陳宗祥+姜偉+左示敏+張亞芳

摘要：以鎮(zhèn)稻88、揚(yáng)稻6號(hào)以及Lemont為研究對(duì)象，在抽穗開花時(shí)選擇適宜的稻穗作母本，每穗選留50朵左右成熟度較好的穎花，在前一天下午及當(dāng)天早晨自然開花前，剪去穎花上部至剛好剪破花藥，采用澆淋和噴霧2種給水方法處理剪過的稻穗，父本開花時(shí)分別進(jìn)行不授粉、常規(guī)授粉和飽和授粉處理，10 d后考察各處理結(jié)實(shí)率。結(jié)果表明，不同時(shí)期剪穎對(duì)去雄效果沒有影響；2個(gè)品種噴霧給水去雄效果極顯著好于澆淋給水；品種間以Lemont去雄效果最好，其次為揚(yáng)稻6號(hào)、鎮(zhèn)稻88；不同時(shí)期、2種給水方法對(duì)雌蕊活性影響均不明顯。綜合分析，在水稻雜交實(shí)踐中，采用剪穎后噴霧給水去雄方法比較適宜，澆淋給水去雄方法在粳稻中應(yīng)慎重使用。

關(guān)鍵詞：水稻；雜交；剪穎；飽和授粉

中圖分類號(hào)：S511.035.1

文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

文章編號(hào)：1002-1302（2016）04-0118-03

水稻雜交是新品種選育創(chuàng)造變異最重要途徑之一，而水稻是自花授粉作物，去雄是實(shí)現(xiàn)雜交最基本的環(huán)節(jié)，水稻雜交有多種去雄方法[1-10]。不同的方法各有優(yōu)缺點(diǎn)，在眾多去雄方法中，剪穎濕水去雄法使用設(shè)備少、操作簡(jiǎn)便，因而被廣大育種工作者采用。在實(shí)踐中，濕水去雄方法又被不斷地演變簡(jiǎn)化，體現(xiàn)在給水方法上，有澆淋、噴霧甚至浸漫，不同方法去雄效果不盡相同。因此，筆者結(jié)合自己的實(shí)踐，就剪穎濕水去雄中2種主要給水方法的去雄效果進(jìn)行試驗(yàn)分析，以期為育種工作者提供幫助。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

去雄試驗(yàn)材料為粳稻品種鎮(zhèn)稻88、秈稻品種揚(yáng)稻6號(hào)、美國(guó)長(zhǎng)粒粳稻品種Lemont。授粉父本為粳稻品種連粳7號(hào)、秈稻品種明恢63。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2014年春季在海南陵水基地進(jìn)行，結(jié)合不同單位濕水去雄的實(shí)踐，采用澆淋和噴霧2種給水方法。澆淋即用飲料瓶裝清水對(duì)修剪過的稻穗進(jìn)行澆淋至稻穗濕潤(rùn)，噴霧是用手持氣壓噴壺由上而下向修剪過的稻穗噴水至稻穗濕潤(rùn)。

整穗剪穎時(shí)間：秈稻分別在前一天17：00，當(dāng)天08：00、09：00、10：00時(shí)，粳稻則相應(yīng)時(shí)間分別后延0.5 h，剪穎時(shí)段分別記為1、2、3、4。在田間選擇適宜的稻穗：秈稻抽出劍葉葉鞘3/4至4/5，粳稻抽出劍葉葉鞘4/5至全部，且頂部有部分穎花已開過。用剪刀剪去頂部已開過的穎花和基部幼嫩的穎花，每穗保留穎花50～60粒，對(duì)保留的穎花剪去上部穎殼，剪穎以剛好剪破花藥為準(zhǔn)，然后進(jìn)行澆淋或噴霧處理，5～10 min后套袋隔離，每穗1袋。同一時(shí)間同一濕水處理，2個(gè)穗套袋自交，2個(gè)穗套袋飽和授粉，2個(gè)穗套袋一般雜交授粉。剪穎當(dāng)日授粉前，彈去母本穗殘留花藥。飽和授粉的父本為明恢63，父本盛花時(shí)每個(gè)紙袋剪5個(gè)左右父本穗授粉，至母本每朵穎花目測(cè)可見黏滿黃色的花粉。一般雜交授粉的父本為連粳7號(hào)，父本盛花時(shí)，剪父本穗授粉，結(jié)合一般雜交習(xí)慣，每個(gè)紙袋剪2個(gè)父本穗授粉，父本穗大小及抽出程度基本一致，盡可能減少雜交授粉量差異。授粉后用紙袋頂部封口。

