鹿產業(yè)是鐵嶺市西豐縣傳統(tǒng)產業(yè)。在去年獲得國家質檢總局批準籌建全國鹿產業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)基礎上，今年西豐縣又成功申報國家級梅花鹿養(yǎng)殖標準化示范區(qū)。這也是鐵嶺市唯一的國家級知名品牌示范區(qū)和鹿養(yǎng)殖標準化示范區(qū)。

張輝是西豐縣安民鎮(zhèn)安民村安民鹿場的場主，他的鹿場共飼養(yǎng)了720頭梅花鹿。今年，他飼養(yǎng)的梅花鹿給他帶來了不錯的收益，現在普通“三杈”鹿茸每公斤價格超過4000元，“二杠”鹿茸每公斤價格可達到七八千元。

在遼寧鹿源參茸飲片有限公司的展廳內，各類與鹿相關的產品擺滿了展柜?？偨浝眈R秀介紹，為了更好地挖掘梅花鹿的優(yōu)勢，公司在鹿產品的深加工上下足功夫，開發(fā)了鹿茸片、鹿茸液、鹿茸酒、鹿鞭酒等多種產品，形成了完整的產品體系。

“現在，西豐縣已有10家鹿場開始建設追蹤溯源體系。體系建設完成后，鹿場出產的鹿茸，每一個都有唯一編號。根據這個編號就可以查到這個鹿茸所屬的是西豐縣哪個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、哪個鹿場、哪名村民飼養(yǎng)的梅花鹿。這不僅讓老百姓買得放心，打開銷路，還能從側面促進鹿場保障鹿茸質量，提升西豐縣整體鹿茸質量水平?！辫F嶺市質監(jiān)局相關負責人說道。

據介紹，西豐養(yǎng)鹿歷史悠久，可追溯至明末清初。近年來，西豐縣鹿業(yè)呈現出良好的發(fā)展勢頭，從事鹿產業(yè)的西豐縣居民已有四五百戶?？梢哉f，西豐縣的鹿產業(yè)具備了“天時地利人和”的有利條件。鐵嶺市質監(jiān)局立足西豐縣優(yōu)勢，結合自身職能，為西豐縣鹿產業(yè)積極搭建平臺，推動西豐縣鹿產業(yè)騰飛。

2009年，通過努力，“西豐鹿茸”“西豐鹿鞭”被國家質檢總局批準為地理標志保護產品。之后，鐵嶺市縣兩級質監(jiān)部門、鹿業(yè)部門積極與遼寧省質監(jiān)局溝通協(xié)調，申報了《西豐梅花鹿飼養(yǎng)管理技術規(guī)范》《西豐梅花鹿品種》《地理標志保護產品西豐鹿茸》《地理標志保護產品西豐鹿茸》《西豐梅花鹿種鹿》等10余項省級地方標準，基本建立了西豐縣梅花鹿生產技術標準體系。西豐縣還成立了“遼寧省參鹿產品監(jiān)督檢驗中心”，購置了國內先進檢驗設備，招聘了省內權威檢驗專家，定期對西豐縣市場上生產、經營的鹿茸、鹿茸片、鹿副產品等產品進行監(jiān)督檢驗，檢驗合格后簽發(fā)合格證。通過這些措施，西豐縣鹿產品質量得到進一步提升。通過創(chuàng)建“全國鹿產業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”，西豐縣進一步制定和完善了鹿產業(yè)各項標準，建立質量追蹤溯源體系、質量檢測體系、種養(yǎng)殖深加工體系等質量保障體系。

通過這些措施，西豐縣鹿產品質量進一步提升，西豐縣鹿產品的知名度也將進一步擴大。西豐縣的鹿產業(yè)將在更廣闊的平臺上，迎來新一輪騰飛。