Catwalk

普吉島，安達(dá)曼海上的珍珠，會被不少人扣上“人滿為患的旅游目的地”的帽子，但這并不能影響我對于任一旅行目的地的再發(fā)現(xiàn)。就如普吉鎮(zhèn)上彌漫著的南洋風(fēng)情，時時牽動著我的心弦。旅行于我，從來都是一次心靈的滌蕩之旅，平靜安寧，回歸初心。

邦濤，西北海岸線上的“隱居”之所

說起普吉島，或許在很多人的印象中，那只是個中國游客“人滿為患”的目的地，對于之前未曾去過這個海島的我，大抵覺得也是如此。上個月初，我正好有一個休假時間，而今年早前又已去過同屬泰國的帕岸和蘇梅島，索性便想著這個早已名聲在外的地方，到底有什么值得一游，而一番功課下來，發(fā)現(xiàn)除了已有眾多頂級酒店駐扎于此，當(dāng)?shù)氐谋姸嗖蛷d，對于熱愛美食的我，也是一大誘惑，況且它還有一個滿是記憶的老城。

普吉島因其碧海藍(lán)天的優(yōu)美風(fēng)光，被稱為“安達(dá)曼海上的珍珠”，對于中國游客的“人滿為患”，我想大概是因?yàn)轱w行距離比較近的緣故吧。每次旅行于我，找一個靜謐且舒服的住處，一直是做出游計劃的重中之重。在普吉島上，7大海灘中滿布各色酒店，而這次我相中了邦濤海灘，一個位于西北海岸線上的寧靜所在。在邦濤海灘中部區(qū)域，有一處是酒店少而精的高級度假區(qū)—普吉拉古娜度假區(qū)。這個區(qū)域集合了包括酒店、餐廳、游樂項(xiàng)目以及購物區(qū)域等等各類生活服務(wù)設(shè)施，甚至還有一座純白色的教堂可供舉辦婚禮，就像一個微縮小鎮(zhèn)，在此生活完全不會受到任何影響。尤其值得一提的是這里的海灘，雖然很長，有6公里，但是大部分地區(qū)都還是自然狀態(tài)，幾乎專屬于酒店的客人使用。因?yàn)槟瓿跷易∵^悅榕莊集團(tuán)位于陜西臨潼的悅椿酒店，對其提供的細(xì)致入微的服務(wù)記憶猶新，所以這一次選擇了同屬該集團(tuán)旗下的另一品牌—樂古浪悅椿度假酒店。這家酒店離普吉機(jī)場和普吉老城都不算太遠(yuǎn)，也就半個小時左右車程。整個建筑采用了泰式風(fēng)格的設(shè)計，但是色彩卻很明快，紫色和裸色很好地融合在一起，舒服卻不失活力，就連辦理入住手續(xù)時，酒店的歡迎飲品和小花束，也是紫色系的。

這家酒店占地頗大，沿著彎彎曲曲的過道走了好一陣，才到了我訂的房間，一個靠著瀉湖的“悅椿單臥室樓閣”。房間內(nèi)的設(shè)計同樣簡潔明快，而且隔音效果不錯。不出房間的時候，我喜歡坐在臨近瀉湖的陽臺躺椅上發(fā)發(fā)呆，也喜歡不拉上臥室的窗簾，讓每天的陽光把自己喚醒。酒店里共有7家不同風(fēng)格的餐廳，坐落于酒店的不同地區(qū)。有一家非常有趣的餐廳，名為樹屋兒童Café，位于度假村的兒童俱樂部內(nèi)，僅供應(yīng)孩子們喜愛的各種美食，非常特別。

