來慶捷 孫婧迪 于明斌 呂建洲

摘 要 選用綠豆種子為研究材料，通過不同濃度曼陀羅生物堿浸種處理，觀察綠豆種子的萌發(fā)生長情況。結(jié)果表明，曼陀羅生物堿在刺激綠豆種子萌發(fā)、促進(jìn)種苗的伸長、增加鮮質(zhì)量等方面都有顯著優(yōu)勢，其最適濃度為60 mg/L。

關(guān)鍵詞 曼陀羅生物堿；綠豆；種子；萌發(fā)；生長

中圖分類號：S522 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-890X（2016）09--02

綠豆芽是一種芽苗菜，芽苗菜也稱“活體蔬菜”[1]，營養(yǎng)成分含量高，口感清脆爽口，有一定的醫(yī)療保健功效。同時，其生產(chǎn)周期短、生產(chǎn)效率高，具備廣闊的發(fā)展前景。曼陀羅（Datura stramonium Linn.）茄科野生直立木質(zhì)一年生草本植物，主要活性成分為生物堿[2]。它對多種疾病有很好的治療作用，其殺蟲、抑菌的研究報(bào)道也較多[3]，但對植物生長發(fā)育影響的研究未見報(bào)道。僅鄭秀芳[4]、沈慧敏[5]等提出了曼陀羅水浸物中含有能夠產(chǎn)生生物學(xué)效應(yīng)的植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)。

在人們的環(huán)保意識日益強(qiáng)烈的今天，傳統(tǒng)的植物生長調(diào)節(jié)劑越來越讓人擔(dān)憂，而生物源植物生長調(diào)節(jié)劑作為一種低毒高效的農(nóng)藥逐漸成為農(nóng)藥市場的新寵。本實(shí)驗(yàn)旨在拓展曼陀羅這種野生植物資源的應(yīng)用途徑，為研發(fā)生物源生長調(diào)節(jié)物質(zhì)提供理論和實(shí)踐依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料及儀器

綠豆種子（大連鑫豐農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料有限公司）、曼陀羅生物堿（陜西昂盛生物醫(yī)藥科技有限公司）。

1.2 方法

用2%的高錳酸鉀對綠豆種子消毒15 min，蒸餾水反復(fù)沖洗。共設(shè)置5個實(shí)驗(yàn)組，1個清水對照組（CK），每組處理選取30粒大小均一的綠豆種子，取相同體積、濃度為20、40、60、80、100 mg/L曼陀羅生物堿溶液浸種8 h，然后轉(zhuǎn)移到皿底鋪好濾紙的培養(yǎng)皿中。將浸種后的綠豆種子置于培養(yǎng)皿中，均一鋪開，設(shè)置3個重復(fù)。使種子保持濕潤且通風(fēng)透氣，充足光照，之后每天以定量自來水澆灌。培養(yǎng)第2天觀察綠豆發(fā)芽情況，第3天統(tǒng)計(jì)發(fā)芽勢，第10天測量其他各項(xiàng)指標(biāo)。

2 結(jié)果與分析

2.1 曼陀羅生物堿對綠豆種苗萌發(fā)的影響（見表1）

種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢是用來反映植物種子品質(zhì)優(yōu)劣和活力的重要指標(biāo)。實(shí)驗(yàn)組綠豆發(fā)芽率均遠(yuǎn)高于清水對照組，說明曼陀羅生物堿可以增加種子萌發(fā)活力。

2.2 曼陀羅生物堿對綠豆種苗生長的影響

經(jīng)藥劑處理的種苗株高均高于對照組，濃度低于60 mg/L時，株高隨著藥劑濃度升高而升高；濃度高于60 mg/L促進(jìn)效果隨濃度升高而下降（見圖1）。實(shí)驗(yàn)組種苗鮮質(zhì)量均高于對照組，濃度低于60 mg/L時鮮質(zhì)量隨藥劑濃度升高而上升；濃度高于60 mg/L時鮮質(zhì)量隨藥劑濃度升高而下降（見圖2）。實(shí)驗(yàn)組種苗干質(zhì)量均高于對照組，濃度低于60 mg/L時，種苗干質(zhì)量隨著藥劑濃度升高而升高；濃度高于60 mg/L干質(zhì)量隨濃度升高而下降（見圖3）。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，曼陀羅生物堿可促進(jìn)綠豆種苗的伸長生長，增加鮮質(zhì)量和干質(zhì)量。

3 討論

本實(shí)驗(yàn)中，曼陀羅生物堿對綠豆種子的萌發(fā)表現(xiàn)出促進(jìn)效應(yīng)，且最佳濃度為60 mg/L，這與何軍等[6]以青蒿浸提液處理小麥種子的效果一致。實(shí)驗(yàn)中株高直觀反映種苗的生長狀況，其高度的變化可以反映出曼陀羅生物堿對綠豆種苗伸長生長具有促進(jìn)作用。鮮質(zhì)量的提升意味著曼陀羅生物堿可促使經(jīng)濟(jì)效益的增加。曼陀羅生物堿使綠豆種苗的干物質(zhì)重量增加，證明光合作用速率提高。

植物的化感作用是一個極其復(fù)雜的過程，涉及生命活動的諸多方面.本文只是對曼陀羅生物堿的化感作用進(jìn)行了初步的探討，對其機(jī)理的進(jìn)一步揭示還有待于從細(xì)胞學(xué)、生理生化、遺傳機(jī)制、特別是分子水平上加以深入地研究。

參考文獻(xiàn)

[1]王卓.納米木質(zhì)素磺酸鈉對鋅脅迫下小麥、綠豆種苗生長影響的研究[D].大連：遼寧師范大學(xué)，2014.

[2]士巖，王海泉.曼陀羅有效成分的分析[J].遼寧大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，1995，21（1）：99-102.

[3]郝斌.植物源殺蟲劑[J].植物雜志，1998（4）：18.

[4]鄭秀芳，李彩霞，李紅霞.曼陀羅生物堿提取液對幾種植物種子萌發(fā)的影響[J].種子，2007，26（4）：38-40.

[5]沈慧敏，郭鴻儒，黃高寶.不同植物對小麥、黃瓜、蘿卜幼苗化感作用潛力的初步評價[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)，2005（16）：740-743.

[6]何軍，王三根，丁偉.青蒿浸提物對小麥化感作用的初

步研究[J].西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，2004，

26（3）：128l-284.

（責(zé)任編輯：趙中正）