陳藝易

摘要：番茄是世界上重要的食用蔬菜之一，更是我國各地主要的蔬菜作物，不管是現(xiàn)代人們最主要追求的營養(yǎng)價(jià)值還是各地人們的消費(fèi)習(xí)慣，番茄都是特別受歡迎的一種蔬菜。近年來隨著我國的科學(xué)水平的快速進(jìn)步，育種更是有了很大的發(fā)展。了解我國的育種成就以及研究進(jìn)展，對(duì)以后的研究需要哪方面再做突破或者哪些方面應(yīng)該改進(jìn)，以及制定正確的育種目標(biāo)奠定了基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：番茄；育種成就；研究進(jìn)展

一、我國的番茄主要育種成就

我國的番茄育種也是從對(duì)番茄各方面的要求出發(fā)制定與眾目標(biāo)，然后一步一步去實(shí)現(xiàn)的。從一般的育種手段查、引、選、育到現(xiàn)在不斷創(chuàng)造新的育種途徑去實(shí)現(xiàn)和完善番茄各方面的性狀要求。

（一）抗病性

番茄是病害種類最多的蔬菜之一。近多年來，番茄栽培面積和產(chǎn)量都在不斷的增加。我國的研究雖起步較晚，但也取得了顯著成績(jī)，先后育成了一系列優(yōu)良的抗病品種，而且在生物技術(shù)應(yīng)用的某些方面也有較大的提高。

1.抗TMV耐CMV或CMV的新品種有中蔬5號(hào)、紅牡丹等。

2.葉霉病

在番茄葉霉病的抗病品種育種進(jìn)程中我國也是不斷地嘗試從其感病的反應(yīng)、基因遺傳等方面入手完成了很大的進(jìn)步。自80年代，我國開展抗葉霉病育種研究以來，到目前已有許多抗病品種應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐中。如：北京蔬菜研究中心育成的雙抗1號(hào)、2號(hào)等。

3.枯萎病

我國對(duì)番茄枯萎病菌生理小種的研究起步較晚，是將抗枯萎病生理小種E的PAE基因轉(zhuǎn)入普通番茄中，育成了穩(wěn)定的品系。由此可以通過雜交、回交和選擇的手段來獲得抗枯萎病的親本材料。我國西安市蔬菜研究所已根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r選育出了茸毛番茄西粉一號(hào)、西粉四號(hào)等抗枯萎病的新品種。

4.青枯病

青枯病在高溫、高濕的條件下極易發(fā)生。所以在我國這樣氣候特點(diǎn)的地區(qū)青枯病發(fā)病相當(dāng)嚴(yán)重也促進(jìn)了我國為抵御此病而進(jìn)行的育種工作。有我國華南農(nóng)業(yè)大學(xué)和廣東省農(nóng)科院也先后育成了系列抗青枯病的番茄新品種，如豐順、抗青&號(hào)、粵紅玉、粵星、雜優(yōu)三號(hào)等。

5.多抗

隨著番茄栽培代數(shù)的增加和各種設(shè)施等其他環(huán)境條件的栽培水平下，番茄出現(xiàn)各種各樣的病害，發(fā)生比較重的還有番茄的早疫病和晚疫病、葉斑枯病、炭疽病、黃萎病等，所以單一的抗性顯然不能滿足番茄市場(chǎng)以及它本身的抗病性要求，所以我國也很快地想這方面發(fā)展，獲得了較好的進(jìn)展。

（二）高產(chǎn)、耐儲(chǔ)運(yùn)性

隨著番茄的發(fā)展，也引起各方面的價(jià)值需求，其全國各地供應(yīng)和周年供應(yīng)已然成為趨勢(shì)也就造就了我國番茄在耐儲(chǔ)運(yùn)性方面育種的成就與進(jìn)展。也是從發(fā)現(xiàn)選育比較耐儲(chǔ)運(yùn)的品種到研究其內(nèi)部原因入手。利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)育成耐貯藏番茄“華番1號(hào)”，優(yōu)質(zhì)耐儲(chǔ)運(yùn)型粉果番茄新品種“元鴻粉旺”的選育，吉粉四號(hào)保護(hù)地番茄選育等

（三）早熟性

由于要實(shí)現(xiàn)番茄的周年供應(yīng)就必須進(jìn)行反季節(jié)栽培，在保護(hù)地等栽培時(shí)為了市場(chǎng)供應(yīng)就必須推動(dòng)早熟性品種的番茄的選育出現(xiàn)，很快我國就結(jié)合各方面都表現(xiàn)優(yōu)良的基礎(chǔ)上育成一大批早熟性好的品種。

