賈德翠 涂洪強(qiáng)

摘 要 隨著農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作尤為重要。吉首市農(nóng)產(chǎn)品要想在市場(chǎng)立足，必須要樹(shù)立品牌意識(shí)，實(shí)施品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌。然而，吉首市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)受企業(yè)品牌意識(shí)薄弱、主體實(shí)力不強(qiáng)和品牌建設(shè)不力等因素制約。為了促進(jìn)吉首市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，介紹吉首市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的現(xiàn)狀，分析農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中存在的問(wèn)題，并根據(jù)問(wèn)題提出了相應(yīng)的對(duì)策，對(duì)吉首市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)具有指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞 農(nóng)產(chǎn)品；品牌建設(shè)；吉首市

中圖分類(lèi)號(hào)：F323.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.32.028

近年來(lái)，品牌農(nóng)業(yè)逐漸受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，并且很多專(zhuān)家學(xué)者從多個(gè)角度對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)進(jìn)行了探索和研究。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略不僅有利于增加農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與附加值、提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)利潤(rùn)，而且有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)。在此背景下，分析吉首市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的現(xiàn)狀以及存在的問(wèn)題，并提出相應(yīng)的有效對(duì)策，對(duì)吉首市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。

1 吉首市農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的現(xiàn)狀

近幾年，吉首市越來(lái)越重視農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)，目前已逐步形成以椪柑、金秋梨、茶葉、蔬菜、花卉苗木等多種農(nóng)產(chǎn)品為主的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，形成了多個(gè)知名品牌，為吉首市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn)。隨著吉首市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，已建成多家省級(jí)以及州級(jí)的龍頭企業(yè)，目前，吉首市共有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)104家，龍頭企業(yè)24家，占23.1%，其中省級(jí)龍頭企業(yè)6家、州級(jí)龍頭企業(yè)18家，20余家農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的30多個(gè)產(chǎn)品獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，10多個(gè)產(chǎn)品獲得綠色食品認(rèn)證。龍頭企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的創(chuàng)建為吉首市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[1]。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，吉首市已注冊(cè)的農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)已有200多個(gè)。農(nóng)業(yè)品牌的建設(shè)將直接影響到農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的忠誠(chéng)度、美譽(yù)度以及知名度，但目前吉首市農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展不容樂(lè)觀，這值得深思和探討。

2 吉首市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的問(wèn)題

2.1 農(nóng)產(chǎn)品的品牌意識(shí)薄弱

受傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)理念的影響，大部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者缺乏比較長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光，沒(méi)有意識(shí)到品牌會(huì)給農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，不能夠充分認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品品牌的價(jià)值，更不會(huì)主動(dòng)地建設(shè)與創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌[2]。例如：在市場(chǎng)中銷(xiāo)售的水果、蔬菜等多種農(nóng)產(chǎn)品大多是采摘后直接運(yùn)輸?shù)绞袌?chǎng)銷(xiāo)售，基本上不會(huì)對(duì)其進(jìn)行加工和包裝，或者只是簡(jiǎn)單地包裝，銷(xiāo)售的純粹是農(nóng)產(chǎn)品的使用價(jià)值，但是產(chǎn)品的品牌價(jià)值和經(jīng)濟(jì)使用價(jià)值沒(méi)有得到有效體現(xiàn)。由于在農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售初期對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的加工力度不夠，農(nóng)產(chǎn)品的使用價(jià)值不大，二次加工又較為欠缺，造成農(nóng)產(chǎn)品的增值收益被嚴(yán)重降低，從而制約了農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)主體實(shí)力不強(qiáng)

農(nóng)產(chǎn)品的品牌發(fā)展需要具有一定經(jīng)營(yíng)規(guī)模以及生產(chǎn)規(guī)模的企業(yè)作為支撐，企業(yè)沒(méi)有一定的生產(chǎn)規(guī)模和市場(chǎng)占有率很難在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲取優(yōu)勢(shì)并立足。只有將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，才能為農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)立與發(fā)展奠定基礎(chǔ)。由于吉首市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模普遍比較小，產(chǎn)業(yè)化程度還比較低，導(dǎo)致信息閉塞，對(duì)市場(chǎng)變化的反應(yīng)比較遲緩，風(fēng)險(xiǎn)的承擔(dān)能力差，加之農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者所生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品之間存在著很大的差異，農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)主體不強(qiáng)，這些都嚴(yán)重阻礙了農(nóng)產(chǎn)品品牌的發(fā)展。

