中藥款冬花系菊科多年生草本植物款冬的花蕾，因冬天開花而得名。祖國醫(yī)學認為，款冬花性味辛甘溫潤，為潤肺、化痰、止咳之良藥。故凡一切咳嗽屬于肺病者，不論外感內(nèi)傷、寒熱虛實者，皆可遣用。然以肺虛、久咳、肺寒痰多之咳嗽最為適宜，而肺熱癆咳、咯血等癥亦常用之。

在臨床應用時，本品多與柴菀配伍，取款冬花之重在止咳，紫菀重在祛痰，兩者合用，是化痰、止咳的最佳搭配。民諺云：紫菀、貝母、款冬花，專治咳嗽一把抓。乃為最好的寫照。款冬花與麻黃、杏仁、蘇子等合用，稱“款冬定喘湯”，對治療咳嗽、哮喘有良效?？疃ㄅc杏仁、貝母、知母、五味子、桑白皮、甘草相配伍，稱“款冬花湯”，可治暴咳之癥。

款冬花與其他食物配伍治病的方法亦很多，現(xiàn)介紹兩款：

1.冬花豬肺粥。取款冬花、麥門冬各15克，豬肺250克，大米100克。先將豬肺洗凈，放水煮至七成熟，切丁，款冬花、麥門冬用紗布包好和大米、豬肺同放于砂罐內(nèi)加水適量煮粥。粥好取出藥包，加鹽、蔥、生姜少許調(diào)味，代早餐服食。適用于肺虛久咳、咯血、痰多之病癥。

2.冬花銀耳湯。取款冬花15克、銀耳30克、雪梨1個、冰糖20克。將款冬花用紗布包好，梨去皮切片，與銀耳、冰糖同置于砂鍋內(nèi)加水適量清燉，沸后10分鐘取出藥包，服食。適用于肺虛有熱、肺燥咳嗽、痰中帶血、咯血及老年性喘息之病癥，宜常食。

（廣西柳州醫(yī)學高等?？茖W校第一附屬醫(yī)院 ?陳文貴 ?郵編：545000）