文/高陽

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最強大腦與年齡無關(guān)

文/高陽

受訪專家：清華大學(xué)玉泉醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任醫(yī)師喬立

電視節(jié)目“最強大腦”熱播，讓我們見識了腦力的強大。從年僅5歲的“心算神童”葛韻霖，到73歲的吳光仁背誦圓周率5000位，不同年齡的挑戰(zhàn)者刷新著人類大腦極限的紀(jì)錄。年齡似乎不再是腦力靈活與否的直接障礙，“越老越糊涂”的說法也有些不攻自破。美國科學(xué)家近期發(fā)布的一項研究更證實了這一點。

人腦潛力被低估

大腦潛力或許沒人能說清楚，但越來越多的研究顯示，年齡不是記憶的絆腳石。清華大學(xué)玉泉醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任醫(yī)師喬立艷指出，大腦結(jié)構(gòu)在3歲左右基本發(fā)育成型，但大腦的結(jié)構(gòu)塑形要持續(xù)到青春期。孩子的大腦擁有和成人一樣的神經(jīng)元，但神經(jīng)元之間沒有經(jīng)常性的交流，軸突和樹突也沒有建立有效的聯(lián)系，無法形成一個有效的神經(jīng)通路功能。這就是大一點的孩子要比更小孩子學(xué)習(xí)能力強，大學(xué)生比小學(xué)生思考更深入的原因。

1969年，心理學(xué)家格林調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人的智力在40歲迎來高峰；而美國麻省理工學(xué)院和馬薩諸塞州綜合醫(yī)院的神經(jīng)科學(xué)團隊的最新研究更新了這一結(jié)論。他們在進行大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，并收集分析了約300萬人的數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，人們的認知功能高峰不會固定在某個特定年齡段。參加調(diào)查的麻省理工大學(xué)腦認知科學(xué)博士喬舒亞·哈茨霍恩表示：“不管多少歲，都有能力增強、衰退、橫向波動的現(xiàn)象，很難去定義一個最優(yōu)年齡段。”

事實上，腦力不僅和年齡無關(guān)，與疾病、視力的關(guān)系也不是很大。在“最強大腦”中，我們看到患智障的周瑋僅用1分鐘算出16位數(shù)字開14次方，也見到賈立平用1分鐘水下盲擰復(fù)原2個魔方。喬立艷說，大腦神經(jīng)系統(tǒng)是一個完整的信息處理系統(tǒng)，它潛力巨大。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，病人摘除一個大腦半球后，愈后仍能思維活躍，甚至激發(fā)出更多的腦容量，這說明腦神經(jīng)具有代償功能。

五大因素造就最強大腦

喬立艷指出，從出生開始，大腦逐漸發(fā)育，記憶力和智力逐漸提高，在達到峰值后，腦神經(jīng)細胞發(fā)育則會減速，甚至出現(xiàn)停滯，智力不再明顯上升。衰老和環(huán)境因素等共同作用造成體內(nèi)清除毒物能力下降，毒物累積，導(dǎo)致腦萎縮，會干擾大腦記憶。除此之外，有些因素也會影響腦力的高低。

先天發(fā)育，喬立艷說，腦部智力發(fā)育存在先天因素，左腦發(fā)達的人抽象思維能力很強，右腦發(fā)達的人在音樂、藝術(shù)、語言方面很有天賦，小腦發(fā)育好的人平衡和動作協(xié)調(diào)能力強。她坦言，不得不承認，天賦有時候真的難以企及，即便是后天努力可能也只是達到天賦者的一半水平。

供血供氧量，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)檢測到，人進行認知思維活動時，特定腦區(qū)域的血氧需求明顯增加。然而，如果出現(xiàn)腦卒中等神經(jīng)系統(tǒng)疾病，就會影響腦供血供氧量，妨礙腦功能的發(fā)揮。

反應(yīng)速度，大腦中有個叫做腦白質(zhì)的區(qū)域，參與管理認知速度。當(dāng)疾病影響腦白質(zhì)，致使不同區(qū)域的神經(jīng)傳導(dǎo)受阻，人就會表現(xiàn)為思維速度緩慢和反應(yīng)能力下降。因此，只有擁有正常的腦解剖結(jié)構(gòu)，嚴格控制血壓、血糖、血脂，腦白質(zhì)健康，頭腦才能反應(yīng)快。

環(huán)境影響，環(huán)境因素既包括自然環(huán)境，又包括社會環(huán)境。空氣污染和輻射都會造成胎兒大腦發(fā)育異常，早期認知能力不健全。美國加州大學(xué)發(fā)現(xiàn)，人們所處的文化環(huán)境也會給大腦中的鏡像神經(jīng)元打下印記，對熟悉的文化語境或手勢，大腦神經(jīng)反應(yīng)更活躍。

后天訓(xùn)練，“最強大腦”的選手記憶力基礎(chǔ)較好，但更重要的是，他們也需要經(jīng)過反復(fù)的記憶訓(xùn)練。盲擰魔方的賈立平在接受《生命時報》記者采訪時坦言，記憶是有竅門的，他在“多盲（盲擰多個魔方）”前進行過多次訓(xùn)練，同時也摸索出了一些記憶方法，比如聯(lián)想法、數(shù)字圖像轉(zhuǎn)換法等。

科學(xué)用腦越用越活

巧用黃金時間，大腦一天有四個記憶黃金時段，即醒后1小時，上午8～10點，下午6～8點，入睡前1小時，合理利用這四個時間段，可起到事半功倍的效果。

老少用腦不同，腦力訓(xùn)練是終生的，年輕人可多做智力練習(xí)，比如數(shù)獨、魔方等，有意識地開發(fā)大腦思維能力，且年齡越小越好。老人記憶鍛煉需要年輕時的基礎(chǔ)，受教育越高、知識儲備越多，年老后腦力越強，記憶減退也更慢。老人健腦首先要避免心腦血管疾病，以防引起智力和認知功能的下降。

免油膩多磷脂，油條、燒烤、熏肉等食物含有多種重金屬物質(zhì)，使某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。如果攝入過多糖、鹽含量高的食物會損害大腦細胞組織；多吃核桃、魚肝油等富含磷脂的食物，可補充大腦記憶所必需的膽固醇。

運動年輕大腦，通過有氧鍛煉和腦力認知活動，能夠提高大腦供血供氧量，活躍大腦思維。例如，爬山、游泳、慢跑等能夠提高全身血流速度，增加大腦供血和供氧量。下棋、數(shù)獨、彈琴、唱歌等興趣愛好更能有針對性地鍛煉腦力。

睡得好腦力足，成人每天應(yīng)保證7～8小時睡眠，老人可適當(dāng)減少，嬰幼兒應(yīng)保證10～12小時睡眠。睡眠是腦力修復(fù)的最好方法，修復(fù)受損腦細胞，緩解和釋放腦神經(jīng)壓力。睡覺時腳稍微墊高，可促進大腦的血液循環(huán)及營養(yǎng)供給。