胡麗娟

夏天炎熱多雨、氣候暑濕，不少人都會出現(xiàn)口渴汗出、頭暈耳鳴、神疲乏力、胸悶心悸、小便短赤等情況，這稱為傷暑。暑濕很容易入侵脾胃，當(dāng)暑濕困脾時，人體就會出現(xiàn)食欲不振、腹瀉等癥狀。特別是進(jìn)入“陽極之至，陰氣始生”的夏至?xí)r節(jié)，高溫高濕氣候最易引發(fā)脾胃疾病。

荷葉茶

荷葉味苦、辛、微澀，性平，歸心、肝、脾經(jīng)，清香升散，有消暑利濕、健脾升陽、散瘀止血的功效?！侗静菰傩隆分姓f它：清涼解暑，止渴生津，治瀉痢，解火熱。暑濕型泄瀉的人，尤其適合喝荷葉茶。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，荷葉茶還可以調(diào)脂，具有減肥作用，有清理腸胃、排毒養(yǎng)顏、滋肝潤肺的功效。當(dāng)出現(xiàn)傷暑情況時，我們可以直接喝些荷葉茶，也可搭配些茉莉、綠茶。具體做法是：取荷葉1張切成細(xì)碎狀，綠茶、茉莉花各3克，一起放入鍋中，加入適量清水煎煮約5分鐘后飲用，每天1次，服用2～7天。

這款茶能有效消除暑氣，驅(qū)走身體多余的熱氣，改善夏季頭暈胸悶、腸胃不適的癥狀。

荷葉粥

如果不想喝茶，還可喝些荷葉粥。取新鮮荷葉1張、大米50克，將鮮荷葉洗凈切絲，大米淘凈，將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮成稀粥服食，每天1劑，連服3～5天，可清熱化痰、祛脂降濁，適用于夏季傷暑，患有血脂異常的人平時也可常喝。

但是要注意，夏天不要為了清熱一味吃寒涼生冷食物，如果受寒而出現(xiàn)腹瀉的癥狀，這時可適當(dāng)吃點生姜。

民間有句話叫“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方”，夏天吃點生姜可以健脾養(yǎng)胃，還可以對付“空調(diào)病”。長時間吹空調(diào)加上室內(nèi)外溫差過大，易引起風(fēng)寒感冒，可取生姜30克切絲，加適量紅糖，用開水沖飲。

這款姜茶對那些平常脾胃虛弱的人，有暖胃養(yǎng)胃、止寒泄的作用。