吳永強(qiáng)

博山境內(nèi)多山，自然風(fēng)光獨特；有“陶瓷之都”之美譽(yù)，是我國五大陶瓷產(chǎn)地之一。這里還是孝婦顏文姜的發(fā)源地，大詩人趙執(zhí)信的故鄉(xiāng)，在當(dāng)代，產(chǎn)生了焦裕祿、焦波、張宏森等一系列突出人物。5月21日，2016年度“山東知名作家行吟齊魯系列采風(fēng)活動”的首場“演出”便在這里舉行。

博山文化代表了齊文化的巔峰，細(xì)膩與粗獷結(jié)合，獨具神韻，如境內(nèi)的魯山般獨領(lǐng)風(fēng)騷。

博山城：一座北方的“溫柔鄉(xiāng)”

連綿群山中環(huán)抱的小城，城中幾座小山，原山之巔，雄壯的齊長城將城市一分為二，南為魯，北為齊。孝婦河穿城而過，綠蔭滿城。第一感覺，這并非北方的城市，而是江南的溫柔鄉(xiāng)。

街頭老婦臉上永遠(yuǎn)的皺紋，仿若這座城市豐厚歷史的當(dāng)代詮釋；公園里悠閑跳舞的人群，是山水歷史的集中展現(xiàn)。

這是博山。

5月21日，來自全省各地的50余名作家走進(jìn)博山采風(fēng)，并在陶瓷琉璃藝術(shù)中心舉行啟動儀式。省作協(xié)副主席、《山東文學(xué)》主編李掖平，山東文學(xué)社副社長兼執(zhí)行主編高艷國，博山區(qū)委書記許冰，區(qū)委常委、宣傳部部長高健等出席儀式。李掖平指出，希望來自全省的散文作家，用自己優(yōu)美的文字，描摹下博山動人的一切。菏澤作協(xié)主席張存金，幽默豁達(dá)，代表作家發(fā)言：“如果說原來對博山只是心儀，只是遠(yuǎn)窺，只是暗戀的話，那么這一次就要走進(jìn)博山、親近博山、凝視博山，抱住博山狠狠地親上一口……”

這座歷史悠久的古城，除了承載陶瓷美名之外，還有諸多名號，讓第一次踏足博山的一些作家大開眼界。

久聞孝婦河，卻不知此河與孝婦顏文姜有關(guān)。古時，鳳凰山下住著一戶姓郭的人家，娶了個美貌兒媳顏文姜?；槎Y當(dāng)天，丈夫去世，顏文姜擔(dān)起了全家的重?fù)?dān)，侍奉公婆，撫養(yǎng)小姑。孝婦的故事感天動地，人們在鳳凰山下靈泉上，建起了一座顏文姜孝感靈泉廟，將近旁河水命名為“孝婦河”，顏文姜被奉為神明，世代祭祀。

顏文姜祠始建于北周（公元557年），更建于唐天寶元年（742年），宋熙寧八年（1075年）擴(kuò)建，清康熙十一年（1672年）增建，是中國目前僅存的3座唐代木質(zhì)建筑物之一。

孝婦河畔多名士，最著名者，上中下游分別是趙執(zhí)信、蒲松齡、王漁洋，其中，著名詩人趙執(zhí)信是博山人。王漁洋對蒲松齡有師生之誼，趙執(zhí)信是王漁洋的外甥。作為趙執(zhí)信紀(jì)念館的“因園”，至今已有300余年歷史，是其祖父所建。

孝婦河畔的爐神廟，為博山獨有。故宮博物院原院長楊伯達(dá)曾說：“爐神文化在淄博，別無二家?！睜t神廟，是博山陶瓷業(yè)的靈魂。相傳，女媧煉石補(bǔ)天所用的“五色石”就是琉璃，博山琉璃行把女媧認(rèn)作祖師，明萬歷年間，始建爐神廟。每年農(nóng)歷三月初三，全爐行歇業(yè)停產(chǎn)，到廟里舉辦祭祀活動，后演化為“爐神廟會”。

