署，我公司在切實落實抓好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的種植、生產(chǎn)、加工、管理與物流的技術(shù)性手段，保障食品安全，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)旅游兩個市場的競爭力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、品牌建設(shè)與可持續(xù)發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)增效；在確保產(chǎn)品供給的同時，推進種植業(yè)食品質(zhì)量安全基地產(chǎn)業(yè)化進程。

產(chǎn)品是品牌的第一載體，產(chǎn)品品質(zhì)要過硬，要獨具特色，且質(zhì)量始終如一。在銷售市場上要集中力量開辟自己的戰(zhàn)略根據(jù)地，要集中相對區(qū)域形成口碑，口碑就是品牌。品牌包裝廣告化，品牌廣告新聞化，品牌終端媒體化，要低成本打造農(nóng)業(yè)品牌的智慧。

品牌是產(chǎn)品與消費者及其相關(guān)利益三者之間的關(guān)系。做品牌先要埋頭做事，做好事；如果沒有好的產(chǎn)品就不可能在行業(yè)里有長期的影響力，品牌也會失去長久的生命力。

七、幾點思考與啟示

每個人心里，都有一個田園夢。從“采菊東籬下，悠然見南山”，到“面朝大海，春暖花開”，關(guān)于幸福的夢想，總是相似的。但鄉(xiāng)村，卻大不同。有兩個鄉(xiāng)村同時存在。一個，存在于很多人的理想中，空氣清新、人情溫暖、梯田層層、水田脈脈，春天體會萬物復(fù)蘇，秋天享受收獲的喜悅與滿足。

休閑農(nóng)業(yè)是重要的民生產(chǎn)業(yè)和新型消費業(yè)態(tài)，為我國農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村環(huán)境改善和經(jīng)濟社會發(fā)展做出了積極貢獻。

通過發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，有利于帶動餐飲住宿、農(nóng)產(chǎn)品加工、交通運輸、建筑和文化等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，推動一、二、三產(chǎn)業(yè)良性互動；增加農(nóng)業(yè)單位面積的多功能產(chǎn)出，提高綜合效益，保障農(nóng)民收入四季不斷，開辟農(nóng)民增收的新空間。

培養(yǎng)一批有文化、懂經(jīng)營、會管理的新型農(nóng)民，帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活和鄉(xiāng)風文明水平的提高；促進構(gòu)建新型工農(nóng)城鄉(xiāng)關(guān)系，讓廣大農(nóng)民平等參與現(xiàn)代化進程、分享現(xiàn)代化成果。

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)是保護生態(tài)環(huán)境、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的有效手段。通過發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，能夠有效帶動農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善村容村貌，促進農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的改善；促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)向產(chǎn)區(qū)景區(qū)融合發(fā)展轉(zhuǎn)變，推動美麗鄉(xiāng)村建設(shè)；提高農(nóng)民保護生態(tài)環(huán)境的意識，有利于農(nóng)村生態(tài)、景觀等資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟優(yōu)勢。

思考一：發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)由鄉(xiāng)村旅游應(yīng)當堅持幾個結(jié)合

——與旅游規(guī)劃相結(jié)合。

旅游景區(qū)是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的重要載體。圍繞旅游景區(qū)拓展特色迥異、野趣橫生的采摘農(nóng)業(yè)和清新自然、恬靜怡人的休閑場所。圍繞國家、省市級旅游景區(qū)規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游路線。

——堅持與資源稟賦相結(jié)合。

智者樂山，仁者樂水。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游一定要注重地區(qū)比較優(yōu)勢。

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的感召力在于讓人們親近自然、享受自然、融入自然、尊重自然。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的生產(chǎn)力在于投資小、見效快、公眾參與性強。

“一方水土養(yǎng)一方人”闡述的就是資源稟賦。只有把農(nóng)業(yè)、資源、休閑和旅游有效結(jié)合，才能取得事半功倍的效果。我們要充分保護、珍惜、利用好上帝的恩賜。

