惠之

2015年1月29日，中國殘疾人聯(lián)合會在北京召開表彰會，向獲得“第四屆全國殘疾人自強創(chuàng)業(yè)之星”稱號的15位殘疾人授獎，浙江上虞盲人何幼定榜上有名。他從一個盲人“算命郎”，華麗轉身成為身家千萬“蘑菇王”的事跡，在當?shù)貍鳛榧言?。盲人種蘑菇，簡直令人不可思議！他到底是怎樣做到的呢？

盲爸爸被兒子作文觸動，甩掉算命的“瞎子棒”創(chuàng)業(yè)

今年50歲的盲人何幼定，家住浙江省上虞市何家溇村。11歲之前，他也曾擁有一個美好的童年。上小學時，他是班上的學習尖子，同時也是一個“頑皮大王”。

在何幼定11歲時，他與另一個孩子偷偷從村里的倉庫弄出幾只雷管，出于好奇，竟將雷管使勁地往石頭上砸。隨著“呯”的一聲爆炸聲，何幼定的臉面頓時被炸得血肉模糊……經過3次手術，何幼定的命總算保住了，但他的雙眼從此失明……

18歲那年，何幼定在父母的安排下，開始“拜師”學算命，這一干便是20來年。其間，在親戚的撮合下，何幼定和心地善良的鄰村姑娘汪云香成了家，并有了一個可愛的兒子。直到兒子讀小學五年級那年，何幼定的算命人生才終結。

當時，兒子寫了一篇作文《我的父親》，作文中有這樣的幾句話：“別的同學的父親，都有可圈可點的地方，而我的父親卻是個算命先生，讓我在眾人面前抬不起頭。我覺得很自卑……”這是班主任老師打電話告訴何幼定的。何幼定聽后，深受震撼，心情久久難以平靜。

幾天后，何幼定對妻子說：“為了讓兒子能夠在人前抬得起頭，我決定甩掉算命的‘瞎子棒創(chuàng)業(yè)。”可是，一個雙目失明的殘疾人要創(chuàng)業(yè)，談何容易！

一開始，何幼定承包了村里拋荒的38畝農田。可是，種什么好呢？何幼定又犯了愁。一次，他在收音機里聽到山東某地利用防空洞種蘑菇的新聞，從中得到啟發(fā)。何幼定與妻子商量：“我們也種蘑菇吧，附近這一帶種蘑菇的人很少，如果成功了，銷路和效益肯定不錯！”妻子疑惑地問：“種蘑菇是個技術活，你眼睛又看不見，能行嗎？”“不懂技術可以學。我有個親戚以前種過蘑菇，有問題可以向他討教?！逼拮涌春斡锥ㄏ铝藳Q心，便說：“那好吧，我們種蘑菇試試。”

2008年11月，何幼定夫婦請人搭棚、收稻草、集瓶子，并請那個種過蘑菇的親戚來幫忙。搭棚需25萬公斤毛竹、15萬公斤稻草，接種需用1萬多個鹽水瓶。毛竹可就地取材，種蘑菇的稻草必須是新鮮干燥的晚稻草，只能從各家各戶零散收購。鹽水瓶的收購與消毒更為煩瑣，200個瓶子裝在一大鍋里，要煮12個小時，焐8個小時。1萬多個瓶子要煮50多鍋，消毒不分晝夜，辛苦可想而知。

菌種下種后，蘑菇棚要及時通風，但風又不能太大。何幼定就在通風口插了一面棉布旗測風速。他沒法目測，只能靠“聽旗”。為了訓練自己的聽力，何幼定把易拉罐拴在小狗身上，在小狗跑動的過程中來測出易拉罐的準確位置。就這樣，他練就了超常的“聽功”。只要旗子在風中稍有擺動，他就能準確判斷風力大小，及時打開或關閉風口，讓蘑菇棚里的溫度達到所需的要求。

不料，20多天過去了，蘑菇棚里的菇床上見不到一粒蘑菇，何幼定心急如焚。打開菌瓶一看，菌種都壞死了。原來，因鹽水瓶消毒不徹底，菌種變質而壞死，導致全盤失敗。

何幼定第一次種植蘑菇，七八萬元成本全打了水漂，自己的家底掏空不說，還欠了親戚2萬元債務。他陷入了迷茫和困頓，感嘆盲人創(chuàng)業(yè)為何如此艱難！

不怕困難和挫折，“算命郎”變成“蘑菇王”

在困難和挫折面前，何幼定沒有退卻?！拔乙呀浾鞣撕诎档恼勰?，難道還有比這更難的嗎？”何幼定堅定地對妻子說，“我們在哪里跌倒，就在哪里爬起來。要是失敗一次就倒下，豈不被人笑話?！?/p>

2010年7月，何幼定到省農科院高薪聘請了兩名擅長蘑菇種植技術的農技師。在兩位農技師的指導下，何幼定將原來的大棚全部推倒重來，并用房子作抵押向銀行貸款15萬元，再次種植蘑菇。

這一次接種，何幼定十分小心。他不僅請農技師現(xiàn)場指導，而且購置了專用的蘑菇接種瓶。夫妻倆天天鉆在蘑菇棚里體驗、察看溫度，何幼定不時用鼻子嗅一嗅，用手摸一摸菇床，還問妻子和技師，現(xiàn)在溫度多少？一天晚上，蘑菇棚內的溫度突然升至35℃，急得夫妻倆連夜跑到冰廠去買冰，用來降低室溫。