（四）綜合表現(xiàn)優(yōu)良

隨著我國育種領(lǐng)域的發(fā)展和完善，有了更好的育種手段去實(shí)現(xiàn)想要達(dá)到的育種目標(biāo)，從在已經(jīng)有的雜合品種中選育、重組現(xiàn)有的遺傳變異來實(shí)現(xiàn)育種，到后來有性雜交和優(yōu)勢(shì)育種的廣泛應(yīng)用，到現(xiàn)在生物技術(shù)的被慢慢認(rèn)可我國的育種快速地發(fā)展著，所以對(duì)育種目標(biāo)的要求也越來越高，則要求綜合表現(xiàn)都要好，而不是只追求單方面或少數(shù)幾方面的優(yōu)良表現(xiàn)了。

（五）特殊要求的育種

如隨著番茄鮮食已經(jīng)不能滿足人們對(duì)番茄這個(gè)優(yōu)秀蔬菜的利用，人們利用各種可食用的方法和途徑也就造就了一些特殊要求的番茄品種的選育出現(xiàn)。如加工罐裝番茄則應(yīng)在育種目標(biāo)上做相應(yīng)的調(diào)整，那么所育成的新品種自然也區(qū)別于其他的優(yōu)良品種。

二、我國番茄育種研究進(jìn)展

在育種目標(biāo)一步步的實(shí)現(xiàn)中，有了一定的育種成就，我國的番茄育種進(jìn)展也不斷地向前走，除了我們育種新品種的不斷完善，則應(yīng)該考慮讓其發(fā)展走向國際市場(chǎng)，這就不光是育種技術(shù)達(dá)到先進(jìn)水平就可以實(shí)現(xiàn)的。應(yīng)該考慮這幾個(gè)方面的問題：1.近期國有研究機(jī)構(gòu)仍為番茄育種的主體，育種與研究?jī)?nèi)容要分開層次（商業(yè)品種選育，育種資源、技術(shù)創(chuàng)新）；2.加強(qiáng)自主資源創(chuàng)新：新的優(yōu)異資源與基因的挖掘和遺傳改良；3.加強(qiáng)團(tuán)協(xié)作關(guān)與合作交流；4.加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)增強(qiáng)尊重知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的意識(shí)番茄生產(chǎn)及常規(guī)育種概況；5.番茄常規(guī)育種企業(yè)化及民營企業(yè)育種份額不斷擴(kuò)大；6.加強(qiáng)種子生產(chǎn)質(zhì)量的提高，成批生產(chǎn)的種子采用一定的處理能更好的滿足市場(chǎng)的需要。

我國的番茄育種達(dá)到了國際水平，西北農(nóng)林科技大學(xué)主持完成的“番茄抗病抗逆育種技術(shù)及新品種選育”項(xiàng)目通過了專家鑒定。最后育成6個(gè)通過鑒定的優(yōu)質(zhì)、抗病、抗逆系列番茄新品種。這些新品種加快了我國番茄高端品種的國產(chǎn)化步伐，降低了菜農(nóng)生產(chǎn)成本，減少了番茄果實(shí)中的農(nóng)藥殘留，提高了我國番茄產(chǎn)業(yè)在國際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。由于大環(huán)境的改變我國番茄耐熱育種、耐鹽育種研究現(xiàn)在已成為熱點(diǎn)。

三、展望我國番茄育種

我國現(xiàn)在已經(jīng)對(duì)于自己國家的番茄種植在各個(gè)地區(qū)都有優(yōu)良的適宜品種，而且在最新的生物技術(shù)領(lǐng)域也不斷地研究與發(fā)展中，所以未來仍然有很好和很長的路需要我們?nèi)プ?，以至于可以到達(dá)世界的頂級(jí)水平。還有就是番茄可能還有很多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值我們并沒有發(fā)現(xiàn)，在未來的育種事業(yè)中可能這方面也會(huì)得到很好的發(fā)展，如加工番茄的番茄紅素含量就具有很大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值等。也有可能未來的番茄應(yīng)用會(huì)更加廣泛，就像從一開始的只用于蔬菜鮮食到發(fā)展到有加工的，水果的番茄等，很有可能以后的番茄會(huì)用于我們生活中的其他方面，都需要在育種上做努力，所以我國的番茄育種還有很長的路要走。

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