魯陽

進入初夏時節(jié)，人們的新陳代謝加快，心腦血液供給不足，常使人煩躁不安，倦怠懶散。此外，夏天氣溫高，能量消耗大，營養(yǎng)物質隨汗液丟失多，體質虛弱者尤其是孩子和老人，如稍不注意，就有可能感染疾病，損害健康。夏季保健與健康的關系極為密切，因此，從初夏開始，我們應合理安排作息時間，及時補充營養(yǎng)物質，采取正確的養(yǎng)生保健方法，以便更好地度過夏天。

初夏時節(jié)注意預防菌痢

細菌性痢疾（簡稱菌痢）是由痢疾桿菌引起的最常見的腸道傳染病，除與蒼蠅繁殖活動有關外，還與夏季氣候適宜痢疾桿菌繁殖、天熱人們喜歡吃生冷食品引起腸胃功能紊亂有關?？刂凭〉年P鍵是早發(fā)現，早治療；其次應搞好環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，加強對飲食、水源管理，消滅蒼蠅，不吃生冷蔬菜，不吃不潔瓜果，不吃腐敗變質或不新鮮的食物，養(yǎng)成飯前便后洗手的習慣。

應對細菌性痢疾的原則：

應從控制傳染源、切斷傳播途徑和增進人體抵抗力三方面著手。

1.控制傳染源。早期發(fā)現病人和帶菌者，及時隔離和徹底治療是控制菌病的重要措施。從事飲食業(yè)、保育及水廠工作的人員，更需作較長期的追查，必要時暫調離工作崗位。

2.切斷傳播途徑。搞好“三管一滅”即管好水、糞便和飲食以及消滅蒼蠅，養(yǎng)成飯前便后洗手的習慣。對飲食業(yè)、兒童機構工作人員定期檢查帶菌狀態(tài)。一旦發(fā)現帶菌者，應立即予以治療并調離工作。

3.保護易感人群。可口服依鏈菌株活菌苗，該菌無致病力，但有保護效果，保護率達85%-100%。國內已生產多價痢疾活菌苗。

小心脾胃受損

從養(yǎng)生方式來說，在夏季養(yǎng)護脾胃，最好能多進稀食，吃粥喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補養(yǎng)身體。此外，新鮮蔬菜水果能補充足夠的維生素、水和無機鹽。在食物中，清熱利濕的食物有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等，這些都有一定消暑作用。而從冰箱里取出來的食物，最好不要急著吃，應在常溫下放一會兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應少吃或不吃。

清淡飲食，但也不能拒絕葷菜。由于夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導致機體消化功能較弱，故飲食應清淡一些。應多吃營養(yǎng)豐富、氣味清淡之品，忌食油膩、煎炸及熱性的食物。但是，清淡不等于素食，素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素，但缺乏人體必需的蛋白質。所以，即使在炎炎夏日也不要拒絕葷菜，可適當攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆制品，關鍵是在烹調時多用清蒸、涼拌等方法，不要做得過于油膩。如可取鮮嫩碧綠的荷葉，用開水略燙后，用來包雞、包肉，蒸后食用，風味別致、清香可口、有增進食欲之效。

空腹飲茶：刺激腸胃

空腹時，茶葉中的部分活性物質會與胃中的蛋白結合，對胃形成刺激，容易傷胃。還會使消化液被沖淡，影響消化。同時，空腹時，茶里的一些物質容易被過量吸收，比如咖啡堿和氟?？Х葔A會使部分人群出現心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等癥狀，醫(yī)學上稱之為“茶醉”現象。

生冷食物：器官受不了

冷飲是解暑的必備神器，不過要是長期冷飲不離嘴，胃腸就受不了了。大量的冷飲進入胃腸道后，會干擾腸胃的正常蠕動，導致消化功能失調，造成功能性消化不良，影響胃腸血液供應，削弱胃腸黏膜屏障的自我修復能力，嚴重還會誘發(fā)腹痛、腸易激綜合征等不適?；加泄谛牟『透哐獕旱幕颊吒灰撕壤滹?，因大量冷飲會導致血管收縮，使血壓升高，冠狀動脈收縮會誘發(fā)心絞痛。

夏天解渴最好還是選擇溫水或涼白開水為宜。如果真想嘗嘗冷飲，每次不要超過150毫升（約普通礦泉水瓶的三分之一），每次吃雪糕、冰棒不超過一根為宜。

苦味宜多食

中醫(yī)認為，凡有苦味的蔬菜，大多具有清熱的作用。因此，營養(yǎng)學家建議，夏季經常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴，能調和脾胃，清除疲勞，醒腦提神，對中暑、胃腸道疾病有一定的預防作用。

苦菜也是一味藥食同源的蔬菜，具有清涼解毒、消毒排膿、去瘀止痛、防治胃腸炎等功能。食用苦菜時，將它的根、葉洗凈，可拌可炒可做湯，味道苦中帶香，是解暑開胃的佳肴，而且對腸炎、痢疾等有一定的防治作用。夏季出汗較多，不妨喝點帶苦味的飲料，啤酒、綠茶、苦丁茶等都是不錯的選擇。

