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鶴城遇見Caffe Bene

2016-06-14 02:13惟妙
青年文學(xué)家 2016年13期
關(guān)鍵詞:鶴城咖啡店店長(zhǎng)

惟妙

Caffe Bene一個(gè)源自韓國(guó)的咖啡品牌,走在龍華路上,遠(yuǎn)看被都教授的人形立牌吸引,走進(jìn)了咖啡店,才發(fā)現(xiàn)別有洞天。

咖啡店的裝修風(fēng)格吸引了我的視線,簡(jiǎn)約現(xiàn)代,充滿文藝氣息,一桌一凳都能看出主人的巧思,午后的陽(yáng)光沁射進(jìn)來,熨貼舒適,再配上一杯咖啡再好不過。

因?qū)Q城難得一見的韓國(guó)咖啡品牌店感到好奇,詢問店長(zhǎng)才知道了更多關(guān)于它的故事。

這間CaffeBene的主人,是地道的鶴城人。出于對(duì)咖啡的濃厚感情,希望能在家鄉(xiāng)喝到一杯有品質(zhì)的咖啡,怎能不在家鄉(xiāng)開一間屬于自己的咖啡店。不得不說現(xiàn)在的咖啡品牌很多,但誰又能達(dá)到一位資深咖啡發(fā)燒友的要求吶,好像就變得不那么簡(jiǎn)單了,對(duì)于品質(zhì)的苛刻追求,讓一大批咖啡品牌,失去了店主關(guān)注的熱情。

直到2014年店主去韓國(guó)考察的機(jī)會(huì),接觸了Caffe Bene,才發(fā)現(xiàn)挑剔的自己居然就這樣遇見了滿意的咖啡,從咖啡豆的選擇到咖啡機(jī)的品質(zhì),無不令一名熱愛咖啡的人感到欣喜。

2015年Caffe Bene落地鶴城,至今已經(jīng)營(yíng)了一年的時(shí)間,越來越多同店主一樣對(duì)咖啡有著一樣品質(zhì)追求的人來到了這里,坐坐停停。

去的當(dāng)天,正巧遇到幾位油畫寫生的愛好者,咖啡的香氣陪伴著油畫的場(chǎng)景,讓享受愜意時(shí)光的人們,看得渾然忘我,猶如置身畫中。

聽著店長(zhǎng)的介紹,你能從他的眼神中看到對(duì)咖啡的熱愛,對(duì)自家咖啡品質(zhì)的驕傲。只有深刻理解和掌握每一種原材料,對(duì)食材保有深沉的理解與情感,才能夠用它們做出令人心醉的美味。

說了這么多,還等什么,讓我們來杯咖啡吧!

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