授粉后10 d，剪下套袋穗，逐穗調(diào)查結(jié)實(shí)數(shù)（子房膨大即視為結(jié)實(shí)）、總粒數(shù)，計(jì)算自交結(jié)實(shí)率、雜交結(jié)實(shí)率和偽雜種率，偽雜種率=同一處理自交結(jié)實(shí)率/雜交結(jié)實(shí)率×100%。采用DPS 14.50軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 去雄效果分析

2.1.1 不同時(shí)間剪穎給水去雄效果 從前一天下午至當(dāng)天上午自然開花前共4個(gè)時(shí)間段剪穎，同一品種同一種給水方法不同時(shí)段自交結(jié)實(shí)率之間沒有明顯差異（表1），說明剪穎給水處理時(shí)間對(duì)去雄效果沒有影響。

2.1.2 2種給水方法去雄效果 上述結(jié)果分析已表明，不同時(shí)段剪穎給水處理對(duì)去雄效果沒有明顯影響。將剪穎時(shí)段作為重復(fù)處理，同一品種不同給水方法之間兩兩成對(duì)比較，表2結(jié)果表明，鎮(zhèn)稻88和揚(yáng)稻6號(hào)4個(gè)時(shí)段澆淋給水平均自交結(jié)實(shí)率均極顯著高于噴霧給水自交結(jié)實(shí)率，而Lemont 2種給水方法自交結(jié)實(shí)率差異不顯著。說明對(duì)于鎮(zhèn)稻88和揚(yáng)稻6號(hào)2個(gè)品種，澆淋給水去雄效果極顯著小于噴霧給水去雄效果。這可能是因?yàn)榧舴f后留下的缺口本身較小，澆淋給水由于水的表面張力，個(gè)別穎花澆水不一定能滲透進(jìn)入浸濕花藥，而噴霧給水由于正對(duì)著穎花缺口，有一定的壓力促使水霧較好地進(jìn)入浸濕花藥，從而使花粉粒吸水脹破，失去活性。

2.1.3 同一種給水方法對(duì)不同品種去雄效果 比較同一種給水方法不同品種間平均自交結(jié)實(shí)率，無論是澆淋還是噴霧，品種間自交結(jié)實(shí)率差異都達(dá)到極顯著水平，其中鎮(zhèn)稻88自交結(jié)實(shí)率最高，Lemont自交結(jié)實(shí)率最低，說明給水去雄效果受品種本身特性影響，對(duì)鎮(zhèn)稻88的去雄效果最差，而對(duì)Lemont的去雄效果最好（表3）?？赡苁且?yàn)長(zhǎng)emont本身花藥比較瘦小，剪穎后穎殼內(nèi)空間較大，有利于給水駐留，使花粉粒充分吸水膨脹，比較而言，粳稻品種鎮(zhèn)稻88剪穎后穎殼內(nèi)空間較小，給水有可能被阻塞在表面，使部分花藥（花粉粒）吸不到水分。

2.2 對(duì)雌蕊活性的影響

從前一天下午至當(dāng)天上午自然開花前共4個(gè)時(shí)段剪穎，同一品種同一種給水方法不同時(shí)段飽和授粉結(jié)實(shí)率沒有明顯差異（表4）；同一品種不同給水方法之間飽和授粉雜交結(jié)實(shí)率也沒有明顯差異（表5），并且鎮(zhèn)稻88和揚(yáng)稻6號(hào)的飽和授粉雜交結(jié)實(shí)率均在98.0%及以上，Lemont的在96.0%以上，說明剪穎給水處理對(duì)這3個(gè)品種的雌蕊活性沒有影響或影響極小。

2.3 正常授粉雜交效果分析

2.3.1 正常授粉雜交結(jié)實(shí)率 根據(jù)一般雜交習(xí)慣，每袋剪2個(gè)父本穗授粉，不同時(shí)段剪穎給水雜交結(jié)實(shí)率沒有明顯差異（表6），同一品種2種給水方法雜交結(jié)實(shí)率也沒有明顯差異（表略）。噴霧給水3個(gè)品種雜交結(jié)實(shí)率差異不顯著，而澆淋給水3個(gè)品種雜交結(jié)實(shí)率差異達(dá)極顯著水平，其中鎮(zhèn)稻88雜交結(jié)實(shí)率最高（表7），這可能與澆淋給水時(shí)鎮(zhèn)稻88和揚(yáng)稻6號(hào)都有一定的自交結(jié)實(shí)（表3）有關(guān)。