早餐供應(yīng)于市集餐廳，在輕松的氛圍中開啟一天的休假時光非常愜意。因?yàn)閷τ陔[匿于市井人家中的美食特別感興趣，所以在酒店停留的幾天里我也只甄選了2家餐廳就餐。一家是主營地道意大利和地中海美食的Bodega & Grill餐廳。餐廳主廚是意大利人，口味更偏濃郁。難能可貴的是餐廳使用中文菜單，為你省去了不必要的煩惱。另一家是XANA海灘俱樂部，你可以在海邊享受時尚輕食，喝一杯異國風(fēng)味的雞尾酒，很好的詮釋了度假的真諦。

來泰國度假，行程中一定少不了高水準(zhǔn)的SPA療程。同屬悅榕莊集團(tuán)出品的悅椿拉古娜SPA擁有普吉島上最佳的島嶼風(fēng)光，在寧靜如鏡的熱帶水湖旁享受悅椿水療服務(wù)，水準(zhǔn)自不用說。悅椿原名Angsana，意為熱帶雨林的青龍樹，以不定時綻放金黃色花朵為人所知，提醒人們感受生命的真諦。

與悅榕Spa師出同門的悅椿Spa，其原料全部取自于天然花卉和鮮果，獨(dú)家配方秘制而成，全面激活疲憊的身心，徹底放松身、心、靈，締造獨(dú)一無二的Spa記憶。海島午后的陽光有點(diǎn)猛烈，也不太適宜外出走動，所以飯后休息會做個Spa，是不錯的選擇。

按約定好的時間進(jìn)到Spa房間，技師并沒有馬上讓我凈衣，而是讓我先坐到了屋檐下的茶幾前，她倒上了一杯清茶，遞到了我的手里。清茶解暑的效果很快便產(chǎn)生了作用，我也慢慢地從暑熱中恢復(fù)。見我逐漸平靜，她開始為我講解我所選擇的理療過程，并拿出幾瓶香料，讓我選擇自己喜歡的味道，雖然不清楚它們都會用到哪個環(huán)節(jié)，但我只管選好自己喜歡的味道就行了。一個來小時的全身精油按摩，不知不覺間就度過了，印象中只記得技師問過我兩次她的力道是否合適，自己便睡過去了。因?yàn)槭悄行缘年P(guān)系，并沒有女性對于皮膚與身體過多的要求，反正按摩中我是睡了個好覺，這也是我個人對Spa水準(zhǔn)高低的評判標(biāo)準(zhǔn)之一。一晃到了晚餐的時間，在之前所提到的“XANA海灘俱樂部”，我有幸品嘗了2014年普吉島漢堡包比賽的冠軍作品，還在夜色中近距離欣賞了一場火Show，真可謂人火合一。

一天的精彩結(jié)束之后，我便回到自己舒服的床上，睡個好覺，因?yàn)樵谄占獚u的每一天，我都在不停地行走，而不只是找個沙灘曬太陽。海島的天氣有時捉摸不定，前一晚還瓢潑大雨，或許第二天便給了你世上最美的藍(lán)。不管是在自己的陽臺上，還是在餐廳的窗邊，或是通往海邊的椰林小道，心情總是出奇地好，這也是我選擇這家酒店的原因所在，不用擁擠，總能在公共區(qū)域，找到一處可以自己安靜休憩的地方。每次來海島度假，我偶爾還會嘗試下新鮮活動，比如單板風(fēng)帆，不過不是直接去往大海里，而是在酒店內(nèi)湖的水上運(yùn)動俱樂部，所以安全性不用擔(dān)心。不知是否是我自己并不擅長水上項(xiàng)目的原因，聽教練講解的時候覺得很簡單，輪到自己從水里一上板，才發(fā)現(xiàn)選錯項(xiàng)目。平衡是大問題，而克服對水的恐懼就更像是一個牢籠狠狠困住了我。練習(xí)了半個小時，我選擇放棄。想想下回再來，我會選一個比較輕松的活動，比如劃船。