2.3 農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)不力

農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)的提升需要精心的策劃與推廣，在農(nóng)業(yè)發(fā)展資料短缺、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者品牌意識(shí)薄弱的基礎(chǔ)上，農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售還僅僅是停留在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的推銷(xiāo)上，以價(jià)格戰(zhàn)為主要競(jìng)爭(zhēng)方式，沒(méi)有體現(xiàn)出品牌競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，很多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)只是關(guān)注品牌的評(píng)比，完全沒(méi)有意識(shí)到對(duì)品牌培育的重要性，農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)力度明顯不足[3]。有的企業(yè)盡管有一定的品牌意識(shí)，但由于現(xiàn)實(shí)條件的限制，沒(méi)有形成品牌建設(shè)的合力，加之目前沒(méi)有明確的對(duì)假冒偽劣行為的懲罰體制，違法成本也較低，致使假冒偽劣農(nóng)產(chǎn)品不斷出現(xiàn)，這極大地削弱了品牌方發(fā)展利益，從而嚴(yán)重制約了農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)。

3 吉首市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的有效對(duì)策

3.1 培育龍頭企業(yè)

根據(jù)吉首市特有的農(nóng)產(chǎn)品，充分利用區(qū)域的優(yōu)勢(shì)，為企業(yè)快速成長(zhǎng)發(fā)展提供有利條件，政府部門(mén)要不斷地引導(dǎo)各企業(yè)增大研發(fā)力度，深入探討農(nóng)產(chǎn)品的深加工、精加工、附加值等方面?？梢詢?yōu)先培養(yǎng)一些在行業(yè)發(fā)展中具有一定影響力、生產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬的龍頭企業(yè)，通過(guò)龍頭企業(yè)的品牌效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌在整個(gè)市場(chǎng)中的發(fā)展，同時(shí)還要重點(diǎn)培養(yǎng)一些具有扎實(shí)基礎(chǔ)、良好發(fā)展前景、自身發(fā)展特色、具備一定創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展的能力的企業(yè)，逐步建立起具有高端品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品品牌。

3.2 完善對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的扶持政策

在吉首市農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)與發(fā)展過(guò)程中，地方政府的投入與扶持起到很大的作用。首先，要結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品品牌建立的近期及長(zhǎng)期目標(biāo)，制定出相應(yīng)的扶持政策，通過(guò)金融扶持、產(chǎn)業(yè)扶持等方式，給品牌建設(shè)提供有力保障。其次，對(duì)申報(bào)“三品一標(biāo)”認(rèn)證的企業(yè)及合作組織給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、湖南省名牌產(chǎn)品、湘西州名牌產(chǎn)品的企業(yè)制定獎(jiǎng)勵(lì)措施。幫助農(nóng)民合作組織及農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)與中小農(nóng)業(yè)企業(yè)建立緊密的利益聯(lián)系機(jī)制，形成打造農(nóng)業(yè)品牌的利益共同體[4]。

3.3 大力培養(yǎng)高科技農(nóng)業(yè)人才

政府部門(mén)可以通過(guò)開(kāi)展職業(yè)教育以及高等教育等方式，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)人才的專(zhuān)業(yè)化培養(yǎng)，通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)的重視以及所培養(yǎng)人才對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的影響，提高農(nóng)民素質(zhì)，以便更好地推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技化程度的發(fā)展與提高，在確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，還要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)一步升級(jí)。

3.4 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管力度

目前，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌監(jiān)管機(jī)構(gòu)很多，涉及工商部門(mén)、質(zhì)監(jiān)部門(mén)、農(nóng)業(yè)部門(mén)等，這種多頭監(jiān)管的模式易出現(xiàn)企業(yè)管理分散的現(xiàn)象，極大地降低了管理效率，因此政府部門(mén)一定要明確各監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管范圍，從而提高管理的效率。提高對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的監(jiān)管力度，避免出現(xiàn)不合格的農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)在市場(chǎng)交易中，與此同時(shí)還要注重對(duì)企業(yè)管理者的素質(zhì)的培養(yǎng)，切實(shí)提高管理者的素質(zhì)，增強(qiáng)管理人員的責(zé)任心，使其嚴(yán)格地監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

4 結(jié)語(yǔ)

農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)不僅對(duì)吉首市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到重要作用，還能為吉首品牌走向全國(guó)乃至國(guó)際市場(chǎng)提供堅(jiān)實(shí)的保障。因此，一定要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌推進(jìn)力度，積極通過(guò)扶持龍頭企業(yè)、制定扶持政策、培育農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建主體以及加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管等舉措實(shí)現(xiàn)吉首市農(nóng)產(chǎn)品品牌的全面發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)任編輯：趙中正）