2.3.2 正常授粉偽雜種率 根據(jù)同一時(shí)段同一剪穎給水處理2穗平均自交結(jié)實(shí)率和正常授粉2穗平均雜交結(jié)實(shí)率計(jì)算獲得的偽雜種率見表8，可見同一品種同一給水方法不同時(shí)間剪穎給水處理偽雜種率沒有明顯規(guī)律。同一品種不同給水處理，鎮(zhèn)稻88和揚(yáng)稻6號(hào)澆淋給水的偽雜種率顯著或極顯著大于噴霧給水的偽雜種率，而Lemont 2種給水方法間偽雜種率差異不顯著（表9）。同一種給水處理，鎮(zhèn)稻88偽雜種率最高，Lemont偽雜種率最低，3個(gè)品種間偽雜種率差異達(dá)極顯著水平，2種給水方法表現(xiàn)相同的趨勢(shì)（表10）。

3 小結(jié)與討論

一種好的去雄方法，既能夠徹底去雄，又不影響雌蕊活性。本試驗(yàn)結(jié)果表明，剪穎后澆淋和噴霧2種給水方法對(duì)雌蕊活性都沒有影響或影響極小，而噴霧給水的去雄效果極顯著好于澆淋給水。盡管品種間表現(xiàn)有差異，噴霧給水處理自交結(jié)實(shí)率最高的鎮(zhèn)稻88也只有2.39%，按照一般的雜交習(xí)慣，剪父本穗授粉雜交結(jié)實(shí)率在50%左右時(shí)，噴霧給水偽雜種率最高的鎮(zhèn)稻88不到5%；相應(yīng)地，如果授粉充分雜交結(jié)實(shí)率提高，偽雜種率還會(huì)降低，這樣的偽雜種率在雜交育種中可以被接受，少量的偽雜種在雜種一代可通過種植母本對(duì)照或同一母本不同組合相鄰種植鑒別去除。澆淋給水時(shí)，鎮(zhèn)稻88的自交結(jié)實(shí)率超過5%，一般授粉雜交偽雜種率超過10%，顯然偏高，而Lemont的偽雜種率則較低，揚(yáng)稻6號(hào)的偽雜種率也只有5.97%，也就是說，澆淋給水去雄效果品種間差異比較大，一般秈稻品種可以使用，粳稻品種應(yīng)慎重使用。

實(shí)質(zhì)上，去雄效果還與給水次數(shù)（量）以及剪穎多少等因素有關(guān)，本試驗(yàn)剪穎后1次給水，即澆淋或噴霧至稻穗濕潤(rùn)，澆淋給水去雄效果相對(duì)較差，筆者在進(jìn)行這一試驗(yàn)的同時(shí)，部分育種雜交組合采用2次澆淋給水（剪穎后立即給水，相隔0.5 h后第2次給水），部分雜交組合在澆淋給水時(shí)邊澆淋邊擠壓稻穗（擠壓過程中穎殼張合有利于水分進(jìn)入其中浸潤(rùn)花藥），使稻穗充分濕潤(rùn)，部分雜交組合在噴霧給水過程中邊噴霧邊擠壓稻穗，每種處理雜交組合均在20個(gè)以上，這些組合在2014年正季種植過程中均未發(fā)現(xiàn)偽雜種，說明擠壓等輔助措施提高了去雄效果。余飛宇等研究表明，隨著穎殼剪去部分所占比例的增大，剪穎噴水處理“2034”自交結(jié)實(shí)率逐漸下降，以花藥為標(biāo)準(zhǔn)，剪去花藥的2/3 后再噴水，既能有效殺雄又能有效結(jié)實(shí)[10]。

綜上所述，筆者認(rèn)為，剪穎濕水去雄是可行的去雄方法，其在水稻自然開花前任何時(shí)間都可進(jìn)行，但在實(shí)踐中不宜一味簡(jiǎn)化，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）剪穎時(shí)要同時(shí)剪破花藥，便于花粉粒吸水脹破；（2）給水方法以噴霧給水效果最好，在噴霧或澆淋給水時(shí)，增加給水量以及結(jié)合擠壓稻穗等輔助措施，可達(dá)到徹底去雄的效果；（3）授粉前彈去殘留花藥，有利于柱頭接受父本花粉，提高結(jié)實(shí)率。

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