如果說海島度假什么時光最可愛，那一定是日落時分到華燈初上期間，此刻可以肆無忌憚地在陽光和月色中行走，而且光影的色彩最是美麗與變化多端。酒店中，有一條掛滿紅燈籠的小道，適合夜深人靜時去那散散步，不會被人所打擾，還可以聽聽大自然的聲音，或許這就是我選擇邦濤海灘的原因吧。

泰式美食與絕美日落，難以抵擋的誘惑

在東南亞的不同口味食物中，我最愛泰國菜，源于它酸酸甜甜中又有令人胃口大開的火辣，而在普吉島的眾多餐廳中，有幾家是不容錯過的，比如普吉老城中的“藍(lán)象”餐廳（BlueElephant Restaurant）與芭東海灘著名的“懸崖”餐廳（Baan Rim Pa）。"藍(lán)"是泰國皇室莊嚴(yán)的代表色，“象”則是泰國的吉祥物。藍(lán)象餐廳始建于1980年，發(fā)展至今，已經(jīng)擁有了全球12家餐廳、2所廚藝學(xué)校和自己的調(diào)料生產(chǎn)線。坐落于普吉鎮(zhèn)上的藍(lán)象餐廳并不好找，因?yàn)樗谟吃谝粋€花園之后，詢問了老鎮(zhèn)上的當(dāng)?shù)厝?，有些人也完全不知。普吉藍(lán)象所在地是原來的普吉潮州會館，其乳黃色的葡式建筑散發(fā)著優(yōu)雅的氣質(zhì)。內(nèi)部的張貼墻上述說著藍(lán)象的歷史和輝煌。雖然不是用餐時間，但是整齊的餐桌上依舊布置精致，仿佛一場豪華宴會即將舉行。

晚餐我點(diǎn)了餐廳經(jīng)典菜品的套餐，冬陰功湯，辛辣酸甜與六道小菜拼盤里的蟹肉料理相得益彰。當(dāng)然還有最后的傳統(tǒng)甜品，芒果糯米飯。這里除了提供餐食，還是著名的廚藝學(xué)院，雖然半天的課程價格不菲，但是當(dāng)你在布置雅致的花園餐廳里吃上自己親手做的泰國大餐，就覺得一切都是值得的。

因?yàn)橄矚g普吉老城，所以我前后去了2回。第一次就發(fā)現(xiàn)了這家頗有味道的餐廳，但那天因?yàn)橐コ浴八{(lán)象”，所以錯過了。第二次的中午趕緊給補(bǔ)上了。這里除了傳統(tǒng)泰國菜，還有普吉當(dāng)?shù)乜谖?，一杯泰式冰奶茶，一份大蝦沙拉，一份紅燒豬肉，好吃，還可以追憶下舊日時光，餐廳的名字叫Raya Restaurant。值得推薦的另一家名為Natural Restaurant，是一家經(jīng)營當(dāng)?shù)夭说牟宛^。那天晚上我點(diǎn)菜的基調(diào)是海鮮，好在辣味蟹腿肉沙拉酸辣口味沒有蓋過蟹肉原味，而當(dāng)?shù)叵懔先~子煮青口則使味覺在鮮和香之間不停轉(zhuǎn)換，本地傳統(tǒng)做法細(xì)面條口感清爽，青芒果果汁酸甜。海邊長大的人，對海鮮總有一種特別的熱愛，在芭東海灘，有一家開了20多年的海鮮老店，Savoey seafood Restaurant。我來這里自然也只吃海鮮。蒜蓉黃油大龍蝦，鮮香兼具；大蝦粉絲煲，融入豐富味覺的粉絲是主角；而泰式做法的海魚，魚肉的鮮美結(jié)合了傳統(tǒng)酸辣調(diào)味。每個人想來都喜歡食色俱佳的餐廳吧，Baan Rim Pa餐廳就多次被《Thailand Tatler》、《Timeout》等雜志評為最佳泰國餐廳，餐廳位置和視野自不用說，落日時分特別美，據(jù)說菜式采用泰國皇室的烹飪方法。個人最喜歡第一道紫色餃子料理和倒數(shù)第二道蝦醬配炒飯，去之前最好讓酒店前臺提前幫忙預(yù)訂好位置，不然很容易撲空。芭東海灘，算是普吉島最熱鬧的地方之一了，但是在Baan Rim Pa餐廳的餐桌邊，我卻可以靜靜地欣賞安達(dá)曼海的落日，倒也鬧中取靜。