從古窯村出發(fā)的時間列車

瓷都，要從一個村莊說起。

博山城南，山頭街道中心，仿佛乘坐時間機(jī)器，重回往昔的古窯村。

73歲的侯洪福帶領(lǐng)作家們走進(jìn)這片陶瓷的時間博物館。

一面面陶器殘片壘砌的墻壁，偶見一些匣缽伸縮于墻上。匣缽有如圓形的蒸籠，本來是裝載做好的陶坯，入窯燒制。除了墻上，廢棄老院子的雜草叢中，也隱藏著無數(shù)匣缽，或殘或全，靜靜訴說著蒼茫歷史。矮墻之上，一塊匣缽內(nèi)，一叢嫩綠的油菜迎風(fēng)搖晃。

詩人夏海濤撿起一塊1964年燒制的匣缽，感慨其與自己的年齡一致。侯洪福嘿嘿一笑，“這還是‘年輕的，你看墻上那些，很多都有百年歷史?！?/p>

兀立在陶器墻壁之間的，是幾座廢棄的古窯，俗稱饅頭窯（形如饅頭）。想當(dāng)年，這里大大小小的窯不計其數(shù)，直到清朝末年，這里尚存饅頭窯141座，而今，只有幾十座尚存。

上世紀(jì)80年代末，博山陶瓷廠徹底淘汰了饅頭窯燒制工藝，大量饅頭窯被拆除。幸存下來的饅頭窯，分散于古窯村的角落。隨意走進(jìn)一個，空蕩蕩的窯洞，頭頂是恍惚間的一抹亮色，那是當(dāng)年的煙囪，正在迎接天空的俯瞰。

侯洪福帶大家走進(jìn)一扇寫有“侯家樓”字樣的門洞，此地原本是侯家大院，幾進(jìn)幾出好幾套院子，如今大都廢棄，無人居住?！昂钍霞易迨沁@里的大族，父親堂兄弟24人。我在這里度過了大半生，50多歲才搬出去，”侯洪福說，“一進(jìn)門的地方，原來是侯氏小學(xué)，直到建國初還有，我們這輩人大都在這里讀過書?！?/p>

除了侯家大院，古窯村還有很多廢棄的古院，劉家轉(zhuǎn)堂樓，馮、王、房、翟家四合院……荒草叢生，荊棘遍地。這片獨特的明清建筑，正在以時間固有的規(guī)律歸于清寂。正是在這里，生產(chǎn)出了雨點釉、茶葉末釉等名瓷，成為貢品，蜚聲世界。

走進(jìn)博山陶瓷琉璃藝術(shù)中心，就是走進(jìn)了陶瓷的心臟。博山陶瓷的輝煌，集中體現(xiàn)在其造型特征和釉色燒制上，雨點釉和茶葉末釉，代表了博山陶瓷的歷史傳承記憶最高成就。人立琉璃藝術(shù)館是國內(nèi)首家以收藏古法手工高端藝術(shù)品為主的琉璃藝術(shù)館。

參觀的過程，就是驚嘆的過程——獨具民間藝術(shù)氣息的《天籟之韻》，用琉璃展現(xiàn)田園風(fēng)光；收藏界之精品“雞油黃”，沉穩(wěn)厚重，氣韻悠長；內(nèi)畫鼻煙壺巧奪天工，嘆為觀止；琉璃篆刻創(chuàng)始人、琉璃藝術(shù)大師信德盛的作品，縝密細(xì)微，精致典雅。

在西冶工坊，作家們走進(jìn)琉璃燒制車間，親身體會精美的琉璃制品產(chǎn)生的整個過程。只見工人們手持一桿長長的空心金屬管，頂端放置材料，將其伸入1300℃的高溫爐中燒熱，迅速拖出，一手拿蘸料的鐵吹筒，一手迅速拉出造型，反復(fù)錘煉——“火里來，火里去”。

距離爐神廟不遠(yuǎn)，博山公園內(nèi)，一座幽靜的二層小樓，坐落著大師王孝誠的工作室。16歲時，王孝誠改革百年相傳的內(nèi)畫竹畫筆為內(nèi)畫狼毫筆，在全國普遍推廣。他曾說：“內(nèi)畫是在口小如豆的瓶內(nèi)反向作畫，得有獨特的‘背畫技法。作畫時，氣收丹田之中，發(fā)力于手腕之上，精細(xì)之處非目力所能及，須有高超的書法、繪畫技巧，包括歷史、文學(xué)修養(yǎng)。”

山中的農(nóng)家樂與“名人堂”

博山之名有多山之意，縣東南有“博山”，故以山名縣。魯山、原山、黑山、孟良寨、五陽山、金牛山……這里幾乎全境皆山。擁抱大山，成為采風(fēng)的一個重要內(nèi)容。

