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2016-07-04 15:12:40
飲食科學(xué) 2016年3期
關(guān)鍵詞:吸收率草酸腸胃

奶和茶一起吃會導(dǎo)致結(jié)石嗎?

茶葉中的草酸含量并不高,牛奶與茶同食不僅不會增加結(jié)石風(fēng)險,反而其中的鈣能與草酸結(jié)合,避免其在腸胃中被吸收,因此起到降低草酸吸收率的作用。

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