老城，喧鬧中時光停留的地方

普吉島的總?cè)丝谥?，一半以上有華裔血統(tǒng)，其中半數(shù)是福建人后代。島上的普吉鎮(zhèn)更是承載著150多年華人歷史。普吉的老城，便是普吉鎮(zhèn)，它坐落于普吉島東南部，是普吉府的省會。鎮(zhèn)上的游人遠(yuǎn)沒有海邊那么多，但當(dāng)我一走進(jìn)它，便有一種莫名的熟悉，后來一問才知道，100多年前大批華人到此開發(fā)錫礦，鎮(zhèn)上許多老建筑都是那個時期保留下來的。在老城里行走，連綿的騎樓，門上的漢字，古樸的裝飾，仿佛回到了南方的小城，回到了我自己的家鄉(xiāng)，而這一切，其實(shí)都源于幾代華人，孜孜不倦的南洋夢。

這些華人建筑的特點(diǎn)是將土地公神牌掛在大門外，門上匾額刻有姓氏名號，一進(jìn)大堂可見祖宗牌位，屏風(fēng)后是中庭，然后是主人房和客房等，無不保留著中式傳統(tǒng)風(fēng)格，漫步其中，似乎時間已經(jīng)停止了。許多游客到老城里，只是逛一逛便離開了，但在我看來，它比普吉島其他地方都要有趣，比如吃完晚飯后，不經(jīng)意間遇見的這家名為“BOOKHEMIAN”的咖啡館。

幾個年輕人不緊不慢地收拾著，這里不僅有不錯的咖啡，還售賣有趣的泰文圖書和設(shè)計物件，而且里面竟然還有一個頗大的藝術(shù)空間，聽店員說，有時會有藝術(shù)展覽和小眾電影播放，老城里永遠(yuǎn)不缺驚喜，這就是我喜歡它的原因所在。因?yàn)榍昂笕チ?次普吉老城，第二次去的時間又比較早，吃完午飯，大太陽下，最適宜做的事情便是找一個涼快的地方，喝點(diǎn)東西，就這么放空自己。而在這家“On On Cafe”里，既有普吉舊日的風(fēng)光，也有當(dāng)代的摩登設(shè)計，頗得我心。泰國當(dāng)?shù)鼗ǘ湔{(diào)制的紫色蘇打水和餐廳風(fēng)格也很搭，而且飲品的甜度適中，老城里，不乏這樣的小店，只等待懂它的人去發(fā)現(xiàn)。

入夜后，這里的游客便很少了，基本上都是當(dāng)?shù)厝?，隨便走走，處處都有華人的生活印記，因?yàn)樵缭?9世紀(jì)就有華人遠(yuǎn)渡至此開發(fā)錫礦。大到廟宇，小到門前石獅，屋內(nèi)的香案，甚至夜晚路邊的一場露天香港老電影，都源于廟宇的祭祀和慶典，而這一切讓我看到了家鄉(xiāng)的影子，據(jù)說這里許多早期的華人移民，都來自福建。

如果說白天的普吉老城，相比于喧鬧的海灘，多少有點(diǎn)落寞，但到了晚上，似乎又返老還童，即使在雨夜里。這種美麗，并不是每一位來此的游客都能遇見，我覺得自己是幸福的，所以我會建議朋友來普吉島，一定要在這里待上半日，也因?yàn)槿绱耍也庞X得普吉島不是只有酒吧和荷爾蒙，也有令人難忘的老時光。