沈潔

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A 文章編號：1002-7661（2016）14-0073-01

本單元是繼空氣、氧氣和水以后，學(xué)習(xí)的又一個元素及其化合物知識單元，其學(xué)習(xí)是在學(xué)生具備了一定的化學(xué)基本概念和基本技能之后深入、細致的研究具體物質(zhì)，內(nèi)容緊密聯(lián)系社會和高新科技，可以沖淡學(xué)生在學(xué)習(xí)物質(zhì)構(gòu)成以及元素符號、化學(xué)式、化學(xué)方程式等化學(xué)用語中產(chǎn)生的枯燥感。加之本單元的實驗貼近學(xué)生生活實際、重視學(xué)科間的聯(lián)系、注重探究能力培養(yǎng)，可以有效地恢復(fù)學(xué)生在第四、第五單元學(xué)習(xí)中受到影響的學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。學(xué)習(xí)碳及其氧化物的性質(zhì)以及它們之間的衍變關(guān)系，為以后學(xué)習(xí)燃料及其利用、酸和堿、鹽和化肥等單元的內(nèi)容打下一定基礎(chǔ)。

本單元的重點在碳及碳的氧化物的性質(zhì)；實驗室中制取二氧化碳的裝置；引導(dǎo)學(xué)生以發(fā)展的觀點看待碳的單質(zhì)；培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會和環(huán)境的責(zé)任感。難點在于探究實驗室中制取二氧化碳的裝置。為了突破重點和難點在我的實際教學(xué)中我著手從以下的幾點出發(fā)：

1.引導(dǎo)學(xué)生弄清物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、性質(zhì)與制法、性質(zhì)與用途之間的關(guān)系。讓學(xué)生知道其實在此之前我們已經(jīng)初步認識了這四者的關(guān)系如在學(xué)習(xí)氧氣和氫氣的制取時就是從性質(zhì)出發(fā)引出它們的制法和收集方法；性質(zhì)與用途之間我們最先認識氧氣具有助燃性和氧化性因此在實驗和實際生活中可用氧氣來幫助其他物質(zhì)燃燒也知道物質(zhì)生銹和腐爛都是氧氣惹的禍等。學(xué)習(xí)第六單元可充分利用教材中的圖片，讓學(xué)生比較不同碳單質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系，樹立結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的觀念。在實驗室制取二氧化碳的研究與實踐中讓學(xué)生從反應(yīng)物的狀態(tài)、反應(yīng)條件等方面比較、選擇氣體發(fā)生裝置，從氣體密度、溶解性等方面比較、選擇氣體收集裝置，列表比較、分析二氧化碳和氧氣、氫氣制取實驗及相關(guān)性質(zhì)，使學(xué)生認識物質(zhì)性質(zhì)決定制法。通過不同碳單質(zhì)的性質(zhì)與用途，二氧化碳、一氧化碳性質(zhì)與用途的討論、歸納，使學(xué)生理解物質(zhì)性質(zhì)決定用途。

2.為了讓學(xué)生很好的掌握實驗室制取二氧化碳這部分知識我組織好實驗室制取二氧化碳的活動與探究。這種探究與質(zhì)量守恒定律的探究有所不同，是由實驗室具體條件設(shè)備出發(fā)，圍繞藥品、原理、裝置、收集、檢驗這一主線來進行的探究，藥品可增加Na2CO3和HCl，學(xué)生通過直觀的實驗現(xiàn)象分析出選擇石灰石和稀鹽酸的原因，同時為后面滅火機反應(yīng)原理的學(xué)習(xí)埋下伏筆。探究學(xué)習(xí)中要堅持創(chuàng)設(shè)探究情境、提出探究問題、營造探究氛圍、親歷探究過程、啟迪探究思維、體現(xiàn)探究價值的設(shè)計思路，使學(xué)生通過探究學(xué)習(xí)體驗科學(xué)研究的方法和途徑，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)思維品質(zhì)。

3.做好有關(guān)碳的氧化物性質(zhì)的實驗。本單元的實驗都力求貼近生活，以學(xué)生生活實際素材創(chuàng)設(shè)情境。這樣編排的目的最主要的是保持學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)好化學(xué)的信心。關(guān)于二氧化碳的物理性質(zhì)的實驗，“傾倒二氧化碳”“二氧化碳的溶解性實驗”，都具有很強的趣味性，要保證一次成功，引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。二氧化碳溶于水使飲料瓶癟下去的實驗與物理學(xué)中氣壓的變化很好地結(jié)合在一起，使學(xué)生能利用已具備的物理知識分析實驗現(xiàn)象、得到正確結(jié)論，增進了學(xué)科之間的融合。二氧化碳與水的反應(yīng)，教學(xué)時可以先提供酸可使紫色石蕊試液變紅色的信息，然后提出研究課題“如何設(shè)計實驗證明二氧化碳可與水反應(yīng)生成碳酸”，并引導(dǎo)學(xué)生將自己設(shè)計的方案與課本設(shè)計的小花變色相比較，再通過討論、分析哪種方案更科學(xué)，從而培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和探究性學(xué)習(xí)方法。一氧化碳還原氧化銅的實驗在目前中學(xué)實驗室條件下，大多采用演示實驗來教學(xué)，但這絲毫不會影響到學(xué)生的觀察、思維、討論、設(shè)計、體驗等活動。在教學(xué)中建議根據(jù)教材中實驗裝置示意圖，按反應(yīng)原理和反應(yīng)條件、實驗裝置、實驗順序、尾氣處理這一主線來組織學(xué)生分析、討論，對將尾氣用導(dǎo)管連至加熱氧化銅處燃燒的這一既防止了一氧化碳污染環(huán)境又節(jié)約了能源，化廢為寶的尾氣處理方案，給予充分肯定，使學(xué)生不僅認識一氧化碳的還原性，更有對安全意識、環(huán)保意識的領(lǐng)悟。一氧化碳的毒性實驗按教材實驗內(nèi)容做很難觀察到血液顏色變化的情況。可以將這一實驗制作成一個多媒體課件（血液的顏色可調(diào)整）播放給學(xué)生看。但不要回避做不成此實驗的事實。組織學(xué)生課后去查閱資料或請教醫(yī)生或生物教師，分析實驗不成功的原因，把“壞事”變成好事。

4.幫助學(xué)生完成家庭小實驗。本單元有3個家庭小實驗，由于缺少試劑，學(xué)生回家不一定都能完成。如雞蛋殼與醋精反應(yīng)放出二氧化碳使澄清石灰水變渾濁的家庭小實驗，教師可向缺少試劑的學(xué)生提供澄清石灰水。使學(xué)生順利完成實驗，加深對二氧化碳性質(zhì)的印象，同時也了解雞蛋殼和醋精的主要成分和相關(guān)知識，為后面的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。