京根兒
2015年年末,中關(guān)村南里的一家剛開業(yè)的酒店引起了附近居民和年輕人的注意。這家名為北京桃絲主題酒店的小樓以灰色調(diào)為主,與院子里諸多時(shí)尚元素形成了反差,尤其燈火闌珊時(shí),更讓這小院擁有一種神秘的奇幻色彩。進(jìn)入酒店,宛若進(jìn)入了童話世界——埃及艷后的府邸、Hellokitty的可愛小屋甚至于灰姑娘的南瓜車……如此個(gè)性化的裝飾,不但吸引了諸多年輕人登門參觀,就連得知消息的大爺大媽也帶著好奇心來瀏覽。在他們的意識(shí)中,這哪是賓館,這不就是一家特殊的漂亮公園嗎?
時(shí)尚設(shè)計(jì)元素讓每個(gè)房間獨(dú)具個(gè)性
每當(dāng)有人帶著好奇來到酒店時(shí),這里的掌門人張瑞總會(huì)熱情地帶著來訪者參觀,如數(shù)家珍般分享著酒店中的創(chuàng)意靈感,頗有些自豪地展示著他的主題酒店。讓大家意外的是主人張瑞不到30歲,卻已經(jīng)是圈內(nèi)小有名氣的主題酒店少帥了。正如如今的桃絲酒店,剛一開業(yè)便幾近爆棚,入住率每天都會(huì)達(dá)到80%~90%。
當(dāng)筆者見到張瑞時(shí),他正忙著為酒店的客人們?cè)O(shè)計(jì)新的酒吧,在他抽空與筆者的閑聊中,我感受到了他的熱情與夢(mèng)想。
拿來主義巧變身
“很多客人問我是不是搞藝術(shù)專業(yè)的,其實(shí)大家真誤會(huì)我了,我最初學(xué)的專業(yè)跟藝術(shù)一點(diǎn)都不沾邊,能整出現(xiàn)在的名堂來,還真是費(fèi)了不少功夫?!闭勂鹚木频?,張瑞便打開了話匣子,“記得上學(xué)時(shí)候有篇文章叫《拿來主義》,雖然這個(gè)名字是貶義詞,但在我的創(chuàng)業(yè)階段還真派上了不少用場(chǎng)?!?/p>
和很多年輕人一樣,走出大學(xué)校門的那一刻,眼前的世界雖然五光十色,但卻沒有任何方向可循?!澳菐啄?,我還真是飄了一段時(shí)間!”談起尋覓人生方向的階段,張瑞用了獨(dú)具北京味道的“飄”字。
“雖然我父親是個(gè)‘老江湖,下海多年,但很感謝他那時(shí)并沒有急于讓我馬上接班兒,更沒有讓我享受到更多別人眼中‘富二代的福?!痹谀莻€(gè)“飄”的階段,張瑞換了不少職業(yè),學(xué)習(xí)到了很多東西,也常常思考現(xiàn)實(shí)與未來,而沉淀的思考最珍貴。他真切地感受到,父親當(dāng)初的“放任”,其實(shí)是在有意識(shí)讓自己感受社會(huì),認(rèn)識(shí)社會(huì),從而了解社會(huì),就像鳥兒必須經(jīng)受風(fēng)吹雨打才能成長(zhǎng)一般。
在一次出國旅游中,張瑞第一次見到了真正的主題酒店,第一次體會(huì)到了住在這樣另類酒店中的心理感受?;貒蟮牡谝患卤闶呛透赣H談了社會(huì)歷練后的創(chuàng)業(yè)想法——將主題酒店引入北京,開一家真正的主題酒店。
從市場(chǎng)分析到人員定位,從資金投入到經(jīng)營模式,父親發(fā)現(xiàn)兒子長(zhǎng)大了,這一趟旅游沒白去。于是,在父親的幫助下,位于亞運(yùn)村安慧橋附近的北京茶主題時(shí)尚酒店拔地而起。
“您別以為這事兒容易做。雖然想法好,創(chuàng)意也好,但真正實(shí)施起來,可真沒那么美。當(dāng)初的創(chuàng)業(yè)階段,說句不好聽的,我一輩子都忘不了!”張瑞頗為感慨。