魯山，海拔1108.3米，山東第四高峰。這里曾是元明清三朝的養(yǎng)馬場，建國后又是第一批國家林場。位于魯山之陽的中郝峪村，素有十里桃花溪的美稱。這個依山傍水的小山村，卻發(fā)展了90家農(nóng)家樂，每戶農(nóng)家樂都標(biāo)有號碼牌。全村實行公司化運作，名字叫幽幽谷。

整齊劃一卻各不相同的農(nóng)家院，一水護(hù)田將綠繞，讓作家們體會到了純凈自然的田園風(fēng)光。博山農(nóng)家樂遠(yuǎn)近聞名，得益于山水形勝和博山菜的盛名。北部特色工業(yè)，南部生態(tài)旅游——逃離城市喧囂，踏足魯山深處，正在成為博山的一張名片。

說到山，就不能不提原山。山雖不高，主峰海拔只有797.8米，卻因齊長城而聞名天下。

縣城內(nèi)，孝婦河畔，攀援而上，不時遇到喊山的人，一臺擴(kuò)音器，一首流行歌，歌聲緲緲，吹遍整片山巒。按原貌重修的一段齊長城，當(dāng)?shù)叵驅(qū)ч_玩笑：“踏出此門，就到了魯國，如果在過去是需要簽證的。”

享受“免簽”待遇的作家們，登上長城，俯瞰縣城，孝婦河如一條綠色的絲帶，被樹蔭攜帶，向北流去。

齊長城是齊國為了防御楚國和魯國進(jìn)攻而修建的，在山東境內(nèi)起伏綿延618.9公里，在長清、泰安、歷城、萊蕪、博山、諸城等18個縣市都留下了印記，在原山境內(nèi)蜿蜒出沒近5公里，依山取勢，因險設(shè)塞，就地取材，多由青石、粘土堆砌而成，雖然歷經(jīng)2000多年風(fēng)雨侵蝕，但主體保存仍相對完整。鄭振鐸早年曾在一篇關(guān)于齊長城的長篇論文中，附有一張原山齊長城遺址的照片。

博山南部群山中，誕生了焦裕祿、焦波。多年前曾被焦波的攝影作品《俺爹俺娘》震撼，多年后，其一部《鄉(xiāng)村里的中國》同樣震撼了無數(shù)國人——這是無法用文字來論述的中國鄉(xiāng)村，無盡的殘酷和希望聚焦在一代農(nóng)民身上。

博山是魯菜的重要發(fā)源地——魯菜四大派之一的魯中菜代表，俗話說“吃了博山飯，圍著天下轉(zhuǎn)”。在聚樂村的飲食文化博物館，近千件與飲食有關(guān)的文物，展示了從舊、新石器，夏商周、春秋戰(zhàn)國，秦漢、三國、兩晉、南北朝，唐、宋、元、明、清不同歷史時期的飲食器皿和歷史掌故，見證了燦爛悠久的飲食文明。

酥鍋是博山菜的經(jīng)典，傳說是清朝初年顏神鎮(zhèn)一位叫蘇小妹的婦女創(chuàng)始，故菜名為“蘇鍋”。又因此菜肴用醋較多，以肉魚骨刺酥爛為主要特征，遂改名為“酥鍋菜”。

聚樂村的歷史要追溯到1919年夏天，張煥宸、欒思階、欒玉琢、王廣鏞、石毓麟等集股開設(shè)飯莊，以“聚太和氣、樂適意游”之意取名“聚樂村”，并刻制了金色匾額。第一次國共合作期間，王盡美曾以特派員身份在此地，集會演講，成立淄博國民會議促成會。

聚樂村飯莊帶動形成了博山“四四席”的套餐制，按照北方“一冷二熱三湯”的程序上菜，融入了古代天圓地方、對稱平衡的觀念，不僅是菜系品種，更是古老東方文化的體現(xiàn)。

匯聚了自然風(fēng)光與人文特色的博山，為采風(fēng)提供了寬廣的舞臺，如作家張存金所言：“說到博山，就想起《聊齋志異》，想起先模焦裕祿。博山注定是英雄山，是靈山，這方水土也必定是文學(xué)的富礦。這次博山采風(fēng)，是一次浪漫之旅、性靈之旅、朝圣之旅、愉快之旅?！?