文/張曉宇

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寶糧集團：突破創(chuàng)新 銳意進取壘建糧企的金字塔

文/張曉宇

江蘇省寶應(yīng)縣地處江淮之間的里下河平原，土地肥沃，湖蕩密布，資源豐富，是有名的“魚米之鄉(xiāng)”，也是國家首批生態(tài)示范縣、有機食品基地示范縣。

一方水土培育一方產(chǎn)業(yè)。寶糧集團于2011年10月掛牌成立后，通過實施股權(quán)重組、資產(chǎn)重組和業(yè)務(wù)重組，成為江蘇省首家縣級糧食集團公司。集團依托本地的“糧倉”優(yōu)勢，不斷創(chuàng)新突破，引進國際上先進的糧食生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)和工藝，進行科技研發(fā)，專攻糧食系列產(chǎn)品精深加工。近5年來，寶糧集團圍繞米、面、油、酒、水果等產(chǎn)品，走出了一條集種植、購儲、加工、運輸、倉儲、檢測、配送為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，并被認定為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

一、穩(wěn)健投入，夯實糧食產(chǎn)業(yè)基石

寶糧集團成立后，沒有急功近利，而是穩(wěn)健投資，踏實前行。幾年來，集團不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，逐步穩(wěn)定并改良現(xiàn)有糧食加工企業(yè)的生產(chǎn)，夯實糧食產(chǎn)業(yè)的基石。

2013年，集團投資2000萬元改建江蘇寶糧油脂有限公司，公司主要從事植物油脂的生產(chǎn)與銷售，并開發(fā)了精制原生態(tài)小包裝非轉(zhuǎn)基因壓榨菜籽油產(chǎn)品。繼而又投資1000萬元新組建江蘇寶糧酒業(yè)有限公司，成功推出“寶糧名家”、“古域?qū)毤Z”等兩大系列7款白酒。2014年投資2500萬元新上一條日產(chǎn)200噸的大米生產(chǎn)線，目前設(shè)備已購置成功即將安裝調(diào)試，今年正式投產(chǎn)運營。2015年，寶糧集團投資3000多萬元新建刁夷糧庫，一、二期項目共新增倉容3萬多噸。2016年又投資3170萬元新建潼河糧庫，目前已動土開工，竣工后又將新增3.2萬噸倉容。2015年度，寶糧集團購銷總量57.3萬噸，銷售收入達15.15億元。其中糧油加工企業(yè)生產(chǎn)大米8.54萬噸、面粉7.73萬噸，購銷企業(yè)銷售糧食17.2萬噸，銷售收入5億元。

二、提升品質(zhì)，打造糧食全產(chǎn)業(yè)鏈

寶糧集團依托自身的平臺優(yōu)勢，促進多元發(fā)展，形成了以寶糧集團為母公司，糧食物流中心、名佳食品、永佳米業(yè)、奕佳農(nóng)牧、寶糧油脂、寶糧酒業(yè)、寶應(yīng)湖運輸?shù)绕邆€子公司的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)了從田間到餐桌全程品質(zhì)把控，保障了食品安全。

按照糧食全產(chǎn)業(yè)鏈模式要求，立足上下延伸、兩端拓展，向上延伸掌控糧源，向下延伸拓展終端市場和銷售網(wǎng)絡(luò)，從而形成上下游彼此協(xié)同、各環(huán)節(jié)相互銜接貫通的發(fā)展格局，將最末端的消費者需求通過產(chǎn)業(yè)鏈反饋到處于最前端的種植環(huán)節(jié)，實現(xiàn)產(chǎn)供銷無縫對接。寶糧集團對全產(chǎn)業(yè)鏈源頭到終端進行有效管理時，著力掌控關(guān)鍵環(huán)節(jié)重點，建立了可追溯的食品安全管理體系。寶糧集團對七個子公司實行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一考核的同時，還鼓勵立足自身特點，調(diào)整結(jié)構(gòu)多元發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。

在寶糧集團的全產(chǎn)業(yè)鏈條模式下，各個產(chǎn)業(yè)鏈條之間已形成物流、人流、資金流和信息流的互動與協(xié)同，為集團帶來最經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。寶糧集團旗下的各業(yè)務(wù)單位利用整體資源，共享采購、技術(shù)、生產(chǎn)、品牌、渠道、倉儲、物流和服務(wù)，高效配置人力資源，降低管理和運營成本，搭建一個協(xié)同組織結(jié)構(gòu)與業(yè)務(wù)運營平臺，最大呈現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢，提升產(chǎn)品的市場覆蓋率，提高產(chǎn)品的品牌影響力。

三、提供服務(wù)，發(fā)揮龍頭帶動作用

近年來，由于實行糧食托市收購政策，使得優(yōu)良品種難以推廣，好糧賣不出好價錢，而優(yōu)質(zhì)糧源市場則供不應(yīng)求。為適應(yīng)市場需求，構(gòu)建穩(wěn)固的優(yōu)質(zhì)原糧基地，寶糧集團在發(fā)展中不斷創(chuàng)新工作舉措，實施了以基地試驗示范，帶動種糧大戶和家庭農(nóng)場的方式，逐步實現(xiàn)“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)銷合作模式，實現(xiàn)質(zhì)量源頭可追溯。寶糧將集團利益與農(nóng)戶利益捆綁在一起，從農(nóng)戶角度考慮他們的困難，分類提供服務(wù)，既提高了農(nóng)戶的種糧積極性，也使得集團獲得了優(yōu)質(zhì)糧源。