——堅持與交通環(huán)境相結(jié)合。

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游必須以城市為依托，以城里人為服務(wù)對象。休閑形式與鄉(xiāng)村旅游一般以家庭、朋友、單位同仁結(jié)伴出行居多。

城里人或許因為尋求靜謐、遠離塵囂而選擇農(nóng)村，或許因為松弛緊張、緩解壓力而選擇休閑，或許因為發(fā)思古之幽情，覓飧野味而到鄉(xiāng)下。

——堅持與現(xiàn)代文明相結(jié)合。

物化的社會和快捷的現(xiàn)代生活方式使城里人倍感緊張。導(dǎo)致了人與自然，人與社會、人與他人、人與自我的自然疏離。他們需要宣泄，需要排解。需要親和，需要凝聚。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游正迎合了這一點。

農(nóng)耕文化帶來遠古的呼喚，河邊垂釣喚起童年的樂趣，田園籬笆引起往昔的追憶，泥土的芬芳誘發(fā)故鄉(xiāng)的眷戀。

思考二：發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游應(yīng)當注意幾個問題

——避免低俗性。鄉(xiāng)土文化、民俗文化不是低俗文化。不能把糟蹋農(nóng)民、埋汰農(nóng)村、踐踏自己作為取悅游客的素材。也不能把文化大革命的痛苦記憶當做鼓噪的時尚。要突出民族文化本色，挖掘主題鮮明、詼諧幽默、返璞歸真、催人上進的文化。

——避免單一性。觀光農(nóng)業(yè)展現(xiàn)的是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展成果，采摘農(nóng)業(yè)體會的是收獲的樂趣，農(nóng)家樂體現(xiàn)的是農(nóng)村遺存習(xí)俗?？梢宰鳛閱我豁椖窟M行推介，亦可以囊括其他休閑項目之中。山的逶迤，水的韻律，洞的靈秀，泉的雅致，都是鄉(xiāng)村旅游靈魂。二者結(jié)合，相得益彰。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游不拘泥于視覺的滿足，一定要拓展到吃住玩與游娛購。

——避免破壞性。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是借助自然生態(tài)環(huán)境和資源發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。一山一水、一景一物均是上帝的恩賜，均是先人留給我們遺產(chǎn)。我們在索取的同時，一定要呵護她，敬畏她。生活需要改變，生命需要傳承，環(huán)境更需要保護。

——避免危險性。休閑不是探險，旅游不是野游，體驗不是考驗。作為休閑產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)主，要把各種危險因素考慮在內(nèi)，在服務(wù)項目設(shè)計上規(guī)避各種危險因素。警示游客活動區(qū)域和行為規(guī)范。

做一個田園夢較容易，但耕耘好一個田園卻很難。法國普羅旺斯如今是世界最美鄉(xiāng)村代言人，但其實若以現(xiàn)實條件而論，這里即使在最好的年景，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也是艱苦的營生。彼得·梅爾描述說：“冬天常常寒氣逼人，夏日里永遠驕陽當空，干旱走了洪水來，兼有干冷的西北季風時不時呼嘯而來，卷走地表珍貴的耕土，落到相鄰的葡萄園里，一去不復(fù)返。要是誰的這幾畝薄田恰巧又開在40度的山坡頂上，那除非他是世上意志最堅定的人?！钡樟_旺斯農(nóng)夫偏有這種意志，他們沿著山坡開墾出層層梯田，經(jīng)過百年來幾代人的辛勤耕耘和灌溉，終于換來普羅旺斯今天充滿詩意的“最美鄉(xiāng)村”。

全面落實“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”發(fā)展新理念，是新形勢、硬任務(wù)。

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)就必須在轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式上尋求全新突破。搞飯搞錢搞綠，責任重大、使命光榮。我們惟有堅持五大發(fā)展理念，不斷創(chuàng)新搞飯方式，開拓搞錢路徑，提升搞綠水平，才能更好地適應(yīng)新形勢的需要，才能讓老百姓的“米袋子”更滿，“菜籃子”更優(yōu)，農(nóng)民的“錢袋子”更鼓，農(nóng)村更有活力，農(nóng)業(yè)更有魅力。