多喝水、少喝飲料

據營養(yǎng)專家介紹，初夏天氣都比較干燥，人體每天的進水量應達到2000-2400毫升。由于早上人體血液濃度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就應該喝一杯水。一天水分的補充和保持也是很重要的，保持體內足夠的水分可以清洗腸道，預防上火。不宜用飲料代替水，汽水、果汁、可樂等飲料中，含有較多的糖精及電解質，這些物質會對胃產生不良刺激，影響消化和食欲。

預防皮膚病

一般來說，小滿節(jié)氣前后的皮膚病以“風疹”為多，其病因病機包括濕郁肌膚、腸胃積熱等，所以在這時候皮膚病的治療上，要以疏風祛濕，清瀉血熱為原則。清爽清淡的素食有利于預防這類皮膚病，尤其是清利濕熱作用的食物，如綠豆、冬瓜、黃瓜、馬蹄、木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚等。辛辣的食物應該相應減少如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮等。

初夏皮膚較敏感，預防工作早下手

進入初夏，由于天氣變熱，人們脫掉長衣換上短袖，皮膚經過一冬天的保護一時適應不了陽光的暴曬。在這種情況下，極易使人們患上皮膚過敏性疾病。

在醫(yī)院就診的患者中，一位40歲的女士表示：每到初夏之際她的臉總會過敏，這種狀況已經持續(xù)了四五年，每回過敏又癢又痛，自己又不敢撓。這次她專門檢查了一下，才了解到，造成自己過敏的原因有幾種，而這個時候的主要過敏原是花粉。

還有一位50多歲的男士說：以前以為過敏不是什么病，就自己去藥店隨便買點藥抹，沒想到現在卻更嚴重了。聽醫(yī)生說，他這是由于過去經常在皮膚上涂用一些激素類藥物，而造成的激素依賴性皮炎，這也就是導致他皮膚愈加紅腫的原因。

那么面對當季如此多的皮膚過敏性問題，我們應該如何更好地保護皮膚免受傷害呢？“針對季節(jié)性皮膚過敏炎癥，要以預防為主。”專家表示，首先，要有意識地遠離可能的過敏原，在易過敏時段少食豆類、堅果、海鮮、野菜及一些食品添加劑較多的食物。其次，要加強皮膚的防曬及保濕護理，減少紫外線的侵害。同時，要增強鍛煉，提高免疫力及身體抵抗能力，按時休息，保障睡眠。

最后，專家建議，一旦過敏要及時就醫(yī)，在專業(yè)指導下用藥，切忌擅自使用激素類藥物，勿急勿躁，保證良好的心態(tài)。

初夏重養(yǎng)心 運動健身心

立夏養(yǎng)生重養(yǎng)心，運動健身心

中醫(yī)養(yǎng)生講究天人相應，立夏后，大家的生理狀態(tài)也會發(fā)生一些改變。中醫(yī)認為“夏氣與心氣相通”，“汗為心液”，心為陽臟，主陽氣。因此，立夏后的養(yǎng)生以養(yǎng)心為重，南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院心血管養(yǎng)生專家張明主任醫(yī)師將為讀者推薦三種強健身心的運動。

早起花間走，頤養(yǎng)心神

隨著溫度的增高，汗液排量的加大以及室外活動的減少，老年人和經常久坐的白領容易出現不同程度的氣滯血瘀癥狀。如何使氣血流通，心脈無阻，進而預防心血管疾患的發(fā)生？張明建議，立夏養(yǎng)生要早睡早起，注意養(yǎng)陽。尤其要避免大汗淋漓，因為汗液過多流失，會導致人體內電解質紊亂，傷及體內陽氣。但不運動也不利于心臟健康，怎么辦？大家不妨清晨起來在住所附近的林陰花間散步，有助于體內陽氣的升華，增強新陳代謝功能。

午睡轉眼睛，效率倍增

立夏后天氣炎熱，晝長夜短，不少人覺得睡眠不足。這時午睡就顯得比較重要了。“閉目養(yǎng)神”其實也是在養(yǎng)心。午睡時如果能在一開始就做做轉眼球的練習，不但會提高午睡質量，還能有效緩解視疲勞。具體方法是雙目從左向右轉9次，再從右向左轉9次，然后緊閉片刻，再迅速睜開眼睛。

晚歸梳“五經”，預防中風

很多讀者有早上梳頭的習慣，但晚上梳頭的很少。這里教大家一個新的梳頭方式，不是用梳子，也不是普通梳法，而是用手指，“拿五經”。怎么做？先用五指分別點按人頭部中間的督脈，兩旁的膀胱經、膽經，左右相加，共5條經脈，所以稱之為“拿五經”?；丶衣宰餍菹⒁院?，梳3-5次，每次不少于3-5分鐘，晚上睡前最好再梳3次。中醫(yī)認為，頭為“諸陽之首”，梳頭“拿五經”可以刺激頭部的穴位，調節(jié)神經功能，新陳代謝。經常梳頭，可使人的面容紅潤，精神煥發(fā)，還能防治失眠、眩暈、心悸、中風等。