“拿來主義雖然實(shí)用,現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)又很方便,各種資料都很好找,而且主題酒店已經(jīng)在大陸的很多地方蔚然成風(fēng),北京做得比較成熟的案例也有,我都可以借鑒。但是,很多事情操作起來,都會(huì)有摸著石頭過河的感覺。比如,開一家酒店所需要的上下水設(shè)施,必備的安全通道要求以及消防衛(wèi)生等法律法規(guī)……這一切對(duì)于我這個(gè)門外漢都是新的?!?/p>
張瑞意識(shí)到,既然腳步已經(jīng)邁開,拉弓沒有回頭箭,上了那么多年學(xué),自學(xué)的能力總是有的。不怕出問題,有了問題及時(shí)處理好、解決好就OK!帶著這樣的想法,人生中的第一家酒店從夢(mèng)想變?yōu)樗{(lán)圖,從藍(lán)圖變成雛形,從雛形變?yōu)榱爽F(xiàn)實(shí)。
“如果說幾年前的茶主題酒店是我夢(mèng)想之舟的試水,那么現(xiàn)在的桃絲酒店則可以說是夢(mèng)想起航的真正階段。”張瑞說,在撈到了人生第一桶金后,前行的腳步并沒有停止,用了一年多時(shí)間,張瑞找到了中關(guān)村南二條這個(gè)緊鄰中科院西門的地方,一家更為成熟,更加具有個(gè)性氣質(zhì)的主題酒店——桃絲酒店成為了張瑞的夢(mèng)之灣。
我的酒店很“各(ge)”
完全的拿來主義,或許生存上會(huì)有一些問題,而且也會(huì)給發(fā)展帶來限制。對(duì)于這樣的問題,張瑞給出了自己的答案——單純拿來肯定不行。于是,張瑞在吸收各地主題酒店特色的基礎(chǔ)上,融入了當(dāng)下80后的創(chuàng)意才能。他將文化特色以及時(shí)代符號(hào)融入到新酒店的設(shè)計(jì)中,這樣的設(shè)計(jì)贏得了不同年齡層消費(fèi)者的認(rèn)可。
張瑞介紹:“主題酒店就像一個(gè)人,必須要有自己的氣質(zhì),光跟別人學(xué),肯定會(huì)進(jìn)入怪圈,所以我要打造的酒店必須有自己獨(dú)特的氣質(zhì),用北京話講就是‘各。例如酒店一層是以埃及文化為內(nèi)涵的設(shè)計(jì)理念。在這里,賓客會(huì)感受到猶如步入金字塔,或來到埃及艷后時(shí)代的場(chǎng)景,讓我們想起童年電影中的尼羅河,以及神秘的金字塔與獅身人面像。這些靈感不僅僅是靠旅游得來,更源于中國人對(duì)古代埃及的向往情結(jié)。這樣的設(shè)計(jì),不但被喜歡追求新奇特的年輕人所追捧,同時(shí)也得到了很多喜歡旅游文化和古代文明的賓客的認(rèn)可?!?p>
主題酒店之夢(mèng)已經(jīng)展翅
談到情結(jié),張瑞又介紹了Hellokitty系列主題房間——冰激凌色的房間色調(diào),細(xì)節(jié)中突出主題元素,可愛中讓人感受到無盡溫馨?!坝绕涫切∨⒑湍贻p情侶,最喜歡這樣的房間,幾乎每天我們這一系列的房間都處于搶購狀態(tài)。”另外,很多80后從小就聽過許多西方童話故事,例如安徒生童話和格林童話,在設(shè)計(jì)中,酒店也將這樣的獨(dú)具回憶色彩的元素囊括其中。例如桃絲酒店將灰姑娘的南瓜車設(shè)計(jì)成了床的造型,這樣的設(shè)計(jì)也讓很多賓客每每來此,都會(huì)想起童年的公主情結(jié)。再如紅色的門窗,黑白相間的線條,是否會(huì)讓我們想起冷峻的搖滾風(fēng)和貓王,這樣的設(shè)計(jì)也為年齡稍大的賓客帶來了杰克遜時(shí)代的追憶。
