賈京蘭

在北京東城區(qū)靠近崇文門的富貴苑小區(qū)，人們?？匆娨晃粷M頭銀發(fā)、個(gè)頭不高、神情淡定的老太太在悠然漫步。她面帶和氣，時(shí)而微笑，向遇見的老人一一打招呼、問好。不知者以為她不過是一位尋常的老太太而已，知情者說，這是院里的老壽星、91歲的譚雙婷老人。聽說她已經(jīng)90多歲，聞?wù)邿o不驚訝：老人面容干凈，幾乎看不見老年斑，不拄拐、不氣喘，腳步平穩(wěn)，氣定神閑，話語不多，思路清晰，根本不像90多歲。

不少人聞?dòng)崄硐蚶先擞懡甜B(yǎng)生長壽之道。譚雙婷老人微微一笑，我也沒什么養(yǎng)生之道，不過是吃得少、心態(tài)好、不生氣、聽大夫的……不過，說起譚雙婷老人的經(jīng)歷，確實(shí)有不少可令人借鑒之處。

從容大度

譚雙婷老人1926年生于河北農(nóng)家，10多歲時(shí)正趕上國內(nèi)戰(zhàn)亂，隨父母哥哥姐姐顛沛流離跑了好多地方，闖關(guān)東、下天津，最后定居北京，飽受戰(zhàn)亂之苦。年輕時(shí)的顛簸經(jīng)歷，奠定了她堅(jiān)毅沉著、從容大度的性格。面對(duì)生活的種種磨難，她從不悲觀失望，不輕易發(fā)火。當(dāng)年闖關(guān)東，家人身上帶的錢和值錢的東西都被沿路各派系軍警保安搜走了，全家11口被困在遼寧省開原縣的“河南大院”，幾乎分文皆無，吃了上頓沒下頓，經(jīng)常以豆餅充饑。家人不得不出去賣水混上幾文小錢，艱難度日。就是這樣，她也相信危難時(shí)期會(huì)很快過去。果然，解放軍在戰(zhàn)場上贏得了勝利，時(shí)局緩解，一家人來到黑龍江克山縣，恢復(fù)了正常生活，吃上了飽飯。以后，隨著時(shí)局變化，全家定居北京。

譚雙婷老人淡定大度，幾乎從來不介入鄰里紛爭、親戚口角，每當(dāng)鄰里親友出了什么事兒的時(shí)候，她都盡量勸雙方和好。即使一時(shí)不能勸和，也絕對(duì)不去從中生事、擴(kuò)大矛盾，街坊鄰居都知道她是個(gè)善良的好人。

“文革”動(dòng)亂，不少親屬因上輩曾小有資產(chǎn)受到?jīng)_擊，她的家庭也曾一日數(shù)驚。但她淡定如舊，說，不做虧心事兒不怕鬼叫門，咱們犯病的不吃、犯法的不做，奉公守法，沒什么可怕的。就這樣，她們家居然安然度過了10年動(dòng)亂。不僅如此，她還不怕嫌疑和受牽連，盡可能地幫助落難的親戚，在微薄的工資收入中拿出現(xiàn)金來，資助他們度過最艱難的歲月。這些往事兒，讓親戚及其后代子孫終生難忘。

“文革”結(jié)束，唯一的兒子考上了北京師范大學(xué)，她非常欣慰。兒子大學(xué)畢業(yè)，分配了工作，后來又自主創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)下了一片天地。可是天不佑良人，兒子38歲時(shí)突然患病去世！世上最悲摧的事兒莫過于白發(fā)人送黑發(fā)人。譚雙婷老人遭受重創(chuàng)，痛不欲生，真恨不得替兒子走了……醫(yī)生和親友勸慰：事情已經(jīng)這樣，過多悲傷無益，只有面對(duì)現(xiàn)實(shí)，活好自己，才對(duì)得起兒子，才對(duì)得起親人。老人想來想去，想通了。她又恢復(fù)了淡定從容的生活。

又過了些歲月，相濡以沫幾十年的老伴去世，她再次遭受人生重大打擊，又痛苦了好一陣子，在親友的勸解下，她想明白了：生老病死，自然規(guī)律，人生常態(tài)。夫妻二人總有一個(gè)要先走的……她逐漸恢復(fù)了正常，與女兒一家相依為命。女兒孝順，想得周到，給她雇了個(gè)保姆，她慈祥和善，把保姆認(rèn)做了干女兒。親女兒每天都來探望，怕干女兒做飯不順口，征詢老媽意見后，再為老媽做點(diǎn)什么可口的飯菜。晚年有兩個(gè)女兒照顧，讓譚雙婷老人十分欣慰。

少吃長壽

譚雙婷老人從小胃口就不太好，身材瘦弱，逐漸養(yǎng)成了少吃的習(xí)慣。她的飯量常常是家人的一半，早餐經(jīng)常喝一碗粥，吃一點(diǎn)菜，有時(shí)加一塊點(diǎn)心，有時(shí)不加；或者喝一杯牛奶，加一塊點(diǎn)心。午飯一般吃米飯，吃點(diǎn)炒菜，偶然吃一點(diǎn)肉，量都不大。餃子本是大家公認(rèn)的美食，可由于餃子肉多比較油膩，她很少吃，偶然吃一次，也就吃幾個(gè)。她就喜歡喝粥，尤其是家鄉(xiāng)的小米粥、二米粥，總也喝不夠。有人認(rèn)為，攝取更少的熱量能夠延緩新陳代謝的速度，代謝緩慢的人壽命更長。美國《細(xì)胞代謝》雜志的一項(xiàng)研究也證實(shí)，適當(dāng)控制膳食攝入，可以促進(jìn)新陳代謝和細(xì)胞變化，減輕氧化損害和炎癥，還會(huì)促進(jìn)系統(tǒng)的再生，提高認(rèn)知功能和促進(jìn)長壽。

譚雙婷老人不喜歡大魚大肉，不喝酒，也幾乎不喝那些時(shí)尚飲料，尤其是那些“洋飲料”。有一段時(shí)間，她幾乎不吃肉。醫(yī)生告訴她，常年吃素可能導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏，處于亞健康狀態(tài)。她從善如流，立即改變了常年素食的習(xí)慣，偶然吃一點(diǎn)肉，但很少，還是以素食為主。

老人80多歲的時(shí)候，出門摔倒骨折了一次。在病床上，醫(yī)生告訴她，中國婦女絕大多數(shù)缺鈣，你的骨折可能也和體內(nèi)缺鈣有關(guān)系，今后在飲食上要注意多攝入含鈣高的食物，如牛奶、魚蝦、豆制品、雞蛋、海帶、紫菜、芝麻等等；另外，還要多出門曬太陽，增加體內(nèi)維生素D的含量，促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。老人明白了這個(gè)道理，出院以后，立即身體力行。雖然依舊吃的不多，但注意攝入含鈣高的食品，喝奶、吃豆制品和芝麻醬拌涼菜。只要天氣好，每天上午、下午都出去散步、曬太陽，體質(zhì)越來越好。

前不久，譚雙婷老人做了一次全面體檢，做了驗(yàn)血等諸多檢查之后，醫(yī)生驚訝地發(fā)現(xiàn)，老人的“大生化”指標(biāo)全部正常，血脂不高、血壓不高、膽固醇不高，比一些年輕人的指標(biāo)還要好。有醫(yī)生半開玩笑地?cái)嘌?，按照目前的狀況，老人再活幾十年都有可能！