農技師告訴何幼定，水分管理對蘑菇抽菌非常重要。于是，何幼定千方百計想法測量水分。一天，他在菇棚里偶爾覺得自己的鼻尖對水分特別敏感。通過多次訓練，他竟練成了“鼻尖測水法”。每天給菌絲澆過一遍水后，他只要用鼻尖觸過，就能判斷是否澆第二遍。這樣，蘑菇棚的水分一直很穩(wěn)定。農技師稱贊他有特異功能。

2010年10月16日，妻子欣喜地告訴何幼定，第一顆蘑菇已鉆出菇床。何幼定用顫抖的雙手輕輕撫摸著那粒白菇，像捧著珍珠一般。

到了蘑菇收獲的時節(jié)，蘑菇的銷路又有了問題。何幼定便牽著妻子的手，去省城杭州推銷。起初，他們好不容易在杭州上城區(qū)的一個農貿市場租了個臨時攤位?？墒牵⒐綌[了兩天竟無人問津。后來，一位好心人看何幼定眼睛不好，便向他道出了個中的奧秘：“這里的蘑菇銷路被人壟斷了，你要想擠進去，就得通過關系?！焙斡锥ú坏貌徽沂烊耸柰P系，才在市場上占有了一席之地。

何幼定種植的蘑菇，顆粒飽滿、肉質純厚，他做了塊“綠色蘑菇”的牌子，標明采摘時間，并鼓勵顧客用手對他的蘑菇捏捏看。這一招還真靈，何幼定的蘑菇很快成為市場上的搶手貨。不久，杭州一家面館老板王偉，與何幼定合伙開辦了全省第一家“五谷雜糧”連鎖面館，蘑菇和土雞是主要佐料。面館開張后，生意十分火爆。后來，他們在全省開了15家面館連鎖店。

2012年，何幼定種植的蘑菇發(fā)展到15個大棚，蘑菇產量達到13萬公斤，產值突破200萬元，創(chuàng)利125萬元。周圍農戶紛紛向何幼定討教蘑菇種植技術，他家的電話幾乎成了熱線。為了帶動周邊農戶種植蘑菇，何幼定成立了上虞市“桃花源蘑菇專業(yè)合作社”。昔日的“算命郎”，搖身變成了大名鼎鼎的“蘑菇王”。

帶領群眾致富，獲評“全國殘疾人自強創(chuàng)業(yè)之星”

蘑菇種植成功，何幼定有了底氣。他將附近兩個村的158畝拋荒農田全部承包下來，與寧波海通公司掛鉤，搞起訂單農業(yè)，并發(fā)展成為蔬菜基地。他還在蘑菇基地旁辟出5畝地，創(chuàng)辦土雞養(yǎng)殖場。接著，他大膽拓展產業(yè)鏈，以“蘑菇燉土雞”為品牌開辦農莊餐館，吸引來了上虞、嵊州、紹興乃至寧波的眾多顧客。

何幼定富了不忘鄉(xiāng)親。每年，他都向周邊的低保戶及困難家庭提供蘑菇種苗及種植技術。在他的基地里，現(xiàn)有15位殘疾人就業(yè)。在何幼定的帶動下，合作社有60多戶家庭種植蘑菇走上了致富路。

2014年9月，何幼定投入60萬元，新建鋼管連體大棚2000平方米，引進臺灣食用菌系列新品種——金福菇。發(fā)展到2015年，何幼定建有蘑菇連體鋼管大棚6個，生產雙孢蘑菇、茶樹菇、姬菇、金福菇、猴頭菇、大球干菇、香菇、小白菇等蘑菇系列產品，成為寧紹平原最大的蘑菇產銷地。蘑菇通過農產品批發(fā)市場，暢銷大江南北6個省市。

如今，何幼定成立了“紹興市農業(yè)發(fā)展有限公司”，他出任董事長，主外；妻子任總經理，主內。公司下設四大實業(yè)：上虞市桃花源蘑菇專業(yè)合作社、何氏土雞養(yǎng)殖場、上虞桃花源瀾芋農莊、上虞何家溇專業(yè)蔬菜基地。從業(yè)人員淡季80多人，忙季近200人。全年創(chuàng)產值可達1000萬元。何幼定的蘑菇專業(yè)合作社，成了浙江省殘疾人創(chuàng)業(yè)示范基地和浙江省首家盲人創(chuàng)業(yè)培訓示范基地，他還擁有了“桃花源”省知名商標和“舜菇”紹興名牌。

2015年1月29日，何幼定榮獲“第四屆全國殘疾人自強創(chuàng)業(yè)之星”稱號，他作為唯一的全盲殘疾人，被中國殘聯(lián)主席張海迪稱為盲人創(chuàng)業(yè)奇葩，是全國盲人的驕傲。新華社、《人民日報》、中央電視臺等媒體，紛紛報道何幼定創(chuàng)業(yè)致富的事跡。

當記者采訪何幼定時，好奇地問：“你眼睛失明，行動不便，怎么能對實業(yè)的經營如此在行？”何幼定笑著說：“我憑大腦貯存記憶。我腦袋里能記住300多個電話，手機里裝有語音提示，所以我的朋友特別多，不懂的事我可以向他們請教；我憑耳朵積累知識。每天早晨和晚上，我都要收聽廣播和電視里的新聞及科技知識，走到哪里我就把收音機帶到哪里。至于我的眼睛，那就是我的妻子汪云香，她是我的一雙明亮的眼睛……”