談到是否因?yàn)橹黝}元素,忽視了商務(wù)客人的需求。張瑞則直接領(lǐng)著筆者打開了一間商務(wù)房——藍(lán)白的色調(diào),配以沙灘海景的照片,讓人直接聯(lián)想到了地中海的味道。張瑞介紹,其實(shí)這點(diǎn)早已想到了,這也是在分析了很多主題酒店后作出的設(shè)計(jì)決定?!拔蚁M医z酒店是更多人的酒店,不只是形式大于意義,我的商務(wù)間在篩選了諸多設(shè)計(jì)元素后,選擇了地中海主題,這樣的配色給人以精神放松的同時(shí),也定會(huì)為桃絲的用心設(shè)計(jì)留下深刻印象?!?/p>
大家一起追“夢(mèng)”
在這樣一個(gè)特殊“公園”上班,肯定是件不錯(cuò)的享受,而且筆者發(fā)現(xiàn),這里的工作人員大部分也都很年輕,作為年輕的管理者,是如何管理好這樣一個(gè)企業(yè)的?張瑞對(duì)于這樣的問題,用了兩個(gè)字——追夢(mèng)。
“如今大家都在說中國夢(mèng),我所理解的中國夢(mèng)沒有那么恢宏壯麗,更沒有那么遠(yuǎn)大,我只想做好自己的主題酒店,做出中國自己的主題酒店。而在這里工作的所有朋友,也都有自己各自不同的夢(mèng)想,所以凝聚我們的就是‘夢(mèng)?!?/p>
張瑞介紹說,“我在圓自己這個(gè)夢(mèng)的同時(shí),也在幫著其他人圓夢(mèng)。在酒店工作的人大部分是來自五湖四海的年輕人,之所以來到北京,相信都是在追求著更高的人生階梯。從默默無聞到有了自己的第一家店,直至今天的桃絲酒店剛一開業(yè)就被大眾認(rèn)可,我和我的夢(mèng)一起成長(zhǎng),我也希望在這里工作的朋友們一同進(jìn)步、一同成長(zhǎng),有朝一日真正圓夢(mèng),和夢(mèng)一起飛翔。正如現(xiàn)在酒店中的一些員工,他們已經(jīng)走上了管理崗位,而最初也都是從普通的前臺(tái)和服務(wù)員做起。在這里,他們感受到了成長(zhǎng)的快樂,這就是凝聚我們共同前進(jìn)最有效的粘合劑。伴隨發(fā)展,我們還會(huì)在北京以及北京以外的地區(qū)開設(shè)更多酒店,也相信會(huì)有更多一起走來的朋友,將迎接人生更高的臺(tái)階?!?/p>
談到日后的計(jì)劃,張瑞提到了當(dāng)下年輕人最喜歡的互聯(lián)網(wǎng)和手機(jī)運(yùn)營平臺(tái)。他告訴筆者,酒店的微信公眾平臺(tái)已經(jīng)和大家見面,在這個(gè)平臺(tái)上,大家不但會(huì)看到更多關(guān)于桃絲酒店的故事,享受到更多優(yōu)惠,更能夠在這里感受到濃濃的北京文化以及旅游知識(shí),成為越來越多喜歡北京、喜歡桃絲酒店朋友的家。此外,伴隨著經(jīng)驗(yàn)的積累和團(tuán)隊(duì)的打造,未來或許會(huì)嘗試加盟模式的發(fā)展運(yùn)作,但杜絕粗制濫造和肆意擴(kuò)張,會(huì)將專業(yè)的設(shè)計(jì)、管理、運(yùn)營團(tuán)隊(duì)在保證質(zhì)量的前提下,輸送到更多地方,讓桃絲品牌成為主題酒店真正的代名詞。
最后,張瑞告訴記者,這樣的路還很長(zhǎng),自己的夢(mèng)其實(shí)剛剛實(shí)現(xiàn)了一點(diǎn),在這樣一個(gè)夢(mèng)之灣中翱翔,很充實(shí)也很快樂!
(編輯·宋冰華)
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