集團公司不斷爭取與種糧大戶簽訂產(chǎn)銷協(xié)議，2015年，寶糧集團與全縣種植面積100畝以上的698個種糧大戶簽訂了產(chǎn)銷合作協(xié)議，種植面積10萬畝，收購原糧達8萬多噸。春季與全縣種糧大戶簽訂產(chǎn)銷合作協(xié)議，根據(jù)種糧大戶的需求分別提供多種服務(wù)。一是前置夏收秋收服務(wù)工作。收購前，集團積極與農(nóng)發(fā)行、上級部門進行磋商，籌措糧食收購資金，做到了“錢等糧”，不向農(nóng)民“打白條”，并在全省率先全面實行數(shù)字化結(jié)算，“一卡通”無現(xiàn)金結(jié)算的方式確保賣糧農(nóng)民在第一時間拿到賣糧款。二是組建服務(wù)團隊。抽調(diào)和組織相關(guān)人員，分別組成品種推廣、技術(shù)指導(dǎo)、運銷服務(wù)等服務(wù)小組，逐戶落實服務(wù)內(nèi)容，簽訂合作協(xié)議，提供各類服務(wù)。三是組織傳輸、裝卸、鏟車等設(shè)備，為種植面積特別大的種糧大戶提供到點服務(wù)。四是做好全程服務(wù)，從產(chǎn)前的種子、化肥、資金到產(chǎn)中的技術(shù)指導(dǎo)，推廣綠色種植模式，再到產(chǎn)后的糧食烘干、運銷等等，特別是夏季農(nóng)忙期間，運輸車輛緊缺，寶糧旗下的運輸公司專門成立了“寶糧便民服務(wù)車隊”為種糧大戶和困難農(nóng)戶提供運輸服務(wù)。經(jīng)過產(chǎn)銷雙方的共同努力，夏秋兩季種糧大戶的優(yōu)良品種推廣率達90%，合同收購履約率100%，寶糧便民服務(wù)車隊為種糧大戶運輸糧食2萬多噸，烘干糧食6萬多噸。

去年，集團通過合同約定的形式，既為農(nóng)戶解決了市場信息不靈，新品種、新技術(shù)推廣難，種糧大戶糧食運輸難、整曬難等難題，同時也為糧食加工企業(yè)爭取了優(yōu)質(zhì)糧源，為“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營探索出了一條新路。

四、找尋市場，搶占銷售高地

傳統(tǒng)的糧油批發(fā)交易競爭已經(jīng)達到了慘烈的程度，賠本賺吆喝的糧油加工企業(yè)比比皆是。相對于競爭激烈的傳統(tǒng)市場，銷售中高端產(chǎn)品的商超和電商，因其門檻和品牌要求較高，存在較大的市場發(fā)展空間。因此，2015年寶糧集團把主攻商超和電商平臺作為全年的一項發(fā)展戰(zhàn)略，組織精兵強將全力推進實施。

寶糧集團除了穩(wěn)定與麥德龍多年的合作關(guān)系外，還主動與上海樂購、浙江的世紀(jì)聯(lián)華、華潤蘇果、永輝等多家大型超市對接，經(jīng)多次洽談現(xiàn)已成功進駐商超。僅2015年一年，各大商超的銷售額已占集團成品糧銷售額的1/4。

為順應(yīng)消費者購買方式的變化，寶糧集團捕捉商機，從去年3月份開始“試水”電商模式，先后與淘寶、1號店、蘇寧易購等著名電商洽談入駐相關(guān)事宜，同步聯(lián)絡(luò)杭州網(wǎng)頁設(shè)計公司，對網(wǎng)站產(chǎn)品開展獨特運行設(shè)計，并在各網(wǎng)絡(luò)商鋪正式運作。運作后，每月銷售增幅達100%，淘寶信用等級已達兩星一鉆，今年計劃進駐天貓，進一步提升集團在電商的企業(yè)形象及品牌知名度。

由于商超和電商平臺對企業(yè)和產(chǎn)品質(zhì)量要求高，需一定品牌知名度，在把商超和電商作為銷售的主攻方向時，也推動著寶糧在企業(yè)管理、產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)等方面的不斷提升。

五、強化品牌建設(shè)，樹立企業(yè)美譽

中高端市場的競爭主要是品牌的競爭，為提升“寶糧”品牌的知名度和美譽度，寶糧集團通過聯(lián)手會展和行業(yè)媒體，宣傳推介“寶糧”品牌。

集團分別參加了由國家農(nóng)業(yè)部及區(qū)域重點省份組織的中國安徽農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化交易會、中國綠色農(nóng)產(chǎn)品博覽會、第十三屆國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、江蘇農(nóng)業(yè)國際合作洽談會等。這些全國性的會展，不僅宣傳了“寶糧”品牌，也加強了與全國同行業(yè)的信息交流。

2016年，寶糧集團將在快速發(fā)展的同時，進一步提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，繼續(xù)發(fā)揮龍頭帶動作用，努力在全省乃至全國的糧食行業(yè)內(nèi)樹立起標(biāo)桿，壘建起一座象征性的金字塔。

（作者單位：江蘇寶糧控股集團股份有限公司）